外場主管

1.開店前前置準備食材配料作業。 2.負責點餐、結帳、收銀、。 3.盛裝配料、製作餐點完成、出餐。 4.評估及補充配量需求量及內外場聯繫工作。 5.清洗餐具與環境清潔整理。 6.提供完整教育訓練，培養展店人才。