餐館業
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台中市西區公益路194之1號
本店-台中市西區公益路19 4-1號 【俺達の肉屋 和牛專賣店】中文意思是我們的肉屋。 我們熱衷日本飲食文化,歡迎跟我們一樣喜歡吃、喜歡日本文化的夥伴加入! 我們想要營造出輕鬆的氛圍,讓每位客人都能玩的開心,吃的放心。 二店-台中市西區華美西街一段32號 【燒肉本氣 燒肉居酒屋】秉持著真心,笑顏,感謝的精神 提供日本內臟燒烤、多品項燒肉選擇,不定期活動舉辦 讓每位來用餐的客人都有最美好的回憶。
本店-台中市西區公益路 1 9 4-1號 【俺達の肉屋】日本和牛一頭買入 提供給客人一般燒肉不常出現的肉品,透過服務人員的介紹幫助客人更加了解燒肉的精隨與樂趣。 二店-台中市西區華美西街一段32號 【燒肉本氣】燒肉居酒屋 提供澳洲和牛、美國牛、內臟燒烤,多品項可以選擇! 三店-台中市西區向上北路145號 新店籌劃中--敬請期待
1. 提供員工餐 2. 不定期員工聚餐 3. 每季一次餐廳用餐費補助 4. 員工用餐優惠 5. 單日業績達標獎金 6. 每月業績達標獎金 7. 每季業績達標獎金 8. 三節獎金 9. 任職滿一年享年終獎金 10.不定期國外研修
連續四年維持米其林指南一星肯定
連續三年維持三年米其林指南一星肯定
連續兩年維持米其林指南一星肯定
榮獲 俺達の肉屋「米其林指南一星 Michelin 1 Star Restaurant」 社長/主廚 鍾佳憲「年輕主廚大獎 Young Star Chef Award」
開設二店「燒肉本氣」,以道地的日本燒肉居酒屋定位,主要販售牛五花、里肌、內臟等品項,打造員工及顧客都能夠開心自在、享用美食的場所。
日本和牛開放來台,以「日本和牛一頭買入」提供饕客們全牛體驗。
開設「俺達の肉屋」,以和牛燒肉專門店定位,提供現點現切的高品質冷藏和牛。