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桂冠實業股份有限公司

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- 讓客戶開心品味時光的料理好夥伴 -
桂冠企業創立於1970 年,秉持著「創新、認真、負責」的經營理念,在冷凍調理食品的領域深耕,成為冷凍食品的產業標竿,尤其是桂冠湯圓、桂冠火鍋料、桂冠沙拉,更是家喻戶曉的產品,成為大眾生活不可或缺的一部份。

為了強化經營體質,桂冠企業導入ERP整合企業的資源,並成立物流加工中心,為客戶提供客製化的加工服務,為客戶創造差異化的價值需求。為了迎合消費者趨勢,今後更朝著美味、輕鬆、養生的方向發展新產品。

◆◆◆◆◆ 全國第一的 ◆◆◆◆◆
低溫食品的製造、生產,完整的倉儲、運輸設備及流通,擁有完備的冷鏈物流!
◆◆◆◆◆ 家喻戶曉的 ◆◆◆◆◆
天冷吃火鍋,就想到桂冠火鍋料;冬至、元宵吃湯圓,就想到桂冠湯圓!
◆◆◆◆◆ 不可或缺的 ◆◆◆◆◆
夏日透心涼的竹筍冷盤,絕對少不了這一味!!桂冠沙拉醬!!
◆◆◆◆◆ 外銷全球的 ◆◆◆◆◆
讓海外的遊子們,隨時都能享用到台灣味!
◆◆◆◆◆ 開心品味時光的 ◆◆◆◆◆
獨特的風味與口感,新鮮營養的創意佳餚與料理組合,堅持卓越的品質標竿!
◆◆◆◆◆ 跨界合作-正統X創意 ◆◆◆◆◆
正統料理的代表!源源不絕的創意組合!

【桂冠公司沿革】
1970 桂冠公司成立
1981 消費者意見室成立
1989 獲得CAS認證
1995 上海世達食品公司成立
1999 獲得經濟部標準檢驗局HACCP認證
2001 導入ERP企業資源規劃系統
2004 全面導入食品安全管制系統
2005 組織調整,轉型為食品服務業
2008 關係企業世達流通公司成立
2010 成立實驗廚房,建立共同研發平台
2012 關係企業好食在股份有限公司成立
2013 關係企業艾琳農坊股份有限公司成立
2014 窩廚房成立
2015 成立食安風險管理團隊
2016 中和一廠、二廠獲得 ISO22000 品質認證
2017 跨國合作推出「桂冠辻利抹茶湯圓」
2018 成立營養健康研究室,展開跨界產學合作
2018 與米其林三星的君品酒店鄉〈頤宮〉中餐廳,攜手推出三款「聯名」合作的「冷凍逸品」:「傳統汕頭魚餃」、「黃金流沙湯圓」,以及「主廚秘製麻辣湯底」

主要商品與服務

★輕鬆生活系列★
-炒飯系列-
里仁薑黃素炒飯、麻油雞炒飯、蝦仁炒飯、鮭魚炒飯、素三杯炒飯

-義大利麵系列-
蕃茄肉醬義大利麵、奶油培根義大利麵、青醬蛤蜊義大利麵、奶油明太子義大利麵、雙醬雞肉義大利麵、青醬野菇義大利麵、蕃茄野菇義大利麵

-洋飯/焗飯系列-
起司海鮮飯、野菇燻雞焗飯、泰式打拋風味豬肉飯、韓式泡菜烤肉拌飯

-炒烏龍/醬拌麵系列-
照燒豬肉炒烏龍
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★火鍋料系列★
-火鍋餃-
魚餃、魚餃Light、蛋餃、燕餃、蝦餃、花枝餃、香菇餃、香菇燕餃

-日式火鍋料-
黃金麻糬捲、黃金魚蛋、魚卵卷、蟳味棒、飛魚蛋、蝦球、魚子球、黃金起司球、德式起司腸、起司洋芋燒、明太子魚香腸
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★湯圓系列★
芝麻、芝麻Light、花生、鮮肉、紅豆、抹茶湯圓、紫糯芝麻、紫糯花生、粉紅芝麻湯圓、小湯圓、芝麻小湯圓、花生小湯圓
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★冷藏調理系列★
-沙拉-
日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香焙煎胡麻醬、沙拉、千島沙拉、沙拉Light、法式沙拉

-豆腐-
芙蓉豆腐、蛋豆腐

-鍋燒麵-
鍋燒280
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★Ohiyo!包子系列★
-包子-
肉包、筍香包、芝麻包、奶黃包、醬燒肉包、紅豆包

-饅頭-
大/小饅頭、黑糖小饅頭、銀絲卷
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★點心系列★
桂冠義式經典肉丸、桂冠港式咖哩魚蛋

★丸類系列★
貢丸、香菇貢丸、福州丸、成功旗魚丸

★雲吞系列★
鮮肉雲吞、菜肉雲吞、鮮蝦雲吞、紅油抄手

★卡好系列★
-手感派餅系列-
蔥油派、蔥油捲餅、蛋餅皮、蔥抓餅、香Q蔥油餅

-自然饅頭系列-
大地全麥饅頭、芝麻燕麥饅頭、黑糖桂圓饅頭
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★代理系列★
紐西蘭Juicies果汁冰棒、日本山頭火鹽味豚骨鍋、日本山頭火豚骨綜合鍋

福利制度

◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金
3.生日禮金
4.業務專案獎金
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.職災保險
4.退休金提撥
5.團體保險(意外險)
6.國內外商務旅平險
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
2.婚假
3.產假、陪產假
◆ 休閒類
1.國內旅遊
2.國外旅遊
3.尾牙
4.部門聚餐
5.健康檢查
◆ 補助類
1.婚喪補助
2.業務安心調任補助
◆ 其他多元福利
1.部門基金運用
2.員工購物優惠
3.年度優秀員工獎勵

環境圖片

經營理念

◆信守承諾,要做就做最好的
深耕冷凍調理食品領域證,並在研發與生產技術上不斷突破創新,包括原料取得、生產過程、產品儲存、運輸配送到販售末端,皆經過層層控管。

◆提供開心品味時光,以消費者需求出發,創新生活提案
桂冠不只是提供高品質的產品,針對不同消費群研發食材組合概念食譜,讓消費者在家就能簡單做開心吃。

◆簡單做開心吃,讓創意料理組合充滿獨特性與成就感
桂冠產品由以往「存古風、留美味」的生產理念,轉進為「輕鬆生活」的新定位,不用出國也能盡享各國道地風味美食。消費者在家烹調時也能自由組合冰箱中既有食材,創造兼具個人特色及美味的料理!

◆堅持卓越品質,產品新鮮營養
為了堅持卓越品質,桂冠從源頭開始精挑細選最好的原料,例如:桂冠著名的湯圓,堅持選擇濁水溪契作圓糯米,為的是讓湯圓皮更Q彈,口味數十年如一;火鍋餃、日式火鍋料系列則選用膠強度高的魚漿,期望以優質新鮮的原料,讓消費者吃得到自然新鮮的口感、也吃得安心;為了生產更優質的沙拉醬,從歐洲引進化粧品製造等級的乳化機,讓均質過程良好、組織結構完整,口感絲滑細緻。

◆注重研發與時俱進,成為調理食品專家
桂冠成立外食(業務用餐飲)服務團隊,啟動實驗廚房,有廚師、研發人員、採購人員、食品營養師共同參與專案執行,不斷地針對客戶需求研發新產品、持續改善各種作業流程,為客戶創造價值並降低成本與風險,讓客戶在輕鬆、便利的前提下,盡享優質服務。

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