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麵包主廚

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高雄市鼓山區
義來藝去有限公司
  • 高中以上
  • 十年以上工作經驗
  • 待遇面議
 
一週以前更新 兩週內0-5人應徵
2019-10-17

行政主廚

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高雄市鼓山區
義來藝去有限公司
  • 高中以上
  • 十年以上工作經驗
  • 待遇面議
1.食材成本控制 2.食材貯存管理 3.食材選購採買 4.食物製前準備 5.排盤與食品裝飾 6.製定標準菜譜(具菜單撰寫能力) 7.熟悉食物性質與營養知識 8.精通各國美食醬汁調配 9.擔任行政主廚兩年以上 10.具跨部門溝通能力與研發、製程 11.負責新菜色研發及品質監督
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2019-10-17
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