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<文章牛肉湯> 文章提供新鮮味美的本土牛肉料理，從食材的選用到湯頭的熬煮，我們一直不斷的嘗試改進，用心鑽研湯頭、積極尋找優質肉源。 並且，用心傾聽顧客的聲音,並在每個環節中仔細研究,希望呈現給客戶最好的品質及口味。 我們重視每一位員工，除了提供俱競爭力的薪資及福利、也提供學習及成長的空間，歡迎對餐飲工作有熱忱、無不良嗜好、積極負責的您加入我們的行列！
從古城臺南發跡的居酒屋轉型精品燒肉， 結合各品牌、打造千坪園區， 一路走來，以美食為出發點，不斷追求創新與卓越。 讓每道餐點不僅是一道料理，更是創造精緻的佳餚。 在碳佐的氛圍裡，美食不僅是享受，更是幸福的感動。 每一次餐聚，共創與親朋好友團聚的好食光。 佐伙加入碳佐，一同尋找幸福的味道！ 期待您與碳佐麻里餐飲系列共同創造更多幸福足跡。 碳佐麻里，有你真好！
牛骨拉麵ラーメン制麺結合台南牛肉文化與日本拉麵精髓，打造極致美味的創新中華麵料理。 堅持採用新鮮食材的理念，每日以牛骨與多種蔬果，細火熬煮帶出牛骨『肉的膠質』與『清爽口感』的湯頭，結合日本傳統製麵工法製成的拉麵麵條，打造出每一碗都充滿深度與層次的牛骨拉麵。 雞骨白湯拉麵，使用嚴選國產雞，以日式工法熬煮，讓雞骨骨頭滲出大量膠原蛋白，彈韌拉麵麵條沾滿又濃又香的乳白湯體，天然膠質與鮮甜層層堆疊，入口溫潤滑順，是不容忽視的純粹美味。更有療癒系丼飯可以選擇，滿足不同顧客的需求。
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我們是在地的餐飲老品牌,已經耕耘超過40年,從傳統的台灣小吃,以及道地的北方麵食, 再到適合闔家團圓圍爐的鍋物,將豐富的餐點,提供給不同的客群。 重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入的工作行列。 目前公司旗下有四品牌 1.京岐燒肉 2.萬客樓WAN KE LOU 餐館 3.享味豚肉《豬心冬粉》 4.韓城石頭火鍋 期待您的加入,讓我們一起成長,進步,讓未來增添色彩!!
在地深根溫體牛肉火鍋 ・當日現宰溫體牛｜每日直送 ・手切現涮，入口即化 ・牛骨慢熬湯底，原味最動人 老台南的味，我們用一鍋守護。 台南市永康區國光三街3號 (本店） 訂位專線：06-2712411 台南市永康區永善二街158號 (文化店) 籌備中 敬啟期待
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台南古都，除了古蹟數量獨步全省外，另一項令人津津樂道的，莫過於歷史悠久的傳統小吃，而其中極具代表性的則為「周氏蝦捲」。 「周氏蝦捲」經過十多年的努力經營，除了讓口味維持傳統外，因應時代變化，全面採用現代化的廚房設備，引進油水分離油炸機取代傳統快速爐，讓顧客可以吃得安心，將傳統小吃店的經營型態，轉變為現代化的餐飲營運模式，例如電腦化的點餐系統，現代化的廚具設備，舒適優雅的用餐環境....等在在都以消費者的立場去思考經營，因此成為台灣極具規模與份量的餐飲店。從小小的路邊攤到現今已在台南、高雄、南投、台中，共有15家分店，「周氏蝦捲」名聲享譽全台。 並於安平運河畔的店面3樓斥資打造五星級餐廳，讓傳統小吃店擁有更多不同的面貌，推出國宴風味餐，匯集各種台南小吃，推出「台南小吃國宴風味餐」！ 目前周氏蝦捲餐飲企業共有三大經營領域，包含周氏蝦捲門市、餐廳體系以及團膳體系等三大區塊，周氏蝦捲門市除了台南、高雄、南投、台中，共有15家分店；在餐廳部分，則有周氏蝦捲國宴廳、宏鼎魚翅坊、雲象泰式餐廳、以及滬品上海湯包；而團膳部分，目前承接科工、南科多家廠商。 周氏蝦捲有限公司 旗下品牌統一徵才 慢慢來義式餐廳 滬品上海湯包 永記虱目魚丸有限公司 學甲虱目魚水產有限公司 馥汀股份有限公司 雲象泰式餐廳股份有限公司 宏鼎魚翅坊 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入周氏蝦捲有限公司的工作行列。
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