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本公司於民國99年5月成立，為中國醫藥大學衍生公司，並進駐育成中心。在經濟部及國家科學委員會...等之政府機關經費支持下，主要從事微生物相關技術開發、藥品或微生物檢驗等。創立初期公司著重於產品之研究開發，並借助中國醫藥大學之多位專業教授與醫師指導，致力於開發各種保健食品之功能，及微生物發酵製程改良、二次代謝產物回收等，以期成為乳酸菌及其他保健食品素材之專業公司。
1999年，921地震重創中部各鄉鎮，埔里基督教醫院在第一時間投入救援工作，災後看到兒童、老人家流離失所，從醫療走入社會關懷，於89年7月成立愚人之友基金會辦理免費兒童安親，首創社區型的老人日托關懷，在南投七鄉鎮設立十四個據點深入災區照顧老人家，五年來透過教學、分享、輔導，台東縣、新竹市、嘉義縣市陸續成立類似的社區日托站，將老人喜愛的健康促進活動成功地推向各鄉鎮，估計這種愚人型的日托點，全國至少已有104個據點。2004年基金會邀集有志者共同成立台灣社區資深公民日托協會。為守護台灣老人家的健康展開新的一頁。 在此同時，為了解如何照顧台灣的老人家，基金會企劃了福氣村照顧住宅三年實驗計劃。提供隱私且無障礙的住宅環境，讓老人家或身心功能障礙者能自主活動其間，繼續享有自己習慣的日常生活。有家庭化的特性、個人化的服務。提供住民保護看視服務及獨立生活必要的協助。三年來，平均收住八位長輩，在愛蘭社區裡生活，留下珍貴的全人生照顧資料，為未來台灣老人安養或日本銀髮族長期居留埔里提供最佳的服務經驗。 民國91年台灣地區失業率創最高5.17％，雖然失業率持續上升，然非本國看護人數卻一直居高不下，影響本國勞工就業機會。經建會於91年提出照顧服務福利產業促進方案，開辦失能老人及身心障礙者補助使用居家服務計畫。工作重點為老年及障礙者之生活及醫療服務，服務項目為社區照顧、機構照顧及居家服務，服務對象由中低收入失能者擴及一般戶，由非營利團體及民間企業共同投入照顧服務產業，以本國人力取代非本國看護工。鼓勵農民、原住民、中高齡者及婦女共同投入照顧服務以降低失業率。 94年12月6日愚人之友基金會，獲得行政院勞委會核准成立全國第一家照顧服務員職業訓練機構，對內我們取名「服侍善工」學校，我們希望這個學校成為長期照顧人力育成的地方，培養優質的照顧服務員，研發在地化、人性化的照顧內涵，建立並教導標準的作業流程，讓這個學校畢業的學員成為台灣社會職場的典範，知識、技術與愛心具體展現的地方。 截至109年，20年來始終致力於老弱長者及身心障礙等弱勢族群的照顧工作，不計代價願意「為愛多走一哩路」，落實「在地尊嚴老化」，連續多年獲得南投縣政府評鑑優等。在106年11月更獲得衛福部長照2.0「社區整體照顧模式」試辦計畫的肯定，作為第一波A級照護旗艦店。雖然1519期商業週刊以「直擊『在地老化』模範生的運作模式--全台最棒長照旗艦店在921重災區」為標題，但我們仍只是一本初衷「在需要的地方看見我們的責任」。
1. 製茶 1949至今 2. 品牌「HUGOSUM和菓森林」 ．「TEAGE一頁茶傳習所」 3. 2005成立觀光茶廠 莊園沿革 1949(民38) 老茶師石朝幸先生於台北林口「茶業傳習所」學習日人製茶技術 1951(民40) 學成被指派回家鄉附近的「持木紅茶廠」工作 1976(民65) 成立「正光企業社」紅茶製造以外銷為主力 1996(民85) 成立「普林斯企業有限公司」以供應國內飲料廠及批發市場為主 2003(民92) 自創品牌「和菓森林」；經營理念:「用心做好茶」肩負傳承及發揚紅茶文化的使命 紅茶職人石朝幸，早年畢業於「茶業傳習所」，1951年被日人派至「持木紅茶廠」工作，承襲了日本的製茶技術的老茶師，擔任「工廠主任」一職直到退休，對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。 曾經，日月潭紅茶紅極一時，從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月，但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷，日月潭紅茶產業逐步衰退。老茶師種茶、製茶一甲子，懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼，所以當別人因種檳榔致富時，也堅持種茶，他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。 2005年成立觀光茶廠，提供一個見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方，除了讓更多人了解紅茶產業知識，也能對在地文化傳承盡一份心力，更進一步推廣日月潭紅茶文化，讓全世界看到日月潭紅茶的茶藝復興。
開元食品創立於1982年3月，當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品一舉打響品牌深度，站穩市場領導品牌的地位，如此具有創新變革能量的思維，正是「開元」品牌命名的核心意涵，「開元」品牌命名蘊涵有「曆紀開元、開元創物」的深意，透過不斷的開拓、創新與變革，為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗，帶動飲食文化新「食」尚。 開元食品擁有自動化的生產設備與超越標準的安全製程，自歐洲引進全台灣第一座大型無菌裝填設備，採用超高溫瞬間殺菌，全程自動化包裝生產與超高產量，以精密嚴謹的一貫化製程，榮獲乳品類鮮奶油食品GMP，製程亦榮獲ISO9001、ISO22000與HACCP國際品質與食品安全管理系統認證，要為顧客做到滴水不露的把關服務。 遍佈全台近60個直營的營業據點、近300台多溫層配送車、數百位專業業務人員與完善物流配送團隊，服務各大飯店、餐廳、國際連鎖速食、航空高鐵、連鎖咖啡飲料、西點烘焙、單點獨立經營與零售通路，提供客戶便利、貼心、快捷的物流服務，成就客戶即時的原料需求。 開元食品秉持「誠信、嚴謹、感恩、效率與創新」五大企業精神，攜手顧客夥伴共享共榮以外，更積極落實企業社會責任的天職，持續投入關懷社會弱勢的公益行動當中，並且內化成每一位開元人的DNA，希望透過服務與產品，為社會創造一個更美好的未來。