公司介紹

產業類別:
餐館業
產業描述:
食品餐飲業
員  工:
1500人
資 本 額:
1億
聯 絡 人:
盧主任
公司地址:
新北市中和區立言街36號地圖
電  話:
傳  真:
公司網址:
http://www.dintaifung.com.tw
相關連結:
鼎泰豐官網更多
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公司簡介

※鼎泰豐精緻美味傳奇

創立於1958年的鼎泰豐,在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意,開始賣小籠包後,致力於食材、品質與服務的提升,來自四面八方的佳評如潮,並在各家美食報章雜誌的介紹下,漸入佳績,至今不僅是一般市民的最愛,更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。

1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大特色餐廳之一,也是唯一入選的華人餐廳。2010~2014年香港鼎泰豐更是五度獲得米其林一顆星的評鑑,這是台灣餐飲業品牌的殊榮,台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名,同年更被CNN評選為全球最佳連鎖企業第2名殊榮。

鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲、泰國等國家。
鼎泰豐的美味,不僅征服台灣人的味蕾,更要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。


※The Legend of Din Tai Fung

in Tai Fung was originally founded as a cooking oil retail shop in 1958. As the consumption patterns of cooking oil started to change in the early 1970's threatening the survival of the business, Din Tai Fung was transformed to a restaurant in 1972 serving XiaoLongBao (steamed dumplings).

The New York Times, 1993, rated Din Tai Fung as among the top ten restaurants of the world, the only Asian restaurant on the list. The Hong Kong branch has been awarded one Michelin star for five consecutive years since 2010. It is a distinctive honor shared by no other Taiwanese restaurants in the past. In 2013, Din Tai Fung was ranked No. 1 in the “101 Best Restaurants in Asia” list, released by US-based food website, The Daily Meal; and world's second best chain for travelers by CNN.

Headquartered in Taiwan, Din Tai Fung has branches in Japan, United States, South Korea, Singapore, China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Australia, and Thailand. Din Tai Fung is inviting the world to this exquisite cuisine from Taiwan

主要商品/服務項目

中華點心美食。

福利制度

(1)福利制度
*保險福利:享勞保、健保、團保及退休金提撥
*獎金福利:績效獎金、語言獎金、禮貌獎金、久任獎金、紅利獎金
*健康福利:企業按摩師、樂活諮詢師、書籍及DVD借閱、年度員工體檢
*旅遊福利:國內旅遊、海外參訪補助(日本)
*節慶福利:三節禮券、生日禮券
*其他福利:供膳、員工消費折扣、聚餐活動

(2)教育訓練
*新人訓練:職前訓練/實習、在職訓練
*在職訓練:操作技能、晉升轉調、一般能力、管理能力、特殊要求、語言等

經營理念

鼎泰豐的服務與信念

細節是最完美的服務
餐飲服務,講究的是服務的溫度與彈性。鼎泰豐的服務是發自內心的真誠,以客戶需求為第一優先,比客戶早一秒想到客戶的需求,主動提供服務,服務是沒有專利,讓每一個細節都能累積出鼎泰豐的服務理念與品牌價值。

不創造一日的業績
楊紀華先生從父親鼎泰豐創辦人楊秉彝先生手中接管後,將原本小吃店的經營模式,轉型為企業經營管理,達到飲食國際化與世界接軌的目標,以提供最佳品質與完善服務為第一項目,不創造一日業績的理念,並提升品牌的能見度,達到永續經營的目標。

品質是生命
原料的嚴選堅持、食材的細膩處理、烹飪的嚴謹調味、上桌的品質服務,每一個環節都謹慎面對,層層把關,才能將這份信念送到客戶的餐桌上。

品牌是責任
對美食的堅持,是對客人的一種責任,每一刻都是真正打動消費者的關鍵時刻,每一個細節都是累積鼎泰豐品牌金字塔的砂礫,鼎泰豐的用心,可以讓每一個人嚐到安心。

工作機會列表

  第1頁,每頁

0~5人應徵 2年以上工作經歷,高中以下、高中、專科學歷

1. 廁所清潔。2. 樓梯、公共空間清潔。3. 洗衣業務。4. 垃圾回收業務。5. 須具備清潔工作經驗。

30人以上應徵 工作經歷不拘,高中、專科、大學學歷

1.擺盤、送餐、帶位、加茶、走薑等服務工作。 2.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 3.在客人開口前的主動,提供客人超乎預期的服務。 4.上班地點:信義、忠孝、復興、天母、101 (將視各單...

6~10人應徵 3年以上工作經歷,高中、專科學歷

1. 準備食材並烹調菜餚。2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。3. 進行廚房內的衛生管理工作。

11~30人應徵 3年以上工作經歷,高中學歷

.營運點、中央廚房機電、空調、設備基本維護管理(含簡易維修、報修)、執行與監工 .各類總務事項管理 .修繕工務、物料管理 .可配合公司加班(須排班、假日機動出勤) .積極主動、責任心強、態度正確

30人以上應徵 工作經歷不拘,高中、專科學歷

1.對麵點類(點心、小籠包)製作有興趣2.積極主動,學習認真、需可配合輪班

0~5人應徵 3年以上工作經歷,專科以上學歷

1.熟悉 Windows Server 作業系統、MS AD Server 管理實務經驗、Exchange2010維護與調校 2.網路安全架構分析與設計、網路系統危機管理 3.資料庫SQL2005、S...

6~10人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科、大學學歷

(一)工作內容 1. 餐飲服務工作。 2. 客人接待,引導,餐具擺設,桌邊服務,加茶走薑,菜單介紹,收桌 3. 環境清潔與整理。 (二)薪資 1.時薪$130-$150,未來視工作表現及工時調整薪資 ...

11~30人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科學歷

1.各類廚房用具清洗2.各類碗盤清洗3.各類主管交辦廚務作業事項

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科學歷

1.各類廚房用具清洗2.各類碗盤清洗3.各類主管交辦廚務作業事項

11~30人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科學歷

1.各類廚房用具清洗2.各類碗盤清洗3.各類主管交辦廚務作業事項

0~5人應徵 3年以上工作經歷,高中、專科學歷

1.準備食材並烹調菜餚。2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。3.進行廚房內的衛生管理工作。

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科學歷

具餐飲清潔經驗佳,無經驗可,主動積極熱忱、刻苦耐勞,薪資約32,000~34,000元(本薪+績效獎金),可配合輪班者。

11~30人應徵 工作經歷不拘,高中以下、高中、專科學歷

1.各類廚房用具清洗2.各類碗盤清洗3.各類主管交辦廚務作業事項

11~30人應徵 工作經歷不拘,高中、專科、大學學歷

餐點整理及擺盤,餐點品質鑑識及維護,傳菜服務。

11~30人應徵 10年以上工作經歷,專科以上學歷

1.各營運單位管理,營運方針擬定,成本控管,人力配置及調度,行銷策略規劃及執行,人員教育訓練 2.營運部各單位巡視與監督 3.建立組織架構、深入市場調查、強化銷售團隊及方向、創新及問題改善

6~10人應徵 5年以上工作經歷,高中以上學歷

1.分店營運管理及營運目標達成 2.服務顧客,維護顧客關係,客訴及危機處理 3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 4.維持、控管餐飲服務及產品品質 5.控管各項成本 6.公司策略執...

11~30人應徵 工作經歷不拘,高中、專科、大學學歷

餐點整理及擺盤,餐點品質鑑識及維護,傳菜服務。

0~5人應徵 工作經歷不拘,專科、大學、碩士學歷

1. 擺盤、送餐、帶位、加茶、走薑等服務工作。2. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。3. 在客人開口前的主動,提供客人超乎預期的服務。4. 充分運用各類語文專長提供客人賓至如歸的感受。5. ...

0~5人應徵 工作經歷不拘,專科、大學、碩士學歷

1. 擺盤、送餐、帶位、加茶、走薑等服務工作。2. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。3. 在客人開口前的主動,提供客人超乎預期的服務。4. 充分運用各類語文專長提供客人賓至如歸的感受。5. ...

6~10人應徵 工作經歷不拘,專科、大學、碩士學歷

1. 擺盤、送餐、帶位、加茶、走薑等服務工作。 2. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 3. 在客人開口前的主動,提供客人超乎預期的服務。 4. 充分運用各類語文專長提供客人賓至如歸的感受。...

11~30人應徵 3年以上工作經歷,高中、專科學歷

1.準備食材並烹調菜餚。2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。3.進行廚房內的衛生管理工作。

11~30人應徵 5年以上工作經歷,專科以上學歷

1.具人力資源管理經驗(約5年工作經驗含2年以上主管經驗) 2.熟人力資源相關作業流程及勞動法令 3.具人力資源例行作業完整經驗者 4.善於溝通、細心負責

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