內場見習幹部

【工作內容】 1.負責串燒燒烤、配料搭配，確保出餐品質穩定。 2.掌握內場作業，確保餐點準時出餐，安排各項工作崗位。 3.規劃與監督備料作業，確保庫存充足、食材新鮮，控制用量避免浪費。 4.與外場人員保持溝通，確保內外場作業順暢。 5.監督廚房衛生、ＳＯＰ流程執行，確保食品安全，確認餐點品質。 6.員工教育訓練、分配工作 7.處理突發狀況，如設備異常、人力短缺等問題。 8.定期檢查與保養、刀具等設備，保持環境整潔。 【升遷管道】 1.完整升遷制度 2.實習期通過後獎金大幅增加 3.實力主義，讓認真的人才發光發熱 有經驗佳，無經驗可學習 歡迎對餐飲業有熱忱的你/妳加入我們的團隊~ 若對我們的工作有興趣，想知道更多相關細節，歡迎與我們聯絡預約面談時間！