公司介紹

產業類別:
餐館業
產業描述:
餐飲服務業
員  工:
600人
資 本 額:
3億
聯 絡 人:
人力資源部
公司地址:
新北市五股區五工六路24號5樓地圖
電  話:
傳  真:
公司網址:
http://www.howsweet.com.tw
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公司簡介

藍海國際餐飲股份有限公司創立2005年,以國際化經營與品牌化經營為目標,發展出中式、日式、義式、素食和新世代烘焙的餐飲新趨式。透過每季的出國考察,吸收全球的餐飲經驗,用以提昇旗下各品牌的產業價值。

本公司致力於發展自有品牌,並結合餐飲通路經營know-how,研發出深具原創性的標準作業流程。並於2007、2009年榮獲經濟部評鑑為優良連鎖總部。2009年6月成立「幾分甜」烘焙品牌,透過國際化視野與專業的研發團隊,不斷地精進研發,打造出臺灣伴手禮的新形象。2010年,幾分甜更擴增全國北、中、南超過萬坪廠房,以潔淨、自動化的生產設備,打造出24小時完善運作的生產空間;同年中央工廠並通過國際 ISO22000 與 HACCP 認證,確保商品生產流程的衛生品管,提供給消費者更多保障。

2011年,幾分甜中央工廠榮獲經濟部「觀光工廠」認證,以烘焙產業結合文化創意,發展出品牌的豐富性與多元性,寓教於樂的觀光價值,在市場上獲得極佳的口碑。

許湘鋐董事長期許未來能持續提供價格合理、品質卓越、兼顧口味與健康的產品給全球的消費者,打造華人連鎖流通服務業的指標品牌,發展成全球性的餐飲王國。

旗下品牌:
幾分甜 幸福烘焙工坊
樸實農場 手感烘焙
樸實休閒 義式餐廰
山寨村主題餐聽
赤魁炙燒大食堂
礁溪庄 櫻桃谷
四圍堡車站

主要商品/服務項目

【幾分甜】以「新鮮、天然、健康」為產品訴求,結合頂級原物料、專業技術與行銷設計,創造出「平價、奢華」的消費體驗,帶給顧客幸福的感受,打造臺灣伴手禮的新視野!

品牌視覺上特別以北極熊「貝克瑞Bakery」做為品牌識別,鮮明的形象設計,成為消費者心中理想的第一品牌!

[榮耀榜]
2007年12月 通過經濟部TGCS合格連鎖總部認證。
2008年12月 通過經濟部商業司合格連鎖總部認證。
2010年10月 幾分甜中央工廠通過ISO2200、HACCP國際雙認證。
2011年05月 幾分甜『關廟土鳳梨酥』獲得台南十大伴手禮殊榮。
2011年08月 幾分甜獲選連鎖加盟大展『十大傑出品牌』。
2011年12月 中央工廠榮獲經濟部工局『觀光工廠』認證。
2012年05月 幾分甜『雞蛋布丁』榮獲新北市特色伴手禮冠軍。

福利制度

◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.員工團保
4.意外險
5.職災保險
◆ 制度類
1.員工制服
2.員工介紹獎金
3.完整的教育訓練
4.順暢的升遷管道
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
2.陪產假
3.女性同仁生理假
◆ 其他
1.年度健康檢查
◆ 補助類
1.結婚禮金
2.奠儀慰問金

經營理念

秉持【真實的良心才能讓消費者感動】【育才為本,用才為先】的理念朝向永續經營,創造員工與消費者雙贏。

工作機會列表

  第1頁,每頁

6~10人應徵 10年以上工作經歷,專科以上學歷

1.研擬餐飲新品牌營運計劃及年度專案規劃。 2.推動餐飲新品牌長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。 3.執行與追蹤餐飲新品牌營運績效管理目標。 4.餐飲新品牌,營業目標...

6~10人應徵 5年以上工作經歷,專科以上學歷

1.研擬餐飲、烘焙品牌營運計劃及年度專案規劃。 2.推動餐飲、烘焙品牌長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。 3.執行與追蹤餐飲、烘焙品牌營運績效管理目標。 4.餐飲、烘...

0~5人應徵 3年以上工作經歷,專科以上學歷

需具備三年以上連鎖餐飲管理經驗 1.依據連鎖店之既定政策,標準作業程序執行從事營業工作。 2.負責與總店間的溝通與聯繫。 3.分配人員工作.指導其工作方法,並考核其績效。 4.負責規劃並控管採購項...

0~5人應徵 5年以上工作經歷,學歷不拘

*認同公司經營管理理念、有規劃長期在中國發展。 1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、...

0~5人應徵 5年以上工作經歷,專科以上學歷

1.研擬營運計劃及年度專案規劃。 2.推動各部門中、長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。 3.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 4.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經...

0~5人應徵 5年以上工作經歷,專科以上學歷

1.研擬營運計劃及年度專案規劃。 2.推動各部門中、長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。 3.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 4.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經...

0~5人應徵 3年以上工作經歷,專科以上學歷

現場營運管理、人員管理、顧客服務、人事物料成本控制。 1 .負責帶位、倒水、點餐,餐點製作、介紹、送餐、碗盤清洗等工作。 2. 提供桌邊服務,提早發現客人需求,並提供服務。 3. 於客人用餐完畢後,負...

0~5人應徵 1年以上工作經歷,專科以上學歷

協助店長,現場營運管理、人員管理、顧客服務、人事物料成本控制。 1 .負責帶位、倒水、點餐,餐點製作、介紹、送餐、碗盤清洗等工作。 2. 提供桌邊服務,提早發現客人需求,並提供服務。 3. 於客人用餐...

0~5人應徵 1年以上工作經歷,專科以上學歷

1. 負責帶位、倒水、點餐,餐點介紹、送餐等工作。 2. 提供桌邊服務,提早發現客人需求,並提供服務。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾餐具,與清理環境、設桌維持店內清潔。 4. 訓練並帶領計時人員同...

0~5人應徵 工作經歷不拘,專科以上學歷

1. 負責帶位、倒水、點餐,餐點介紹、送餐等工作。 2. 提供桌邊服務,提早發現客人需求,並提供服務。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾餐具,與清理環境、設桌維持店內清潔。 *具早午餐、飲料咖啡工作...

0~5人應徵 3年以上工作經歷,專科以上學歷

現場營運管理、人員管理、顧客服務、人事物料成本控制。 1 .負責帶位、倒水、點餐,餐點製作、介紹、送餐等工作。 2. 提供桌邊服務,提早發現客人需求,並提供服務。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾餐具...

0~5人應徵 2年以上工作經歷,專科以上學歷

1. 顧客接待服務 2. 餐點飲料介紹及提供服務、收桌服務 3. 服務顧客之需求 4. 負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜 5. 協助主管現場營運。 ◎錄取後需繳交合格餐飲業體檢證明(...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以上學歷

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 ◎錄取後需繳交合格餐飲業體檢證明(依公...

0~5人應徵 工作經歷不拘,高中以上學歷

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 ◎錄取後需繳交合格餐飲業體檢證明(依公...

0~5人應徵 2年以上工作經歷,高中以上學歷

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 ◎錄取後需繳交合格餐飲業體檢證明(依公司規定之供膳項目)◎

0~5人應徵 1年以上工作經歷,高中以上學歷

1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶...

0~5人應徵 工作經歷不拘,學歷不拘

1. 將顧客使用之餐具器皿,以洗碗精洗滌,再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位,做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務...

0~5人應徵 5年以上工作經歷,專科以上學歷

1.熟各類西式點心製作。 2.開發研究新品蛋糕、其他西式點心。 3.檢視與選用所需原材料及確保食品均符合衛生管理的規定。 4.產品成本計算。

6~10人應徵 5年以上工作經歷,學歷不拘

1.具有美、義料理研發能力(義大利麵、燉飯...)。 2.開發『創意』新菜單及設計菜色及撰寫SOP。 3.對於餐飲市場趨勢有敏銳的觀察。 4.謹守食材衛生管理概念且善於食材成本分析。 ◎錄取後需繳...

6~10人應徵 3年以上工作經歷,專科以上學歷

1.需具有中大型餐飲連鎖企業教育訓練規劃/管理經驗。 2.熟悉門市營運管理,營運訓練稽核與檢討,教育訓練制度規劃。 3.擬定短、中、長期教育訓練計劃。 4.研究、評估並引進新的訓練發展主題與方法,以增...

0~5人應徵 3年以上工作經歷,高中以上學歷

1.規劃門市裝潢設計,並考量現場動線的規劃。 2.繪製設計圖及施工圖面。 3.熟餐飲機器設備。 4.門市工程工期及程序排訂、現場監工、完工點交。 5.協助進度、品質及成本管理,施工狀況以及預算使用情形...

11~30人應徵 5年以上工作經歷,學歷不拘

1.需會駕駛賓士車款。 2.需隨時待命,配合董事長行程及家人接送。 3.機動性需配合主管相關指派。 4.需兼任總務及工務之勤務。 5.花圃簡易修膳及維護。

0~5人應徵 5年以上工作經歷,專科以上學歷

*外縣市提供外派津貼&供宿或租屋津貼* *需具飯店管館理經驗3年以上* 1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4...

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