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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
暫不提供
員工人數
9人
地址
彰化縣彰化市民生里永安街185號1樓
公司簡介
肩負傳承，堅守初心，甘老味用一甲子的用心為您帶來幸福好滋味。每一碗麵，都是五星級的饗宴與六心級的服務！ ◆傳承故事 創辦人甘良金先生源自福建連江，將故鄉母親傳授的手藝帶到台灣，於1969年在彰化重新出發，創立了「甘老味」。二代老闆甘用賢先生承襲家族美味，同時不斷創新，讓傳統牛肉麵融入現代風味，並提升環境與服務，讓顧客每次光臨都感受到賓至如歸的體驗。 ◆123匠心手法 濃郁湯頭：親選新鮮牛大骨，加入十餘種複方藥材與蔬果，精心熬煮12小時，濃郁而健康。 鮮嫩牛肉：嚴選牛肉，經過香煎、慢燉、浸泡三道工序，鎖住鮮甜，呈現多層次風味。 ◆ 幸福牛肉麵，滿載感恩與堅持 甘用賢先生始終堅守「感恩」與「堅持」的信念，不僅感恩家人，也感恩員工與顧客。他相信人生的磨難是成長的養分，遇到困難便直面挑戰，持續學習，不斷提升自我與品牌。 ◆ 六星級匠人精神 用心：創新研發，不斷推出新產品。 安心：嚴選食材，從源頭到餐桌層層把關。 貼心：為滿足每位顧客的需求。 誠心：聆聽顧客心聲，不斷改進。 細心：不計成本，親選每一樣食材。 關心：營造快樂工作環境，對待每位員工如家人。 ◆ 穿越時光，品味創新老滋味 我們始終相信，成功沒有捷徑，只有誠懇與踏實的努力才能走得長遠。我們將持續服務好每一位顧客，與每一位員工攜手實現永續經營的願景，回饋社會，共創美好未來。
顯示全部
主要商品 / 服務項目
中式麵食、創意餐點、特製小菜、獨家自製醬料
福利制度
法定項目： 勞保、健保、勞退6% 獎金：年終獎金、三節獎金、 績效獎金、全勤獎金 福利制度： 分紅、入股、員工生日禮金、供餐 娛樂類： 國內旅遊、員工聚餐、 尾牙聚餐 其他類：員工在職教育訓練、良好升遷制度、內部創業
公司發展歷程
2024.11
台中旗艦店展店
1969.01
甘老味 立足彰化，重新出發
工作機會
9/07
【我們想找的人】
★ 想創業，卻找不到切入點的新秀老闆
★ 不想領死薪水，希望短時間能加薪的挑戰者
★ 懷才不遇，找不到適合職缺的餐飲科畢業生
★ 長期職場不順利，想投身餐飲服務業的尖兵
【我們提供的福利】
★ 休假：自行排休，每月休8天、保障勞工的假都有。
★ 餐飲業特別福利：假日可排休
★ 晉升：從正職到店經理，完整培訓制度，定期考核。
★ 獎金：從任務達標考核獎金2000~4000元到獲利抽成10 %。
★ 聚餐：每月員工聚餐一次
★ 員工餐：全品項自己選不設限
【上班時間】
★ 兩段班10:30-14:30 16:00-21:00
【老闆的加分項目】
★ 有一年以上餐飲管理經驗。
★ 具企圖心、對餐飲業有濃厚興趣、極大服務熱忱者。
★ 有餐飲專業知識技能。
★ 有效率、速度的執行能力，重視團隊合作精神，有向心力。
★ 有隨機應變的臨場反應能力。
★ 有誠信且細心、高EQ、愛乾淨且樂意溝通。
【工作內容說明】
★ 營運：依據SOP優化操作。
★ 內場：食材備料、食材保存、品質控管、內外出餐前置作業、環境維護。
★ 外場：現場顧客服務、聯繫內外場，收銀結帳、環境維護。
★ 常態：協助開店閉店流程、進出貨管理、營運管理。
★ 挑戰：協助達成門市業績目標。
★ 進階：成本控管、品保衛生、金錢管理、訂貨及庫存管理。
★ 提升：基本顧客訴願，危機問題反應處理並即時向上回報。
【大家都有的制度】
★ 勞保。
★ 健保。
★ 勞工退休金6%。
★ 三節獎金。
9/04
【我們想找的人】
★ 想創業，卻找不到切入點的新秀老闆
★ 不想領死薪水，希望短時間能加薪的挑戰者
★ 懷才不遇，找不到適合職缺的餐飲科畢業生
★ 長期職場不順利，想投身餐飲服務業的尖兵
【我們提供的福利】
★ 休假：自行排休，每月休8天、保障勞工的假都有。
★ 餐飲業特別福利：假日可以排休
★ 晉升：從正職到店經理，完整培訓制度，定期考核。
★ 獎金：從任務達標考核獎金2000~4000元到獲利抽成10 %。
★ 聚餐：每月員工聚餐一次
★ 員工餐：全品項自己選不設限
【上班時間】
★ 兩段班11:00-14:00 16:00-22:00
【老闆的加分項目】
★ 有一年以上餐飲管理經驗。
★ 具企圖心、對餐飲業有濃厚興趣、極大服務熱忱者。
★ 有餐飲專業知識技能。
★ 有效率、速度的執行能力，重視團隊合作精神，有向心力。
★ 有隨機應變的臨場反應能力。
★ 有誠信且細心、高EQ、愛乾淨且樂意溝通。
【工作內容說明】
★ 營運：依據SOP優化操作。
★ 內場：食材備料、食材保存、品質控管、內外出餐前置作業、環境維護。
★ 外場：現場顧客服務、聯繫內外場，收銀結帳、環境維護。
★ 常態：協助開店閉店流程、進出貨管理、營運管理。
★ 挑戰：協助達成門市業績目標。
★ 進階：成本控管、品保衛生、金錢管理、訂貨及庫存管理。
★ 提升：基本顧客訴願，危機問題反應處理並即時向上回報。
【大家都有的制度】
★ 勞保。
★ 健保。
★ 勞工退休金6%。
★ 三節獎金。
9/06
加入我們，把一碗麵的感動端給全世界！
外場服務人員｜熱情是你的招牌，笑容是你的超能力！
職缺：全職外場服務人員
我們要找的你：
• 喜歡與人互動，服務自然不做作
• 有一點急性子，但處理事情超俐落
• 走路像風一樣快，端盤穩、講話清楚、手腳俐落
• 願意假日出勤，我們也會讓你排班有彈性！
• 看見人潮不怕，反而會忍不住想衝第一個上場！
你會做的事：
• 帶位、點餐、送餐、收桌（很快很順的那種）
• 替客人補湯、加麵、遞衛生紙（溫暖貼心加分）
• 跟內場配合，讓出餐不卡關
• 協助外帶、簡易收銀與顧客應對
加分項目：
• 有連鎖餐飲或小吃店外場經驗，能快速上手
• 具備收銀、POS系統操作經驗者優先
• 有責任感，願意學習排班管理、培訓新同事
• 喜歡分享好吃的東西，對牛肉麵真的有愛 ❤️
• 滿三個月考核通過後調薪2000元
9/06
加入我們，把一碗麵的感動端給全世界！
內場助理廚師｜你煮的不只是麵，是職人的起點！
職缺：全職內場助理廚師
我們要找的你：
• 喜歡廚房，不怕熱、不怕忙
• 願意學習製湯、切菜、煮麵等技術，跟著主廚變強！
• 對食材乾淨度、擺盤順序有小堅持
你會做的事：
• 協助準備每日食材、配料備製（我們的牛肉真的要燉很久）
• 協助出餐流程，煮麵／切滷味／裝小菜
• 清洗鍋具、維持內場整潔
• 跟外場配合，讓客人熱騰騰地吃到每一碗麵
我們提供：
• 完整培訓、升遷制度清晰
• 員工餐、勞健保、獎金制度
• 在這裡學技術、存經驗，將來自己開店也沒問題！
9/04
外場服務內容：
• 帶位、點餐、送餐、收桌（很快很順的那種）
• 替客人補湯、加麵、遞衛生紙（溫暖貼心加分）
• 跟內場配合，讓出餐不卡關
• 協助外帶、簡易收銀與顧客應對
內場服務內容：
• 協助準備每日食材
• 協助出餐流程，煮麵／裝小菜
• 清洗鍋具、維持內場整潔
• 跟外場配合，讓客人熱騰騰地吃到每一碗麵
• 滿三個月考核通過後調薪2000元
餐飲業的特別福利：
假日可以排休一天
9/04
甘老味牛肉麵誠徵廚師，展現你的烹飪才華，成就自我事業！
甘老味牛肉麵以50年的傳統與風味為基礎，現在正尋找一位熱愛中式料理的專業廚師，加入我們的團隊，帶來創新與技術。
這裡不僅是一份工作，更是你展現才華、成就未來的平台。無論是在中式麵食的創新還是成本掌控，你都可以在這裡大展身手。
廚師工作內容：
★ 中式菜色研發
★ 每日食材準備與烹飪
★ 食材成本分析與控管
★ 廚房管理與團隊協作
我們希望您是...
★「五年以上中式廚房工作經驗」：擁有豐富的中式烹飪技巧，特別是在麵食、滷味等方面具備專業能力。
★「食材成本控管經驗」：能夠進行食材成本的準確分析與控制，提升餐廳營運效率。
★「團隊合作與廚房管理能力」：具備廚房團隊管理經驗，能夠與團隊共同維持高效運作並提升廚房績效。
★「創新菜單研發能力」：具備根據市場需求研發新菜單的創新能力，提升顧客滿意度。
9/04
1. 本公司正積極展店中，邀請優秀的人才加入我們的團隊 。
2. 擔任內、外場之營業工作。
3. 工作主動、積極，具有笑容。
4. 對餐飲業有興趣，想要學習更多的餐廳營運經驗。
5. 我們這裡的工作環境很融洽！
6. 兼職工作時段可談(適合學生打工、上班族兼差)
9/04
1. 本公司正積極展店中，邀請優秀的人才加入我們的團隊 。
2. 擔任內、外場之營業工作。
3. 工作主動、積極，具有笑容。
4. 對餐飲業有興趣，想要學習更多的餐廳營運經驗。
5. 我們這裡的工作環境很融洽！
6. 兼職工作時段可談(適合學生打工、上班族兼差)
9/05
1. 本公司正積極展店中，邀請優秀的人才加入我們的團隊 。
2. 具餐飲業行銷企劃相關經驗2年以上。
3. 行銷活動規劃與執行，效益評估與分析。
4. FB、IG、Line@等數位廣告之規劃和數據分析推廣。
5. 資訊更新、客服訊息回覆、產品文案撰寫。
6. 有客服回應相關經驗，可獨立作業，具專案規劃及執行能力
7. 想要成就自己的事業，甘老味是您可以發揮的舞台！
# 此職務需有實務經驗，若不具備請勿投遞履歷。
9/02
◎加入甘老味牛肉麵，成為我們的營運經理，帶領團隊創造成功！
甘老味牛肉麵擁有 50 年的歷史，我們正積極拓展版圖，尋找具備豐富管理經驗的營運經理。
這個職位不僅需要你具備營運管理的專業知識，還需先熟悉店長職位的責任與操作，為未來多家分店的全面管理做好準備。
來到甘老味，你將與我們一起成長，並有機會參與品牌擴展與投資。
職缺：營運經理
工作內容：
★「熟悉店長職責，奠定管理基礎」
1.負責單店的內外場管理，協調日常營運。
2.掌握庫存與採購管理，控制成本與訂單流程。
3.培訓與管理員工，提升團隊合作與服務品質。
4.維持高水準的顧客服務，確保顧客滿意度。
★「晉升營運經理，管理多家分店」
1.分店巡視與優化：監督多家分店的運營標準，並根據需要進行優化。
2.SOP/SOC 規劃與落實：制定並實施標準作業程序（SOP）及服務操作標準（SOC），確保流程一致性。
3.工作計畫擬定與推動：制定年、季、月、日的工作計畫，確保運營目標達成並持續優化。
4.數據分析與決策：分析運營數據，發現問題並優化成本與效益。
5.團隊管理與激勵：管理多家分店的團隊，進行培訓並激勵員工達成業績目標。
營運經理的優勢與未來發展機會：
★「深入學習餐飲管理」：不僅熟悉店長層面的運營，還將全面了解營運經理的多店管理職責，建立扎實的餐飲管理經驗。
★「老闆親自傳授經驗」：你將有機會學習到餐飲技藝與管理的內部秘訣，讓你在這行業中獲得更深入的專業知識。
★「長期發展與分潤機會」：每家分店淨利的 5% 將作為回饋，表現優秀者還將參與新分店的投資與擴展機會，與品牌共同成長。
營運經理基本要求：
◆5年以上的餐飲業管理經驗：能夠熟練管理分店，並具備優化運營流程的經驗。
◆數據分析與成本控制能力：能夠分析營運數據並根據分析做出決策，精準控制成本。
◆SOP/SOC 規劃與落實能力：能夠建立並實施標準化作業流程，確保各分店的一致性。
◆卓越的團隊管理與激勵能力：具備領導力與自律性，能夠有效激勵團隊並達成目標。
甘老味牛肉麵為你提供一個具長期發展潛力的平台，從管理單店到全面掌握多家分店的營運，這是你發揮領導能力並參與品牌擴展的絕佳機會。立即應徵，與我們共創餐飲業的新未來！
*本職缺需有餐飲連鎖店管理經驗五年以上(有連鎖加盟管理實操經應尤尤佳)，有意應聘者凡請先備妥一份完善履歷表&對敝公司的運營建議書~mail，謝謝。
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