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欣光源起 美味記憶的傳承
二○○八年三月,擁有二十多年中西式冷凍調理食品製造經驗的「欣光食品」,正式加入大成集團的行列。歷經時間的淬煉,茁壯榮盛,化為食品業界的資優楷模。自一九八三年第一家「中一排骨」開張,隨著經營規擴展,於一九八八年正式成立欣光食品,初期專為自創餐飲連鎖品牌「中一排骨」提供後勤支援,扶持「中一排骨」加盟店遍佈北、中、南及離島地區,風光達成台灣餐飲連鎖分佈最廣的體系。不只是為了追求進步與成長所締造的輝煌成績,「中一排骨」更在人們心中,留下美味無窮的共同記憶。

誠信 謙和 前瞻 傳承美味記憶的使者
欣光將理性的製造,奠基在感性的訴求之上,嚴格把關品質、技術與食品安全的同時,也力求傳遞新食品美學給每一位消費者。拓展至今,由小型中式廚房到GMP 標準工廠;由單純 OEM生產到體現「食」的文化內涵,每一階段的進步,皆是全體同仁本著一步一腳印,辛苦努力的智慧結晶。欣光本著「誠信、謙和、前瞻」的企業精神,以「精緻、美食、健康、滿意」為經營目標,賦予品牌有機的生命力,肩負傳承美味記憶的使命,期待口口美味都是欣光與之相伴的幸福感動。

主要商品與服務

產品分類:
中式冷凍調理系列:三杯雞.豆瓣劍筍.泰式咖哩雞.北埔梅干燉肉
西式冷凍調理系列:墨西哥辣味雞腿排.義式肉醬.起司雞肉.山藥南瓜蔬食.法式芥末焗雞 .奶油培根鮭魚醬
肉品加工、切割、調理系列:中一香酥排骨.中一日式豬排.紐澳良二節翅.燒烤五花豬肉串
精緻湯品、湯底、醬料系列:韓式泡菜鍋.紅燒牛肉湯.南洋沙叻醬.素鮮菇燉排骨.肉骨茶.檳城咖哩醬
傳統中式小菜、滷味:雞胗、茶香蛋、滷翅腿、黑豆干 .滷海帶、醬燒黑豆干、豬耳朵、榨菜豆干、轟炸雞翅
養生藥膳系列:中一滋補帝王雞.中一元氣燒雞.雙蔘紫米雞.藏書燉羊肉.花雕雞.澳門骨煲鍋

福利制度

◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品
◆ 保險類
1.員工團保
◆ 休閒類
1.國內旅遊
◆ 制度類
1.員工制服
2.介紹獎金
◆ 請 / 休假制度
1.週休二日
2.特休/年假
3.陪產假
4.家庭照顧假
5.女性同仁生理假
6.女性同仁育嬰假
◆ 其他
1.健康檢查
2.特約商店
◆ 補助類
1.結婚禮金
2.生育津貼

經營理念

※企業沿革
1983/05 成立第一家中一排骨
1988/10 成立欣光食品股份有限公司
1993/09 生產工廠通過認證,成為全國第一家冷凍調理食品GMP工廠
1995/04 獲中小企業處頒列為全國示範食品工廠
1997/02 擴廠後再次通過冷凍調理食品GMP認證
1997/05 五項產品分別為香酥排骨、醬燒牛腱、辣子雞丁、黑胡椒牛柳及香滷雞腿陸續
申請通過行政院農業委員會「CAS優良農產品證明標章認證」
2001/05 通過餐飲食品安全管制系統(HACCP)認證
2007/07 成立江蘇昆山泰吉食品廠
2008/03 大成集團加入經營行列
2010/04 通過ISO22000國際品質認證
2013/07 積極轉型突破年,邁向品牌新紀元
2016年 南園二廠新廠成立

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