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公司介紹
產業描述
烘焙食品製造業
電話
03-4681268
員工人數
60人
地址
桃園市平鎮區中豐路一段300號
公司簡介
公司榮獲2023年桃園市金牌企業新人王獎 公司商品榮獲食科會產品創新包裝設計獎 公司榮獲經濟部2024年新創事業獎 我們重視每一位員工，努力建立良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入勝美金食品股份有限公司的工作行列。
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主要商品 / 服務項目
冷藏冷凍甜點,常溫麵包 客製化甜點/麵包代工 目前代工客戶為國內大型連鎖通路
工作機會
9/30
西點／蛋糕師
1. 製造蛋糕及其他西式點心。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。
4. 調配香料或食品添加物。
麵包師
1. 排定工作作業程序。
2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。
10. 移出製品於加熱設備中，使其冷卻。
11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。
產線管理主管
1.負責製造生產、銷售、物料庫儲等廠務之統籌。
2.管控廠內之生產排程、交期及產量。
3.負責產線作業之規劃與管理，以提升產能降低成本。
4.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。
5.負責所管轄人員的工作監督與績效考核。
9/30
1.蒐集、計算貨物清單，並用紙筆或電腦記錄資料。
2.以有條理且易取得的方式儲存擺放倉庫中的貨品項目。
3.複查庫存的貨物數量與紀錄是否相符，查出不一致之處並更正錯誤。
4.利用辨識標籤、印花、標籤工具或其他標籤設備，在庫存貨物上做記號。
5.定期清潔庫存、工具、設備或貯藏室，以確保符合安全規章
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ISO／品保人員
1.分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。
2.協助品質系統推行，並進行系統的稽核，以確保品質系統實施的有效性。
3.協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。
4.執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。
5.負責品質教育訓練計劃之擬定與執行。
品管／檢驗人員
1.檢查、測試、或測量材料、產品、裝置，使之符合規格。
2.使用測量儀器（如：尺規或測微器等）測量產品的尺寸以符合規格。
3.分析及解釋藍圖、數據、手冊和其他材料，以確定規格、檢驗程序、測試程序、調整方法、檢定方法等。
4.收集或挑選樣本，以進行測試或作為模型使用。
5.分析、計算測驗數據，以確認測試結果。
9/30
西點／蛋糕師
1. 製造蛋糕及其他西式點心。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。
4. 調配香料或食品添加物。
麵包師
1. 排定工作作業程序。
2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。
10. 移出製品於加熱設備中，使其冷卻。
11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。
產線管理主管
1.負責製造生產、銷售、物料庫儲等廠務之統籌。
2.管控廠內之生產排程、交期及產量。
3.負責產線作業之規劃與管理，以提升產能降低成本。
4.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。
5.負責所管轄人員的工作監督與績效考核。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
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記帳／出納／一般會計
1. 辦理銀行現金存款、提款、匯款、轉帳作業。
2. 執行一般現金收付作業。
3. 核對儲存現金與記錄是否相符合。
4. 管理零用金異動及撥補作業。
5. 製作出納科目餘額表、收款日報表、利息收入調節表、銀行存款收支日報表、銀行往來授信明細表等。
6. 估算L╱C、長短期借款、CP等應付利息。
7. 完成例行付款開票及電子支付作業。
8. 收發、記錄及彙整交易產生之原始憑證 ，並登錄至會計系統製作傳票。
9. 審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。
10. 處理廠商貨款或費用等應付款項帳務。
11. 處理客戶應收款項帳務。
12. 處理其他一般會計帳務。
13. 申報營業稅、營所稅等各項稅務。
14. 總分類帳及帳冊記錄及憑證之登載、核算及保管。
15. 負責公司外帳之查核及登帳、結帳整理及稅務申報。
16. 配合財報需要，備妥查帳準備資料。
17. 定期編製帳務報表及其他財務分析資料。
人力資源助理
1. 登記新進人員之姓名、住址、資歷、薪給待遇等資料。
2. 登記請假、缺席、獎懲、獎金、薪給變更及其他異動資料。
3. 處理有關人事資料之查詢與答覆事項。
4. 查閱新進人員之證件或填發離職人員之離職證明。
9/30
生管
1.預測銷售量，並擬定生產計畫。
2.負責產銷協調。
3.規劃生產排程，並評估人力、機器設備、零件原物料之需求。
4.考量工人能力、機器限制、生產計畫和生產進度等因素，進行適當之工作分配。
5.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，以增加生產量或提升品質。
生產管理主管
1.負責製造生產、銷售、物料庫儲等廠務之統籌。
2.管控廠內之生產排程、交期及產量。
3.負責產線作業之規劃與管理，以提升產能降低成本。
4.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。
5.負責所管轄人員的工作監督與績效考核。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9/30
行政助理
1.負責一般文書資料處理及歸檔工作。
2.辦理核銷事宜。
3.協助處理庶務性行政工作（如：事務機器叫修維護、文具用品採買）。
4.收發公文並處理會簽文件。
5.負責簡單零用金管理。
業務助理
1.輸入、處理並追蹤客戶訂單，並將訂單資料存檔備份。
2.保持與客戶間之聯繫，回覆e-mail，並確認交貨期。
3.提供出貨文件，協助業務人員控管出貨，並處理進出口事宜。
4.定期提供業務銷售狀況報表，以供業務人員或主管參考。
5.協助業務人員處理銷售業務相關之公司內部行政作業。
9/30
1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。
2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。
3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。
4.填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。
5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。
9/30
採購人員
1.根據貨物、商品或食材的庫存量，執行訂購作業。
2.處理貨品遺失或延遲的採購問題。
3.進行驗收作業，確認貨品的品質和規格。
4.定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、驗收單、訂購單）。
5.建立、更新供應商資料（如：貨品價格、規格和到貨時間），以選擇最佳供應商。
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