6/02 【 龜時間 goöod time 】- 咖啡廳 ＿ 外場工作夥伴
- 鶴宮寓_鶴宮股份有限公司
- 旅館業
- 高雄市新興區
- 1年以上
- 專科
「龜時間 goöod time」是一間自然派的咖啡喫茶，2019年在南台灣的高雄美麗島成立，座落在姐妹店「鶴宮寓 ho̍k house 」B&B的1樓。 這間咖啡喫茶採用南台灣有機、自然農法蔬果，提供大地風味的料理，不定期舉辦與「人」和「時間感」有關的手作體驗、節氣料理教室。 這裏也有一個選物部，販賣自家製的點心、台灣與日本職人的手作雜貨、古物書籍。 Cafe, vintage, craft and neighbor food. ig: gooodtime_kh fb: 龜時間 goöod time 工作內容 ⊳ 點單、送餐、菜單介紹 ⊳ 接聽電話、帶位、協助處理顧客換桌、解決客人所需的服務 ⊳ 外場、吧台所需物品之庫存管理(包含盤點與叫貨) ⊳ 外場、吧台區域的整潔維持(包含器具、設備之維護) ⊳ 吧台區備料和飲品、餐點製作 ⊳ 廚房區協助備料與烘焙製作、餐具洗滌 ⊳ 商品包裝、陳列、介紹與銷售 ⊳ 危機處理、執行臨時交付之任務 ⊳ 開閉店店務清潔 ⊳ 進階學習：內場出餐與備料 需求特質 ⊳ 熱於學習、樂於挑戰、喜歡分享、體貼、態度積極 ⊳ 注重細節且有效率的工作 ⊳ 有團隊精神 ⊳ 基本銷售能力 必備條件 ⊳ 需配合排班 ⊳ 有餐飲經驗者優 ⊳ 基本英文口語能力 ⊳ 能獨立作業、自我要求 ⊳ 面對客人必須有禮貌和合宜的態度 ⊳ 龜時間是一間實踐綠色餐飲、產地到餐桌理念的咖啡喫茶餐飲空間，重視工作夥伴的基礎工作訓練。希望共同工作者能認同這個價值觀，長期穩定的工作，共同循序成長(非誠者及短期工作者勿試） 團隊屬性 ⊳ 咖啡廳桌數少、人員小編制，內、外場工作彼此支援 ⊳ 能獨立作業、自我要求與紀律者 ⊳ 喜歡小廚房、小團隊工作模式比較適合 薪資與福利 ⊳ 前三個月試用期 28,000 - 31,000 ⊳ 試用期過後按表現與學習技能調整薪資為 30,000- 33,000 ⊳ 通過儲備幹部考核/管理職考核再加給 2000-3000up ⊳ 工作時間：10:50~19:50(含休息時間1小時) ⊳ 月休8-10天、配合店休日排休(每週二、三店休與連假日調整) ⊳ 年假按勞基法給予 ⊳ 勞保、健保、勞退6% ⊳ 三節獎金禮品、年終獎金(根據年資與個人績效)與工作考核獎金 ⊳ 享員購用餐、商品折扣 ⊳ 正職滿一年即可申請餐飲考察津貼、旅行津貼、個人進修補助津貼(8,800起) ⊳ 內外場工作輪調機會 ⊳ 不定期產地outing與餐敘 ⊳ 與農夫、海內外料理人、職人交流機會 ▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴ ✍ 履歷寄送提醒 ₁ 請註明應徵工作，如「外場 工作夥伴」 ₂ 附上您的完整履歷＆條列已具備的工作能力＆想加入龜時間的原因 ₃ 在104人力銀行投遞履歷，或寄至: [email protected]