梁家餐飲事業有限公司

1. 負責菜品的製作、烹調與監督 2. 確保菜品質量符合標準 3. 負責新菜品的開發及創新 4. 維護廚房的衛生安全 5. 協助訂貨、驗收、確保食材衛生及品質和食材庫存量的合理性 6. 負責整個廚房的運作和主管指派的其他任務 廚師是餐廳和餐飲業中不可或缺的重要職位，能夠為食客提供美味的菜餚。本職位的發展前景穩定，並且未來還有可能擔任更高級別的烹飪工作。 歡迎對烹飪有熱情、有責任感、工作穩定性佳、有向上心、反應快、動作快、團隊合作，態度正確的您申請本職位。

➤ 負責烹飪菜品的前置工作，洗、剝、削、切各種食材。 ➤ 協助主廚測量食材的容量與重量。 ➤ 依照出餐的需要，準備食材、佐料與工具等。 ➤ 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ➤ 廚具餐具洗滌消毒，環境設備清潔維護。 ➤ 掌握食材與雜貨的品質和庫存狀況。 ➤ 主管交辦事項。

➤ 負責烹飪菜品的前置工作，洗、剝、削、切各種食材。 ➤ 協助主廚測量食材的容量與重量。 ➤ 依照出餐的需要，準備食材、佐料與工具等。 ➤ 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ➤ 廚具餐具洗滌消毒，環境設備清潔維護。 ➤ 主管交辦事項。

➤ 接待顧客、桌面擺盤陳設及聯繫內外場之工作。 ➤ 維護顧客桌面整潔、收拾餐具與維持工作環境整潔。 ➤ 包廂服務：送餐、介紹菜品、桌邊服務(含酒水、打包及結帳)。 ➤ 協助關心顧客用餐滿意度並呈報主管。 ➤ 依主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。