西餐廚師Commis 1/Chef De Parite/Sous Chef

1. 2年以上相關工作經驗，具備廚房相關專業知識 2. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 依照當週規劃熟食餐點，準備不同菜色所需要的食材。 4. 協助製作冷凍料理包 5. 協助規劃外燴與私廚菜單 6. 若個性適合與客人互動與分享，可開設烹飪課程 7. 協助生鮮肉品、熟成肉品、起司分切，因店面為開放式賣場，會需要面對與解答客人各式食材問題 8. 負責清理工作環境、設備及餐具 9. 因店內廚房為家用規格與非典型餐廳型態經營模式，大部分時間需一人完成備料與製作餐點 10. 歡迎喜歡認識多元食材並運用在料理中的師傅加入我們團隊 11. 有西餐廚房工作經驗尤佳，具有西餐廚藝烹調能力薪水可細談，歡迎有以下工作經驗的師傅加入 • Commis 1一廚 • Demi Chef De Parite 廚房副領班 • Chef De Parite 廚房領班 • Sous Chef 副主廚