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餐館業
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南投縣埔里鎮和平東路16號
我們品牌源自對料理與人的熱情, 秉持鮮採 鮮食 鮮做 鮮手法,烘托食材鮮甜的原味, 營造一個享受奔放歡樂的新鮮饗宴,安心放鬆的聚會所! 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入朗寧牛排股份有限公司的工作行列。
主菜是三十年以上經驗的鐵板燒主廚洪師傅,沿用鐵板燒煎牛排的手法,利用鐵板上的高溫瞬間鎖住食材水分,賦予優質鮮肉特有的風味及香氣並達到外酥內嫩的效果,並結合美式風格呈現,另外堅持三不原則:不醃製、不重組、不添加藥劑,使用原塊肉,讓新鮮肉品呈現最原始的面貌,再佐以各式海鹽、松露鹽,讓每一口都品嘗到肉的鮮甜美味,佐以豐富配料及純天然的方式,熬製出清甜湯底搭上時令食材,烹調出朗寧私房湯品不加味精來保留原味的香甜,以提供健康美味的餐點為宗旨