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公司介紹
公司簡介
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「金亨殿商行」的工作行列。
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主要商品 / 服務項目
【金亨殿韓國料理】-淡大店 【金亨殿韓國料理】-新春店 【金亨殿韓國料理】-新市店
公司環境照片(4張)
金亨殿韓國料理新春店
金亨殿韓國料理新春店
金亨殿韓國料理淡大店
金亨殿韓國料理淡大店
福利制度
法定項目
其他福利
★法定制度： 1.勞保 2.健保 3.勞退金提撥6% ★正職員工福利： 1.月休7-8天，國定假日依發生月份，另外給假。 2.年終獎金 3.績效奬金 4.伙食津貼 5.家電補助金 6.三節獎金 全體員工福利 1.生日禮金 2.尾牙or春酒年度聚餐 3.不定期員工聚餐 4.每月享兩次員工優惠85折 5.提供員工制服及圍裙
工作機會
10/26
1.現場營運調度，食材成本及人事成本掌控。
2.維持人員出餐標準，確保食材安全及衛生問題。
3.廚房人員訓練規劃安排及執行，人才培育養成。
4.與外場保持良好溝通及配合。
5.落實總部政策以及sop修定規範。
6.單店績效目標設立及達成。
7.進階設備維養及調整。
8.每月庫存盤點管理。
淡大店:淡水區水源街二段40號2樓
新春店:淡水區新春街125巷7號
新市店:淡水區新市一路一段104巷2號
10/24
以下工作內容會按照人員吸收程度及學習能力循序安排帶訓員教導，直到可獨立操作。
1.開早作業（準備今日所需小菜用量及完成站別所需物料充足。
2.每日空檔時間完成前日所交接之需優先處理的食材備料（洗、剝、削、切、分裝各種食材），以完成烹飪的前置工作。
3.食材進貨時協助測量食材的容量與重量並進行分裝作業。
4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
6.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
7.清理工作環境、設備及餐具
淡大店:淡水區水源街二段40號2樓
新春店:淡水區新春街125巷7號
新市店:淡水區新市一路一段104巷2號
10/24
工作內容會按照人員吸收程度及學習能力循序安排帶訓員教導，直到可獨立操作。
外場：
1.負責送小菜、補充小菜、送餐、飯後甜點以及聯繫內外場之工作。
2.負責為顧客帶位、送茶介紹菜單。
3.於顧客用餐完畢後，負責整理桌面、安排下組顧客位置排定與清理環境。
吧台：
1.負責小菜、甜點準備工作，供應外場人員提供顧客。
2.負責外送、外帶接洽且正確無誤的裝袋。
5.負責結帳、收銀之工作。
內場：
以下工作內容會按照人員吸收程度及學習能力循序安排帶訓員教導，直到可獨立操作。
1.開早作業（準備今日所需小菜用量及完成站別所需物料充足。
2.每日空檔時間完成前日所交接之需優先處理的食材備料（洗、剝、削、切、分裝各種食材），以完成烹飪的前置工作。
3.食材進貨時協助測量食材的容量與重量並進行分裝作業。
4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
6.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
7.清理工作環境、設備及餐具
淡大店:淡水區水源街二段40號2樓
新春店:淡水區新春街125巷7號
新市店:淡水區新市一路一段104巷2號
10/26
1.現場營運調度，食材成本及人事成本掌控。
2.維持人員出餐標準，確保食材安全及衛生問題。
3.廚房人員訓練規劃安排及執行，人才培育養成。
4.與外場保持良好溝通及配合。
5.落實總部政策以及sop修定規範。
6.單店績效目標設立及達成。
7.進階設備維養及調整。
8.每月庫存盤點管理。
淡大店:淡水區水源街二段40號2樓
新春店:淡水區新春街125巷7號
新市店:淡水區新市一路一段104巷2號
10/26
1.現場營運調度，食材成本及人事成本掌控。
2.維持人員出餐標準，確保食材安全及衛生問題。
3.廚房人員訓練規劃安排及執行，人才培育養成。
4.與外場保持良好溝通及配合。
5.落實總部政策以及sop修定規範。
6.單店績效目標設立及達成。
7.進階設備維養及調整。
8.每月庫存盤點管理。
淡大店:淡水區水源街二段40號2樓
新春店:淡水區新春街125巷7號
新市店:淡水區新市一路一段104巷2號
10/24
以下工作內容會按照人員吸收程度及學習能力循序安排帶訓員教導，直到可獨立操作。
1.開早作業（準備今日所需小菜用量及完成站別所需物料充足。
2.每日空檔時間完成前日所交接之需優先處理的食材備料（洗、剝、削、切、分裝各種食材），以完成烹飪的前置工作。
3.食材進貨時協助測量食材的容量與重量並進行分裝作業。
4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
6.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
7.清理工作環境、設備及餐具
10/21
外場：
1.負責送小菜、補充小菜、送餐、飯後甜點以及聯繫內外場之工作。
2.負責為顧客帶位、送茶介紹菜單。
3.於顧客用餐完畢後，負責整理桌面、安排下組顧客位置排定與清理環境。
吧台：
1.負責小菜、甜點準備工作，供應外場人員提供顧客。
2.負責外送、外帶接洽且正確無誤的裝袋。
5.負責結帳、收銀之工作。
10/21
外場：
1.負責送小菜、補充小菜、送餐、飯後甜點以及聯繫內外場之工作。
2.負責為顧客帶位、送茶介紹菜單。
3.於顧客用餐完畢後，負責整理桌面、安排下組顧客位置排定與清理環境。
吧台：
1.負責小菜、甜點準備工作，供應外場人員提供顧客。
2.負責外送、外帶接洽且正確無誤的裝袋。
5.負責結帳、收銀之工作。
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