財團法人中華穀類食品工業技術研究所

為穀類食品之專業研究單位，兼具穀類食品研發及其相關檢驗與烘焙、傳統食品課程之教學，素有「台灣藍帶學校」之稱，烘焙及傳統食品訓練的搖籃。 本所於2018年新建大樓落成，建立更好、更優質的培育基地，讓訓練、化驗、研究有更大的空間，再度重整出發，開拓本所的新紀元。在新大樓啟用的同時，本所也期望未來要朝向「全球烘焙與穀類食品交流國際化」、「研究技術與服務品質高值化」、「人才網羅與深耕發展在地化」等三項目標邁進，以落實永續發展，邁向下一個更美好的50年。