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創辦人Alex來自美國•威斯康辛州。 2012年，於台中忠孝夜市創立【怪獸披薩專賣店】，製作道地美式手工披薩，以超大20吋及單片扇形披薩方式販售，成為忠孝夜市超人氣排隊美食。 ​ 2017年成立冷凍披薩部門【怪獸食品】，主要B2B供貨給業者、咖啡廳、餐廳、酒吧、飯店，顛覆人們對冷凍食品刻板印象，「冷凍披薩吃起來也能夠像現做的！」 - 我們致力於正面！有效率！真誠的企業文化 我們只要優秀人才，以保持團隊競爭力 老闆不喜歡緊迫逼人，你/妳需有足夠的自律性 歡迎樂於挑戰自己，靈活於變遷環境的你/妳加入怪獸團隊