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公司介紹
產業描述
烘焙零售
電話
03-9322377
員工人數
30人
地址
宜蘭縣宜蘭市健康路三段99號
2015年開幕，為宜蘭首間法國麵包坊。本店支持台灣農業，使用無農藥無施肥的「台灣新高山喜願小麥麵粉」製作各種歐式麵包與吐司、布里歐產品；使用法國原裝進口「Campaillette des Champs T65麵粉」製作包括法國長棍與洛代夫麵包等產品。 法國藍帶學校東京分校畢業主廚創業，堅持使用天然食材無添加，天天出爐美味的法式麵包。
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主要商品 / 服務項目
✔法國長棍 ✔歐式麵包 ✔布里歐麵包 ✔丹麥麵包 ✔吐司麵包 ✔可麗露 ✔會議餐盒 ✔咖啡
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公司環境照片(4張)
福利制度
法定項目
其他福利
✔休假 1.正職夥伴每月休假依照紅字天數（含國定假日休假） 2.年假依照勞基法規範 3.兼職為排班制 ✔ 獎金/禮金/津貼 1.三節禮金 2.管理職務津貼 3. 伙食費 ✔保險 1.勞保 2.健保 3.勞退提撥金 ✔ 友善的工作環境 1.員工制服 2.詳細的教育訓練 3.員工購物優惠 4.尾牙 5.不定期聚餐
工作機會
8/18
協助師傅烘焙麵包 包括 秤料/整型/入爐/出爐/清潔 等等
必須有的特質：
願意虛心學習新事物、把品質與客人放在第一位
包括以下工作：
1.排定工作作業程序。
2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6.協助內外場產品包裝、配送
有烘焙證照 / 法國麵包烘焙經驗者佳
8/18
可為烘焙 (台北店) 徵正職門市人員 / 領班
配合排班休假
1. 依勞基法規定每月休假日數（每月8-12天）
2. 滿年資有特休假，半年3天、滿一年再7天
3. 全勤獎金
4. 每月餐費補助！除此之外還有好吃的麵包一直吃
(法式烘焙坊有別一般麵包店由客人自己夾取，所有商品皆需要與客人面對面詳細介紹食材並安排試吃)
1.負責介紹及銷售門市商品，包括切試吃與產品簡介
2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話與LINE訂購）。
3.負責商品包裝、切片、陳列。
4.維持店櫃週遭之整潔。
5.其他主管交辦事項
8/18
可為烘焙 (台大店) 徵 計時門市服務人員
1.負責介紹及銷售門市商品，包括切試吃與產品簡介
2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話與LINE訂購）。
3.負責商品包裝、陳列。
4.維持店櫃週遭之整潔。
5.其他主管交辦事項
8/18
宜蘭知名法國麵包坊，誠徵內場烘焙人員，
烘焙麵包 包括 秤料/整型/入爐/出爐/清潔 等等
必須有的特質：
願意虛心學習新事物、把品質與客人放在第一位
以下經驗佳：
有烘焙證照 / 法國麵包烘焙經驗 / 麵包店師傅
配合排班休假
1. 依勞基法規定每月休假日數（每月8-12天）
2. 滿年資有特休假，半年3天、滿一年再7天
8/19
協助師傅烘焙麵包
攪拌/秤料/整型/入爐/出爐/清潔 等等
必須有的特質：
願意虛心學習新事物、把品質與客人放在第一位
包括以下工作：
1.排定工作作業程序。
2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6.協助內外場產品包裝
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