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公司介紹
公司簡介
銀杏餐飲擁有34年的餐飲實務經驗，我們歡迎熱愛餐飲的同好與我們一起成長，目前銀杏餐飲旗下擁有兩間品牌： ＊PACKIE川酒菜館 （信義新光三越A9店) 「讓您的五感在東西交流中獲得驚喜享受。」 是PACKIE最想傳達給饕客們的概念。PACKIE.在西方意指酒行，因此走進PACKIE，饗的是師傅遠赴四川學習的正宗麻辣川菜，品的卻是與時尚酒吧FOURPLAY共同精心調製的西式調酒，就連裝潢也是以英式復古風佐以幽默充滿巧思的東方插畫點綴，精彩的融合，讓中西創新衝擊獲得完美平衡。 FACEBOOK：PACKIE川酒菜館 INSTAGRAM：PACKIE.TAIPEI ＊筷炒KUAICHAO (信義遠東百貨A13店) 筷炒，是台灣特有飲食文化熱炒的2.0版。一樣有道地台味的開胃美食、一樣有來乾一杯的啤酒助興、一樣有店家獨有的熱鬧喧囂，但更多的是...風格舒適的用餐環境、各種特調的風味Highball、經典菜色的創意翻玩。來筷炒，讓台灣人大啖海鮮大口喝酒縱情舒壓。來筷炒，讓外國人愛上台灣特色的人情味料理。來筷炒，讓吃快炒更時髦！ FACEBOOK：筷炒KUAICHAO INSTAGRAM：KUAICHAO.TAIPEI
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主要商品 / 服務項目
PACKIE川酒菜館 - 信義新光三越A9店 FACEBOOK：PACKIE川酒菜館 INSTAGRAM：PACKIE.TAIPEI 筷炒KUAICHAO - 信義遠東百貨A13店 FACEBOOK：筷炒KUAICHAO INSTAGRAM：KUAICHAO.TAIPEI
公司環境照片(4張)
銀杏中餐廳 敦南店
銀杏中餐廳 敦南店
筷炒KUAICHAO A13店
筷炒KUAICHAO A13店
福利制度
法定項目
其他福利
【薪酬獎勵】 每 月-本薪、全勤獎金、業績獎金、管理津貼、介紹獎金 年 度-年終獎金、績效調薪 不定期-內部推薦獎勵 計時人員-國定假日出勤雙薪 計時人員-每月上班時數滿90小時，獎金$1000。時數滿120小時，獎金$1500。 【安心保障】 法定保障-勞保、健保、勞退提撥 公司保障-團保 【歡慶節日】 三節禮品、春酒活動、摸彩活動 【休假充電】 依照人事行政局公佈休假天數，正職人員月休平均為8～11天，採排休制 【美味供應】 無論正職人員或兼職人員，皆提供午餐及晚餐。 ––––––––––––––––– 其他說明： 1.新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。 2.履歷審核未通過恕不另行通知。
工作機會
9/09
【工作內容】
1.執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、控菜、撤桌等工作
2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品
3.維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境
4.負責營業結束後工作站之清潔及各項善後工作
工作地點：台北市大安區敦化南路二段81巷22號
無經驗者：時薪210元起
有經驗者：時薪220元起
時數獎金：
1.兼職每月上班時數滿90小時，獎金$1000。
2.兼職每月上班時數滿120小時，獎金$1500。
（補充說明滿90小時$1000，再30小時則加$500)
9/09
【工作內容】
1. 菜餚料理製作
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
3. 負責範圍內品質管控確保穩定
4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理
5. 協助主廚進行廚務教育訓練
6. 督導廚房日清潔及月清潔工作
7. 執行主管其他交辦事項
工作地點：台北市信義區松仁路58號14樓 信義遠東百貨A13 14F
9/09
【工作內容】
1.執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、控菜、撤桌等工作
2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品
3.維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境
4.負責營業結束後工作站之清潔及各項善後工作
工作地點：台北市信義區松仁路58號14樓 信義遠東百貨A13 14F
無經驗者：時薪210元起
有經驗者：時薪220元起
時數獎金：
1.兼職每月上班時數滿90小時，獎金$1000。
2.兼職每月上班時數滿120小時，獎金$1500。
（補充說明滿90小時$1000，再30小時則加$500
9/09
【工作內容】
1.執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、控菜、撤桌等工作
2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品
3.維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境
4.負責營業結束後工作站之清潔及各項善後工作
9/09
1.餐期前的食材準備，餐期間的爐台料理。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5.共同研發新菜色。
9/07
【工作內容】
1、協助基本備貨、領貨及食材的前置作業
2、協助廚師測量食材的容量與重量
3、協助菜餚的出菜作業
4、執行廚房清潔作業
工作地點：台北市大安區敦化南路二段81巷22號
9/07
【工作內容】
1.落實現場各站別工作準則
2.執行教育訓練基層人員
3.安排現場人力調度
4.協助顧客抱怨處理
5.負責領貨、進貨及物料盤點
工作地點：台北市信義區松仁路58號14樓 信義遠東百貨A13 14F
9/09
【工作內容】
1.執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、介紹、送菜、控菜、撤桌等工作
2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品
3.維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境
4.負責營業結束後工作站之清潔及各項善後工作
5.協助店長處理店務
工作地點：台北市大安區敦化南路二段81巷22號
9/07
【工作內容】
1、協助基本備貨、領貨及食材的前置作業
2、協助廚師測量食材的容量與重量
3、協助菜餚的出菜作業
4、執行廚房清潔作業
工作地點：台北市信義區松仁路58號14樓 信義遠東百貨A13 14F
9/07
【工作內容】
1.執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、控菜、撤桌等工作
2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品
3.維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境
4.負責營業結束後工作站之清潔及各項善後工作
9/09
【工作內容】
1. 菜餚料理製作
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
3. 負責各區品質管控確保穩定
4. 掌握部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理
5. 協助主廚開發新菜色，制定菜單
6. 督導廚房日清潔及月清潔工作
7. 執行上級其他交辦事項
9/07
【工作內容】
1. 菜餚料理製作
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
3. 負責範圍內品質管控確保穩定
4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理
5. 協助主廚進行廚務教育訓練
6. 督導廚房日清潔及月清潔工作
7. 執行主管其他交辦事項
工作地點：台北市大安區敦化南路二段81巷22號
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