公司介紹

產業類別

聯絡人

曾小姐

產業描述

餐館業

電話

暫不提供

資本額

傳真

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員工人數

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地址

台中市西區公益路194之1號


公司簡介

本店-台中市西區公益路19 4-1號 【俺達の肉屋 和牛專賣店】中文意思是我們的肉屋。 我們熱衷日本飲食文化,歡迎跟我們一樣喜歡吃、喜歡日本文化的夥伴加入! 我們想要營造出輕鬆的氛圍,讓每位客人都能玩的開心,吃的放心。 二店-台中市西區華美西街一段32號 【燒肉本氣 燒肉居酒屋】秉持著真心,笑顏,感謝的精神 提供日本內臟燒烤、多品項燒肉選擇,不定期活動舉辦 讓每位來用餐的客人都有最美好的回憶。

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主要商品 / 服務項目

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俺達の肉屋_笑愛餐飲有限公司 商品/服務
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俺達の肉屋_笑愛餐飲有限公司 商品/服務
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俺達の肉屋_笑愛餐飲有限公司 商品/服務

本店-台中市西區公益路 1 9 4-1號 【俺達の肉屋】日本和牛一頭買入 提供給客人一般燒肉不常出現的肉品,透過服務人員的介紹幫助客人更加了解燒肉的精隨與樂趣。 二店-台中市西區華美西街一段32號 【燒肉本氣】燒肉居酒屋 提供澳洲和牛、美國牛、內臟燒烤,多品項可以選擇! 三店-台中市西區向上北路145號 新店籌劃中--敬請期待

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公司環境照片(4張)

福利制度

法定項目

其他福利

1. 提供員工餐 2. 不定期員工聚餐 3. 每季一次餐廳用餐費補助 4. 員工用餐優惠 5. 單日業績達標獎金 6. 每月業績達標獎金 7. 每季業績達標獎金 8. 三節獎金 9. 任職滿一年享年終獎金 10.不定期國外研修

公司發展歷程

2023.08

連續四年維持米其林指南一星肯定

2022.08

連續三年維持三年米其林指南一星肯定

2021.08

連續兩年維持米其林指南一星肯定

2020.08

榮獲 俺達の肉屋「米其林指南一星 Michelin 1 Star Restaurant」 社長/主廚 鍾佳憲「年輕主廚大獎 Young Star Chef Award」

2018.02

開設二店「燒肉本氣」,以道地的日本燒肉居酒屋定位,主要販售牛五花、里肌、內臟等品項,打造員工及顧客都能夠開心自在、享用美食的場所。

2017.09

日本和牛開放來台,以「日本和牛一頭買入」提供饕客們全牛體驗。

2016.07

開設「俺達の肉屋」,以和牛燒肉專門店定位,提供現點現切的高品質冷藏和牛。

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工作機會

廠商排序
9/08
台中市西區1年以上高中以上月薪36,000元以上
【公司社訓】 全力以赴,真心款待 一、將心比心,並努力成為更好的自己 二、永遠要有企圖心 三、感謝並珍惜所有的食材,發揮最大的美味 四、為了客人的滿足而存在 【公司優勢】 一、提供完善的教育訓練,一對一的訓練員制度,讓您學習的路上不會獨自摸索 二、個別化教育訓練,因個人特質修正訓練進度以及專長訓練 三、明確的升遷管道,清楚了解自己的學習歷程 【職務內容】 一、洗、切、煮備製食材:負責食材的清洗、切割、備料、料理製作及出餐流程管理。 二、沙拉冷盤及前菜製做出餐 三、飲料調製:負責調製各式飲品。 四、與其他工作站合作備餐出餐 五、營造日式居酒屋氣氛:觀察顧客需求,提供親切且舒適的服務體驗,積極回應客戶的需求與期望,以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 六、環境清潔及碗盤清洗並歸位:維護廚房區域整潔、清潔烹調設備和環境,客人用餐後碗盤清潔及歸位,確保符合衛生管理標準。 七、庫存盤點:食材叫貨及點收,月底確認庫存貨品數量。 【薪資待遇】 錄用薪資:月薪38,000元起 培訓考核通過:月薪40,000元起 【獎金制度】 考核通過後享有: 一、 業績達標獎金(月、季) 二、個人績效獎金 三、三節獎金 【休假制度】 一、特休假:依勞基法規定 二、出勤排休:正職月休8天,當月結算未滿法定例休皆補發休息日加班費 遇國定假日上班可調休或多核發一日薪資 【期望特質】 ● 希望您喜愛燒肉,熱愛日本餐飲文化 ● 具有基礎刀工,且熱愛料理 ● 具有上進心認真學習 ● 需有抗壓性及積極主動的態度 ● 對餐飲服務業有熱忱 ● 重視團隊精神 ● 具燒肉經驗者尤佳 【福利】 一、上班免費供餐 二、員工用餐折扣,讓您與家人一同享受美食。 三、不定期國內外員工旅遊 四、尾牙或春酒聚餐 五、符合勞基法四周變形工時與國定假日休假 六、勞保、健保、6%勞退金提撥及團保 七、同勞基法年假特休
應徵
9/08
台中市西區經歷不拘高中以上待遇面議
這是主廚歷經數年發想而創立的小料理餐廳 是於燒肉以外的多樣化肉料理。 【公司社訓】 全力以赴,真心款待 一、將心比心,並努力成為更好的自己 二、永遠要有企圖心 三、感謝並珍惜所有的食材,發揮最大的美味 四、為了客人的滿足而存在 【公司優勢】 一、提供完善的教育訓練,一對一的訓練員制度,讓您學習的路上不會獨自摸索 二、個別化教育訓練,因個人特質修正訓練進度以及專長訓練 三、明確的升遷管道,清楚了解自己的學習歷程 【職務內容】 一、現場運作流程:包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、餐點介紹等及出餐流程的協調與執行。 二、調製飲料:負責調製各式飲品。 三、環境清潔及收桌服務:負責桌面環境的清潔維護,確保用餐環境的整潔。 四、日文招呼語喊聲及喊單:客人入內時使用日文打招呼,與廚房使用日文進行點單 (不必擔心不會日文怎麼辦,其他夥伴都會教你如何學習日文) 【獎金制度】 一、酒水銷售獎金 考核通過後更享有: 一、 業績達標獎金(月、季) 二、個人績效獎金 三、三節獎金 【休假制度】 一、特休假:依勞基法規定 二、出勤排休:正職月休8天,當月結算未滿法定例休皆補發休息日加班費 遇國定假日上班可調休或多核發一日薪資 【期望特質】 ●具有上進心認真學習 ●具有抗壓性及積極主動的態度 ●對餐飲服務業有熱忱 ●重視團隊精神 【員工福利】 一、上班免費供餐 二、員工用餐折扣,讓您與家人一同享受美食。 三、不定期國內外員工旅遊 四、尾牙或春酒聚餐 五、符合勞基法四周變形工時與國定假日休假 六、勞保、健保、6%勞退金提撥及團保 七、同勞基法年假特休
應徵
9/05
台中市西區經歷不拘高中以上時薪200元以上
【公司社訓】 全力以赴,真心款待 一、將心比心,並努力成為更好的自己 二、永遠要有企圖心 三、感謝並珍惜所有的食材,發揮最大的美味 四、為了客人的滿足而存在 【公司優勢】 一、提供完善的教育訓練,一對一的訓練員制度,讓您學習的路上不會獨自摸索 二、個別化教育訓練,因個人特質修正訓練進度以及專長訓練 三、明確的升遷管道,清楚了解自己的學習歷程 【職務內容】 一、現場運作流程:包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 二、調製飲料:負責調製各式飲品。 三、環境清潔及收桌服務:負責桌面環境的清潔維護,確保用餐環境的整潔。 四、營造日式居酒屋氣氛:觀察顧客需求,提供親切且舒適的服務體驗,積極回應客戶的需求與期望,以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 五、日文招呼語喊聲及喊單:客人入內時使用日文打招呼,與廚房使用日文進行點單(不必擔心不會日文怎麼辦,其他夥伴都會教你如何學習日文) 六、烤網清潔 【薪資待遇】 錄用薪資:月薪35,000元起 培訓考核通過:月薪40,000元起 【獎金制度】 一、酒水銷售獎金 考核通過後更享有: 一、 業績達標獎金(月、季) 二、個人績效獎金 三、三節獎金 【休假制度】 一、特休假:依勞基法規定 二、出勤排休:正職月休8天,當月結算未滿法定例休皆補發休息日加班費 遇國定假日上班可調休或多核發一日薪資 【期望特質】 ● 希望您喜愛燒肉,熱愛日本餐飲文化 ● 具有上進心認真學習 ● 需有抗壓性及積極主動的態度 ● 對餐飲服務業有熱忱 ● 重視團隊精神 【員工福利】 一、上班免費供餐 二、員工用餐折扣,讓您與家人一同享受美食。 三、不定期國內外員工旅遊 四、尾牙或春酒聚餐 五、符合勞基法四周變形工時與國定假日休假 六、勞保、健保、6%勞退金提撥及團保 七、同勞基法年假特休
應徵
9/08
台中市西區經歷不拘高中以上月薪40,000~50,000元
【公司社訓】 全力以赴,真心款待 一、將心比心,並努力成為更好的自己 二、永遠要有企圖心 三、感謝並珍惜所有的食材,發揮最大的美味 四、為了客人的滿足而存在 【公司優勢】 一、提供完善的教育訓練,一對一的訓練員制度,讓您學習的路上不會獨自摸索 二、個別化教育訓練,因個人特質修正訓練進度以及專長訓練 三、明確的升遷管道,清楚了解自己的學習歷程 【職務內容】 一、現場運作流程:包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 二、調製飲料:負責調製各式飲品。 三、環境清潔及收桌服務:負責桌面環境的清潔維護,確保用餐環境的整潔。 四、營造日式居酒屋氣氛:觀察顧客需求,提供親切且舒適的服務體驗,積極回應客戶的需求與期望,以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 五、日文招呼語喊聲及喊單:客人入內時使用日文打招呼,與廚房使用日文進行點單(不必擔心不會日文怎麼辦,其他夥伴都會教你如何學習日文) 六、烤網清潔 【薪資待遇】 錄用薪資:月薪35,000元起 培訓考核通過:月薪40,000元起 【獎金制度】 一、酒水銷售獎金 考核通過後更享有: 一、 業績達標獎金(月、季) 二、個人績效獎金 三、三節獎金 【休假制度】 一、特休假:依勞基法規定 二、出勤排休:正職月休8天,當月結算未滿法定例休皆補發休息日加班費 遇國定假日上班可調休或多核發一日薪資 【期望特質】 ● 希望您喜愛燒肉,熱愛日本餐飲文化 ● 具有上進心認真學習 ● 需有抗壓性及積極主動的態度 ● 對餐飲服務業有熱忱 ● 重視團隊精神 【員工福利】 一、上班免費供餐 二、員工用餐折扣,讓您與家人一同享受美食。 三、不定期國內外員工旅遊 四、尾牙或春酒聚餐 五、符合勞基法四周變形工時與國定假日休假 六、勞保、健保、6%勞退金提撥及團保 七、同勞基法年假特休
應徵
9/08
台中市西區經歷不拘高中以上月薪38,000~50,000元
【公司社訓】 全力以赴,真心款待 一、將心比心,並努力成為更好的自己 二、永遠要有企圖心 三、感謝並珍惜所有的食材,發揮最大的美味 四、為了客人的滿足而存在 【公司優勢】 一、提供完善的教育訓練,一對一的訓練員制度,讓您學習的路上不會獨自摸索 二、個別化教育訓練,因個人特質修正訓練進度以及專長訓練 三、明確的升遷管道,清楚了解自己的學習歷程 【職務內容】 一、熟悉烤台及炒台相關菜系料理。 二、所有餐點備料、製做、出餐 三、飲料調製:負責調製各式飲品。 四、工作站間相互合作支援備餐出餐 五、日文招呼語喊聲及喊單:客人入內時使用日文打招呼,與外場使用日文進行出餐(不必擔心不會日文怎麼辦,其他夥伴都會教你如何學習日文) 六、營造日式居酒屋氣氛:觀察顧客需求,提供親切且舒適的服務體驗,積極回應客戶的需求與期望,以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 七、環境清潔及碗盤清洗並歸位:維護廚房區域整潔、清潔烹調設備和環境,客人用餐後碗盤清潔及歸位,確保符合衛生管理標準。 八、庫存盤點:食材叫貨及點收,月底確認庫存貨品數量。 【薪資待遇】 錄用薪資:月薪35,000元起 培訓考核通過:月薪38,000元起 【獎金制度】 考核通過後享有: 一、 業績達標獎金(月、季) 二、個人績效獎金 三、三節獎金 【休假制度】 一、特休假:依勞基法規定 二、出勤排休:正職月休8天,當月結算未滿法定例休皆補發休息日加班費 遇國定假日上班可調休或多核發一日薪資 【期望特質】 ● 希望您喜愛日本餐飲文化 ● 具有基礎刀工,且熱愛料理 ● 具有上進心認真學習 ● 需有抗壓性及積極主動的態度 ● 對餐飲服務業有熱忱 ● 重視團隊精神 【福利】 一、上班免費供餐 二、員工用餐折扣,讓您與家人一同享受美食。 三、不定期國內外員工旅遊 四、尾牙或春酒聚餐 五、符合勞基法四周變形工時與國定假日休假 六、勞保、健保、6%勞退金提撥及團保 七、同勞基法年假特休
應徵
9/04
台中市西區3年以上學歷不拘月薪36,000元以上
抗壓,韌性是我們必要的工作技能, 堅定的意志是成長學習的續航力, 你該有的技能會逐步得到傳承 只要用心沒有達不到的高度。 不怕高薪,對我們而言, 只要你是我們要的人 再高的薪資都不是問題. 職務內容: — 肉品修清,需有能力將產品商品化出餐 — 庫存管理,有效流量管制 — 日式居酒屋氣氛營造 — 日文招呼語喊聲及喊單 獎金:(需通過考核) — 業績達標獎金 — 到職滿一年可享年終獎金 員工福利: — 符合勞基法一例一休與國定假日休假 — 同勞基法年假特休 — 上班供餐 — 員工用餐折扣 — 員工聚餐 — 春酒聚餐 — 出國旅遊
應徵
9/10
台中市西區經歷不拘高中以上月薪38,000元以上
【工作內容】 14:00-15:30 刷烤網 17:00-23:30 1.負責內外場之餐具清洗 2.內場地面清潔 3.洗碗區之清潔維護 4.資源回收整理及下班垃圾處理 5.截油槽清理 固定休周三
應徵
9/05
台中市西區3年以上高中以上待遇面議
喜愛燒肉,熱愛日本餐飲文化 具有燒肉專有知識 需有抗壓性及積極主動的態度 對餐飲服務業有興趣有熱忱 熱愛料理並且善於團隊合作 公司社訓: 全力以赴,真心款待 職務內容: 1.現場營運節奏掌握 2.客情維護 3.員工關懷 4.庫存盤點 5.客訴處理 6.日式居酒屋氣氛營造 7.落實每日現場營運現況回報 員工福利: 1.符合勞基法一例一休與國定假日休假 2.上班供餐 3.員工用餐折扣 4.員工聚餐 5.春酒聚餐 6.員工旅遊(年資1年以上) 獎金: 1.日文證照加給獎金 2.當月業績達標獎金 3.當季業績達標獎金 5.到職滿一年可享年終獎金
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