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我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「葉甘單蔬食_葉葉樹食店」的工作行列。
養心餐飲成立於二○一三年，位於交通便捷、商業林立的松江南京站8號出口。 旗下4個餐飲品牌分別為： 【養心茶樓】 「如果，我們能讓吃素變得更為美好。」這一句話是品牌成立的初衷，期許團隊能做出讓葷 食者也愛上的餐點。 二○一三年，養心茶樓匯集來自五星飯店的大廚們，拋開素食既有的口味與框架，結合港式飲茶與跨界蔬食，以精緻創意的手法，開創出蔬食飲茶的無限可能。 養心官網 https://www.ysvege.com/ 【YACHE】 「一杓醬、一卷白菜、一甕缸」，YACHE主打韓國正宗醬料、還原韓國手工醃漬小菜，以韓國風味 X 蔬食食材，創造新韓式蔬食料理，更提供酒和適合歡聚的用餐環境，讓每一個到訪的顧客都能一起與朋友享用相聚的歡愉。 YACHE https://www.instagram.com/yache_vege/ 【NOZOMI Bakery&Patisserie】 Nozomi、禾波源自於希望的意涵。 堅持產品使用好食材外，對生命的尊重不使用肉類，蛋奶也使用友善環境來源手工製作，透過這份理念延續並帶給下一代之於生命的「希望」。 NOZOMI https://www.instagram.com/nozomi_bakerypatisserie/ 【養心沙龍】 10年的蔬食旅程，看見更多蔬食者加入、轉變的需求，於是在2023年，我們開創新興蔬食品牌「養心沙龍」。 以「東西文化兼容並蓄」概念，將東方的料理和待客文化，盛進當代藝術、新西式擺盤中，提供能暢聊、放鬆的飲食藝文空間。 養心沙龍 https://www.facebook.com/yangshinsalonvege/ 【中央廚房】 斥資3,000萬打造專業合格食品工廠，以蔬食中式點心生產為核心，積極擴展電商平台、實體通路，並以開拓海外市場為目標 【信義店】 2025年7月即將在信義區松高路11號(Dream Plaza)盛大開幕！
Susuthai 泰式蔬食 -泰式蔬食的新體驗．打造有溫度的工作環境 在 Susuthai，我們相信「工作」不只是賺錢的手段，更是彼此成長、一起前進的旅程。 我們的名字來自泰文「สู้สู้（SUSU）」，代表著勇敢面對、互相打氣的精神。這份力量來自清萊闆娘創業初期對自己的鼓勵，也成為我們整間店的核心價值。
品牌創立4年多，我們專注推廣美味的蔬食漢堡與創意蔬食給所有喜愛美食的人，並賦予每道餐點不同的靈魂，不論是否茹素，都能享受到多樣化且有層次的好味道。 我們也重視每一位員工的身心靈，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「蔬醒Vegeburger」的工作行列。
2017年成立 創始店 台中『 VegFarm無國界蔬食餐廳』（已歇業） 2019年成立 台北『 Baganhood蔬食餐酒館 』 2020年成立 零售品牌『共好善食』銷售純素零食-好好爆米花 2021年成立 台北『Chao 炒炒新亞洲蔬食』 2022年成立 零售品牌『質好日』主力商品為純植物素食生煎包（里仁販售） 2023年成立『Ｍixigan美墨創意蔬食料理』 2024年成立 兩個姊妹店品牌 (竹北)『Anjali Café & Yoga 植物飲食瑜伽聚落』、 (台中) TERRA de Verdant 豐土 無酒精蔬食餐酒館 未來餐飲經營發展跨足不同類型，包括西式、中式、義式、美墨等，也包含實體店面及線上銷售等多角化經營。也致力於尋找健康且多元的食材，透過不同的料理方式，提供更多的飲食選擇，讓大家想不到自己正在吃的是蔬食！ 現在就開始嘗試更有愛心、愛地球、愛動物的永續蔬食飲食吧！
『不葷主義』 創立於2021年， 瓦庫團隊突破傳統對於素食的刻板印象，為顧客打造的全新體驗。 鼓勵茹素，讓素食更加美味，以原食材做變化。 蔬食也可以是很精緻的美食！ 吃素也可以是很潮流的事情！ 將顛覆您對蔬食的刻板印象！ 『即使您是不素之客，也會一見頃心！』 ＊分店資訊＊ 台中店--台中市南屯區公益路二段２１號 台北店--台北市松山區南京東路三段275號2樓 合作與加盟-- [email protected] ＊其他體系＊ 『瓦庫燒肉』 創立於2016年，秉持著永續成長、精益求精的態度，對顧客提供最佳食材、完善服務、合理價格，給同仁提供優渥的福利、成長的空間及和諧的工作環境。
「小小樹食」提倡每週兩天蔬食（Twice a Week），讓健康、美味的飲食成為每個人的日常選擇。我們相信，善待自己和地球的最好方式就是改變飲食習慣，減少動物製品的攝取，增加蔬食比例，從而實現純粹簡單的健康飲食型態。自 2018 年創立以來，「小小樹食」一直以「真食物」為核心理念，重視食材的來源和品質，致力於提供當季蔬食料理，強調養生與健康，同時愛護地球環境及尊重生命。這些努力使我們在 2022 和 2023 年連續獲得米其林綠星和必比登的雙重榮譽，證明了我們在品質和可持續發展方面的卓越表現。
陽明春天為2021年台灣首屆米其林綠星及餐盤推薦，並於2021-2025年蟬聯五屆米其林綠星殊榮。 於兩岸、新加坡、日本及歐洲推廣健康人文飲食、生活美學，也榮獲台灣經濟部及環保局「五星級環保餐廳」、「創意生活事業」認證，曾發行兩本書籍包含食譜，也代表台灣為國際蔬食先驅。 陽明春天創立於2007年，在6月5日世界環境日，開始在陽明山1700坪的空曠泥石間，以天然 、食養、環保為理想目標，打造出『陽明春天』的雛形。 目前於品牌有『陽明春天心五藝文創園區』、『東門店綠色選物店』、『讀蔬會』及陽明春天電商。 【我們的願景】 陽明春天在蔬食文化裡不斷努力深耕中，感謝您一路的支持，透過陽明春天讓更多人體驗到生命的美好，希望在這短暫的時光，放慢步調一同感受環境、自然、生活、藝術與生命。 尊重生命、淨化體內健康、提升心靈與自然同美，不斷優化現代新文明健康飲食理念。
「星嫵蔬」三個字蘊含著深刻的情感和故事。餐廳名稱的意義源自主理人對父親的愛與思念。 剛出社會之際，愛上了烹飪的魔力。當時父親希望可以一起開一家餐廳，但因諸多因素，當時拒絕了父親的提議。 年少出社會時，主理人愛上了烹飪的魔力。當時父親提議共同開設一家餐廳，然而，因諸多原因，拒絕了父親的提議。 經過十多年前，主理人因為升國中的女兒主動轉素，開始學習蔬食料理，並研發出上百道食譜料理以及製作新鮮的手作天貝，在2023年5月終於有了實現夢想的機會。 「星嫵蔬」中的「星」，正是來自主理人父親的名字「星武」。每當思念父親，情感湧上心頭，即使他已逝數年，依然感受到他的支持和鼓勵。 同時「星」也代表了「星馬」風味的料理，茹素多年的主理人，因未能品味到喜愛的星馬料理，便與團隊共同鑽研星馬料理，並添加多樣的蔬菜與蛋白質。 而「嫵」字則表達對父親無盡的思念。它由一個「女」字和一個「無」字組成，象徵女兒對父親的深深思念和感激之情。
2018年 成立【紅土森林小宇宙】 2024年 成立【Tour de phare 植創蔬房】 2025年 成立【Gaia Flow】 我們位於林口的農場- 紅土森林小宇宙，是一切的起點。 紅土森林小宇宙是一個實驗永續食物生產概念與操作的基地。 在這裡，我們嘗試將人類主導的生產方式，逐步轉由大自然接手。大地母親有自己的韻律與節奏 ，我們相信只有祂真切懂得萬物的需求。 而由祂主導孕育的作物，才能真正滋養人體的小宇宙，使我們充滿能量。 【Tour de phare 植創蔬房】則是我們踏入餐飲的第一步，在這家店裡我們主打使用土地友善的作物與食材，也同步販售小宇宙的蔬果。 由於有新的想法規劃中，目前暫停營業，原有的果昔，蔬菜捲、蘿蔔糕等大受歡迎的飲品與料理，都在新空間【Gaia Flow】繼續供應給大家！ 【Gaia Flow】引領我們貼近土地，復甦五感，窺悟心流之道的純粹。 在都市的一隅，我們以植物為語言，細緻傾聽植物的每一個部位，回應土地的節奏。 從根到果，從葉到種，我們發掘植物身上每一道被忽略的生命軌跡，以料理，重新述說她們的故事。 我們相信，食物不僅滋養身體，更是與自然對話的途徑。 供應美味、無麩質的全植物餐飲，也分享健康的生活方式。 願每一位來訪的人，都能在這裡帶走一份寧靜與滿足。
Hello 你好， 我們是餐飲品牌『雲川水月Clavius』 我們是2025最新入選『米其林指南Michelin Guide且獲得 必比登推介』的『雲川水月Clavius』 我們是位於松山區富錦街的無蛋奶蔬食餐酒館Vegan Asia Bistro 料理型態為「亞洲當代蔬食料理」 以亞洲多元的食材與風土打造餐食 以前衛調酒技法概念打造調飲 並著重與風味搭配與餐飲呈現 我們重視環境與氛圍 並且在意著每位夥伴的心情與來水月的人 希望都能夠盡情的享受放鬆 歡迎加入我們！！
蔡老師蔬食的主旨是「讓植物性飲食成為每個人的簡單日常」，主要的產品是以新鮮蔬菜為主的蔬食便當，是個節奏明快，非常有效率的團隊。 30年來我們穩健發展，因應日漸擴大的蔬食潮流，以及未來展店需求，歡迎熱愛生活、認真工作的夥伴加入，共同享受豐收的喜悅！
這是一個7年級的老闆帶領著一群7年級的夥伴開天闢地的冒險故事。我們每天做著沒血沒淚的蔬食，研究怎麼才能讓料理更好吃。雖然大家都有著自己的偏執與浪漫，卻又能互相理解與前進。在這樣的旅途中，希望能找到跟我們一起欣賞美好風景的你/妳。
我們是一家源自台北的蔬食品牌，致力於以美味的植物性料理，創造更永續、更友善的飲食文化。 2013年，我們在台北的古亭開設了Ooh Cha Cha——這是一間主打簡單、真實、全食的全植物飲食餐廳，由來自加州的Mai與Spencer所創立。Ooh Cha Cha不只是提供健康純淨的餐點，更是一個推廣永續生活、支持社群與地球健康的起點。從這裡出發，我們開始了用植物為核心創造改變的旅程。 2017年，我們開設了第二間分店，選址於台北市科技大樓捷運站附近，進一步將健康蔬食帶入日常生活。 2022年，我們在新竹創立了Hsinchuku 新築窟——這是一間座落於近百年日式宿舍的純植亞洲餐酒館，主打共享小點與亞洲風味混搭，從台灣、泰國到韓國與日本，皆可在這裡找到融合的新意。新築窟不只是餐廳，更是歷史空間的再生實驗，將舊時空與現代蔬食文化連結起來。 2025年，我們來到台北開設第二品牌 Sunami 蔬納米，位於市中心的獨立建築中，擁有三層樓空間，其中兩層為營業使用，設有舒適的卡座、完整吧台與寬敞的用餐區，並持續以Hsinchuku的菜單與精神服務顧客。Sunami也是我們的測試廚房，肩負新菜開發與品牌創新的任務。 目前，Hsinchuku與Sunami均由我們的資深主廚Mai與Wasaw共同領軍，攜手團隊延續品牌精神與料理創新。 我們的願景不變：讓植物性飲食不再是犧牲，而是一種選擇；不只是健康與永續，更是對味蕾與文化的重新想像。 IG https://www.instagram.com/sunami_taipei/ https://www.instagram.com/hsinchuku/ https://www.instagram.com/oohchacha/ 2013年 - 成立【OOH CHA CHA 】古亭店 2017年 - 成立【OOH CHA CHA 】科技大樓店 2022年 - 成立【HSINCHUKU 新築窟】新竹店 2025年 - 成立【SUNAMI 蔬納米】台北店
★★《蟬聯五年米其林・永續星饗宴》★★ "Experience the Artistry of Mindful Vegetarian Dining" ★星宇航空指定合作機上餐 ★榮獲 ELLE 雜誌 Art of Gourmet ★榮獲經濟部台灣美食獎-外銷美國 【加入鈺善閣，開啟你的精彩職涯】 想找一個 學得多、升得快、還很有趣 的工作嗎？ 鈺善閣給你發揮的舞台，讓你的才華不被埋沒！ ★為什麼選擇我們？ ・學更多，升更快 不怕你學，只怕你不想學！從基礎到管理，升遷機會 掌握在你手中。 ・ 團隊有活力，工作不無聊 年輕、有趣的夥伴，互相支援、一起成長，工作變得更有趣，還能交到好朋友！ ・努力不白費，回報看得見 你的用心，我們看得見！獎金、升遷 雙重肯定，表現好就能有更多機會！ 【共三間分店】 台北店：台北市中正區北平東路14號1樓 高雄店：高雄市鼓山區美術北三路225號 成都店：成都市武侯區鐵像寺水街88號1-8號南廣場