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La Palette，調色盤。 以純白之心， 成就萬物本色間最華麗的撞擊。 ———————————————— 烘焙，其實是一件很浪漫的事。 每一天， 麵粉的溫度與濕度， 都是老天給我們最嚴峻的考驗， 一樣的素材，卻是不一樣的舞台； 看似簡單又重複的步驟， 往往是最變幻莫測的難題。 告別人工添加， 時間，是最好的催化劑， 我們用等待，使自然幻化成最美好的狀態。 在這裡， 職人們回歸初心， 期望以最樸實的工法， 釋放出麵包最飽滿的肌理與生命力。 在這裡， 職人們調和創意， 期望用最真誠的素材， 勾勒大地四季變幻的豐沛能量。 在這世上，回歸真實並不簡單； 但也許你可以在此，找到答案。 【團隊榮耀】 榮獲－2017年新北市蛋黃酥節 創意組 總冠軍 榮獲－2017年新北市蛋黃酥節 經典組 新店區冠軍 榮獲－2016年新北市蛋黃酥節 創意組 優勝獎 榮獲－2016年新北市蛋黃酥節 經典組 優勝獎
【台灣蝴蝶酥第一品牌】 將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團，放入冰箱裡熟成半天，再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓，摺疊之後，必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛，如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒，放入250度的烤箱高溫烘烤，讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天，才能製作出外層酥脆，內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔！
親民食品有限公司成立於民國76年(1987年)， 以中央工廠方式經營， 於民國89年(2000年) 自行購置廠房建坪至今已有800餘坪。 現位於三重區光復路一段82號3樓(台北科技之廠辦大樓內)， 並在民國100年(2011年/7月)通過ISO22000及HACCP認證。 我們專門生產各式餐用麵包.法國麵包.義式麵包. 可頌麵包.各類漢堡.吐司...等等， 特別的是可應客戶需求提供客製化麵包的生產代工。 我們一直秉持著:服務至上&衛生嚴謹＆品質第一 因此從之前到現在累積的客戶數也遍布全省， 台北區就佔了80%， 有知名大賣場.連鎖咖啡店.美式漢堡店.早午餐店.西餐牛排館.美式餐廳.知名飯店＆餐車…等。 如：好市多.客美多komeda's coffee.怡客Ikaricoffee.伯朗.西雅圖..羅多倫. 亞洲藏壽司. 台北文華東方酒店.台北福章.豪景大飯店.北投麗喜.台南喜來登大飯店. 台東鹿鳴溫泉酒店.星期五Fridays.樂雅樂.特香齋. 盛鑫. 傑克兄弟牛排館. 雙聖美式餐廳. Mr.Orion…...等，千百家的客戶。
來自里洋的好味道, 在地耕耘20餘年, 在台北市與新北市有多家直營店 公司擁有優秀的經營團隊，公司自成立以來秉持著『真 信 誠 實』，追求企業永續經營成長。致力於產品開發研究，為業主與消費者所滿意。因為堅持品質，致使公司業績逐年成長，營造出與客戶雙贏的局面。 擁有良好的口碑與眾多的客戶，許多客戶吃過後均讚不絕口，成為本店的忠實客戶。 里洋 秉持 真、信、誠、實四大理念,我們嚴選新鮮食材,給顧客最好的品質.我們著重信譽,取得HACCP食品安全管理認證,幫顧客做好食安管控.與食物銀行長期合作讓我們的愛心透過麵包溫暖更多需要幫忙的家庭,我們誠懇回饋取之社會、用之社會.我們腳踏實地 實實在在認真經營.為顧客提供安心、美味、幸福的烘焙。為達共生、共好、共享、共榮為目標與消費者一同分享美好生活是我們的品牌使命,與您一同分享安心、多樣、幸福的滋味。 現正擴大營運中，歡迎對烘焙有興趣、有熱忱的您一起加入我們的工作行列!
耘菓以「匠心工藝、自然本味」為核心價值，致力於將日式甜點文化融入現代生活。 我們堅持嚴選優質原料，減少過多添加，透過細膩且專業的製作工藝，為顧客帶來純粹且富有層次的味覺體驗。 ● 品牌理念 耘菓的品牌名稱，寓意「用心耕耘，結出美好果實」。我們相信，甜點不僅是一種味覺享受，更是一種情感的傳遞與文化的延續。 每一款產品都承載著對品質的執著，從選材到製作，均由職人親手打造，確保每一口都能帶來最純粹的美味。
『夢想樂園』是專業的親子社群電商網站，我們圍繞著孩子的快樂與幸福經營，結合最親切的社群行銷，推薦給媽咪們最好的選擇。 『夢想樂園』粉專～ https://www.facebook.com/paraside.sweetlove/ 『夢想樂園無國界大連線』親子團購社團～ https://www.facebook.com/groups/445693649101879/ 『甜點星球』兒童餐點團購社團～ https://www.facebook.com/groups/1871020866505849/ ＊Facebook粉絲團超過14萬粉絲 ＊累積超過100萬筆訂單 我們不斷地挑戰自己，期許能成為媽咪們最信任的親子購物平台
關於聖瑪莉：從一間小小麵包店開始的故事 聖瑪莉的故事，開始於民國1985年的一個夢想—— 我們希望，能做出每天都讓人期待、吃了會微笑的麵包。 1986年4月，第一家門市就在台北市信義路與永康街口悄悄開張。 從那一爐熱騰騰的麵包香開始，我們的名字【聖瑪莉】，就這樣在顧客的日常裡留下了溫暖的記憶。 發展至今，我們的腳步這樣走著—— 在大台北、桃竹地區，聖瑪莉有許多可愛的麵包門市、溫馨的禮品小舖、香氣四溢的咖啡屋，還有用心經營的日式拉麵店。 三大主力事業──麵包、蛋糕、餐飲，我們都以「每天進步一點點」的心情持續用心耕耘。 感謝大家一路以來的支持，聖瑪莉也慢慢成為消費者心目中值得信賴、充滿溫度的烘焙與食品品牌。 不只烘焙，我們還在努力長大！ 除了用麵包與甜點溫暖大家的日常， 我們也發展新品牌——「三友拉麵」，展開多元經營的新旅程。 我們相信，只要用心，無論在哪一個領域，聖瑪莉都能一步步成為最有溫度的領導品牌，陪伴大家的每一天。 一起成為「讓人幸福的香味製造者」吧！ 無論你是對麵包有熱情的初心者， 還是手藝熟練、想尋找下一站舞台的你—— 聖瑪莉都在找像你一樣溫暖又認真的夥伴！ 在這裡，你會遇見願意分享的師傅、親切互助的同事， 每一個早晨出爐的不只是麵包，更是一份份用心與驕傲 歡迎加入聖瑪莉的大家庭， 一起用雙手烘焙出屬於你我的好味道， 也烘焙出你夢想的未來！
布列德麵包隸屬於頂巧餐飲集團餐飲事業群，與旗下品牌「德克士脆皮炸雞」、「棗稻田休閒農場」、「成美文化園」共同推動健康、營養、美味的飲食理念，提供多元餐飲體驗。集團秉持「中西並存、客群互補」的發展策略，持續拓展餐飲版圖，邁向成為世界級連鎖餐飲集團的願景。 品牌起源與轉型歷程 布列德麵包創立之初以手作麵包為主軸，第一家門市設立於永安市場捷運站，提供社區型烘焙服務。 • 2013年拓展至全台15家門市 • 2020年因應疫情與市場變化，全面關閉門市 • 正式轉型為中央工廠型態的專業麵包代工廠 目前布列德營運據點設於新北產業園區，提供ODM（委託設計代工）與 OEM（委託製造）服務，協助合作品牌進行產品開發、製程優化與穩定量產。 產品與服務項目 布列德專注於無添加、天然素材，提供下列產品與代工服務： • 歐式麵包、軟法、丹麥等常溫烘焙產品 • 冷凍麵糰、預烤麵包、即食烘焙食品 • 客製化配方設計與產品開發 • 餐飲連鎖、通路品牌、超市量販專案合作 品質管理與安全認證 布列德導入嚴謹的食品安全與品質控管機制，確保每一批產品品質穩定、安全無虞。 • 通過 HACCP、ISO 22000:2018 認證 • 推行 Clean Label 潔淨標章產品 • 食品供應商資訊整合平台五星查證 • FSSC 22000 國際食品安全系統認證（目標：2025年底取得） 未來發展願景 布列德麵包將持續強化製程標準化、研發創新力與顧客協作效率，致力成為： • 國內外品牌最信賴的烘焙代工夥伴 • 集團內部穩定供應與研發支持的核心工廠 • 兼具品質、效率與永續理念的現代化烘焙製造企業 我們相信，唯有不斷追求品質、創新與共好，才能真正為客戶創造長遠價值，也為消費者帶來更純粹與安心的烘焙享受。
從台式老婆餅到爆漿流心鳳凰酥， 用心鑽研餡料、 研發出各種爆品， 充滿職人精神的 4 0 年漢餅品牌，「 內餡之王」--三統漢菓子。 台灣知名排隊名店 在台北市排隊糕餅名店，以及百貨公司知名伴手禮專櫃的師 傅及產品，可說是北市伴手禮市場的源頭。 而且三統從未停下創新的腳步，運用自己擅長内餡的功力， 將鹹蛋黃、草莓、芋泥、肉鬆等不同的素材，以新創的手法 首創了爆餡流心酥，更精進了市場上流行包餡蛋捲為三統獨 創風味的濃心捲。每逢佳節五間門市大排長龍外，網路預購也都在短時間爆滿。 「傳承」老味道 老婆餅創始第一人 三統第一代創辦人阿輝師(李建輝)，赴日本取經研習烘焙技藝，這在當年可是罕見。 回台後在五分埔開設西點麵包，尤其是「丹麥麵包」、「奶油麵包」口感堪稱全台最好吃，不久名氣便傳開來。 後來從香港師傅那學來老婆餅的製作，下足功夫研發創新，自創以手工、符合台灣人口味的老婆餅，改良後的台式老婆餅一炮而紅，「三統」乾脆捨棄西點麵包，成為台北當時極少數專賣漢式糕餅的店舖，成為台灣「老婆餅」創始第一人，奠定「三統=老婆餅」的美名。 雖隨著時代一起進步，但對於製餅，我們仍恪守堅持、親力親為，不曾鬆懈老字號不是一頂高帽，亦不能是阻礙精進的包袱，這家傳口味之所以美味入心，不只在於家傳更在於「傳家」！秉此信念，我們一代傳予一代，自我要求，不敢忘本。 「經典」代表 歷代台北市長首選 四十餘年來，從「虎林街」起家的三統，不但沒有華麗的裝潢、明顯的招牌與路標，也沒有積極的廣告行銷，但光顧的客人卻絡繹不絕，全靠著主顧們的口碑相傳，尤其每到逢年過節，老婆餅銷量達十數萬個，鳳梨酥及綠豆糕總是供不應求。 三統一路從五分埔虎林街搬到松山路，「一試成主顧」是顧客最常給三統的評價。 現今二代接棒，改良研發多種風味，獨特口味吸引消費者，讓美味得以延續，並增添創新元素，激發了三統更多的口味嘗試，成功找到獨特吸引人的風味！ 真材實料加上扎實手藝，累積出好口碑，不但是第一家庭馬家千金出國必帶的家鄉點心，更是陸客指名伴手禮。 歷代台北市長、知名美食專家更是讚不絕口！在烘培業界佔有經典老店一席之地。
順成蛋糕成立於1965年7月4日，迄今已有58年的歷史，公司的前身由一人商店擴充至今已有16家直營店。 最要感謝的是愛護本公司的顧客，口碑相傳，使公司的業績直線上升，一路領先業界。 順成初期以一家雜貨店起家，次年擴充為雙店面，並改為順成超級市場，一直到1985年才全部更改為”順成蛋糕專賣店”，在專業的領域中，順成一直秉持原料要用最好的，還要兼顧”健康與美味”。 1988年留美的第二代加入團隊並調整經營方向，以烘焙專門店自許。 至今仍也一直不斷的研發新產品，如歐美日式美食、台灣傳統農產原料加工等等，是來自世界各地歸國的老饕們爭相購買品嚐的場所。 順成的”中西點”可算業界中的龍頭，最受消費者的喜愛，還有目前銷售第一的蛋糕系列在不斷的研發與改進，使蛋糕更走向精緻化。 中式點心也是順成的一大特色，起源於上海老師傅的祖傳秘方，順成在傳統與創新中更加茁壯。 順成蛋糕採全年無休服務顧客，目前有16家門市，位置分佈在台北市各區域。
About KANG Artisan Bakery 坐落於鬧中取靜的台北市松山區巷弄中，由德麥法國萊思克盃國王派冠軍、亦是前台北文華東方酒店烘焙主廚康豐柚Barry Kang以己姓為名悉心打造的#最美烘焙坊。擁有逾15年豐富紮實的台法烘焙經驗，Chef Kang堅持選用天然純粹食材，以職人工藝的細膩技法，將麵包古樸又充滿迷人底蘊的溫暖樣貌細細呈現。
家氏滷國際有限公司以「用心製作，傳遞美味」為核心理念，專注於食品加工、即食餐食及傳統滷肉的創新發展。我們擁有通過 ISO 與 HACCP 認證的生產環境，並持續導入 AI智慧管理系統，打造現代化、自動化的食品產線。 目前主要合作對象涵蓋 全台連鎖餐飲品牌、實體通路及餐飲業者，並積極拓展國際市場，與日本及東南亞合作夥伴展開交流。 在家氏滷，我們重視每一位職員的成長與貢獻，提供 良好的工作環境、完善的教育訓練與升遷制度。不論是正職或兼職夥伴，都能在這裡找到發揮專長與實現自我的舞台。 歡迎有熱情、有責任感的你加入我們，一起成為推動台灣食品產業升級與國際化的重要力量！
糕盛有限公司主要以烘焙製品，提供研發、量產之批發供應， 提供良好舒適的工作環境，未來朝多元化業務發展，將建置更完善的升遷管道及主管人員配置，共同學習與成長，創造更美好的未來。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入盛隆企業開發有限公司的工作行列。