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公司介紹
產業描述
中式麵食料理
電話
04-22523899
員工人數
暫不提供
地址
台中市南屯區龍富15路95號1樓
公司簡介
歡迎來到麵廊 - 擁有藝術生命的餐廳，這是藝術與飲食的交匯之處，也是亞洲麵類料理的綜合體驗。我們引以為傲地展現著飲食藝術的精髓，這是我們不斷進步和創新的家園。 麵廊主廚的傳奇 我們的主廚不僅是麵廊的靈魂，還是一位飲食界的傳奇。從2005年至2017年，他參加了亞太區國際性烹飪大展，並榮獲各大獎項。在2013年8月，他成為了四川成都千禧行政主廚，隨後在2014年6月，擔任了雲朗集團雲品酒店的行政主廚。他將多年的經驗和技巧注入到每一道菜肴中，確保每位客人都能品味到獨特的美味。 公司的發展歷程 我們麵廊自成立以來一直致力於創新和卓越。在2021年8月，我們榮幸蟬聯米其林餐盤美食推薦，這是我們堅持追求卓越的證明。在2020年8月，我們再次獲得了米其林餐盤美食推薦的榮譽，這證明了我們對品質和創意的持續承諾。此外，2019年12月，我們入圍了台中十大伴手禮徵選，這是對我們在飲食界的貢獻的肯定。我們還非常榮幸於2019年10月，受到了中南美洲餐飲學校的參訪，這進一步印證了我們在國際舞台上的地位。 我們的現在和未來 麵廊目前正在經歷蓬勃發展，並迎來新的挑戰。為了持續提供卓越的餐飲體驗，我們急需優秀的人才加入我們的團隊。如果您對美食充滿熱情，擁有卓越的技能，我們誠摯邀請您加入我們，成為麵廊的一份子。我們目前正在招募廚房助手和外場服務生，如果您希望在一個充滿創造力和專業的環境中工作，請立即聯絡我們。麵廊是實現夢想和展現才華的理想場所，讓我們一同創造更多美味的回憶！
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主要商品 / 服務項目
各式中式麵食、特色點心、茶飲
公司環境照片(5張)
福利制度
法定項目： 勞保、健保、加班費、勞退提繳金 福利制度： 獎金類：全勤獎金、績效獎金 餐飲類：誤餐費、免費供餐 娛樂類：員工聚餐 補助類：員工國內、外進修補助、員工購物優惠 其它類：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度
工作機會
9/01
1. 依公司策略執行與推動，協助主管完成店面營運、成本管控、人事規劃等任務
2. 能與團隊協作、能獨立解決問題，進而促成自我發展
3. 留存熟客，提升熟客回購，讓『熟客帶新客』提升培育顧客的能力
4. 解決顧客真實任務及抱怨，處理察覺、關注顧客體驗需求
5. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊並確保任務達成
6. 具備餐飲熱情。
7. 協助依高階指示與規範執行店務及內外場總管理。
8. 聯繫、協調與各單位有關業務行政管理事宜。
9. 依公司計劃完成掌控門店損益（如：業績達成、物料管理、成本控制、人員調動）。
10. 制度流程執行，以及經營分析，定期製作營運建議或改善報告。
11. 食安及環安執行，員工輔導、教育訓練、資材管理及參加餐務會議，並完成每日之執勤工作任務。
12. 熟悉各崗位服務及人力運用並內外場流程熟悉。
13. 熟悉餐飲各項服務技能。 (各項酒類知識、專業菜單知識、公司系統操作)。
14. 安排完整的各階培訓計畫，內外場人員及標準作業流程掌控與指導。
15. 綜合管理營運，接洽業務與處理一切事宜及訂席內容檢查與追蹤。
16. 現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 。
17 . 擬定與執行銷售計畫，市場分析、客源開發，達成業績目標。
18. 維持公司專業形象並與顧客保持良好關係。
19. 有效執行總部各行銷活動專案 。
※ 副理升任店經理，服務年資需工作滿3年，通過考核，並無任何出勤異常缺失
初擔任本職務時，需先實習基層服務理念及服務技能
有志於餐飲業服務與人員訓練，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳，有組織溝通人員管理能力，願接受公司培訓，親切有笑容。至少必須擁有『餐飲服務三年』以上經驗 (全職) 並擔任過『店面管理職管』(至少一年以上)尤佳
管理人數：5人以內
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