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駐外部門 | 營養師（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、從原料來源、生產、製造、烹調、供餐，每個階段的食品衛生管理。 2、每日廚房巡檢、環境衛生管理、品質監控紀線（GHP基本表單、各項紀錄表填寫及覆核），注意廚房衛生管理事項、人員管理、生產管理、食材管理。 3、每日需求量單的建立，負責原物料驗收與記錄，進行產品留樣、檢驗、抽樣檢測保存，並提出品質改進建議，並登錄於食材登錄系統、三章1Q申請相關作業。 4、配合各單位稽查。 5、食品衛生安全教育訓練之規劃及執行，灌輸廚務人員品質觀念，有效溝通協調並進行人員教育訓練、緊急應變措施之規劃及執行、食品衛生安全風險之評估、管控。 7、擬定菜單、成本計算及營養分析。 8、協助推廣營養及衛生教育、衛生瑕疵管理及緊急應變處理、用餐意見調查處理、現場人員管理。 9、作為公司與顧客、學校單位的主要窗口。 10、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的營養師，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳 ◆良好的溝通與協調能力，能跨部門整合需求 #需要的工作技能 1、具備營養師證照。具備HACCP 基礎班 60A、60B 證照尤佳。 2、熟稔食安管理相關規範。 3、具團隊合作精神、善於溝通、細心。

駐外部門 | 校園廚房幫廚（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、驗收與食材前處理，廚房廚務工作（如洗米、食材洗、剝、削、切，到醃製，將食材依照廚師、現場管理人員要求進行切片、切塊或切末等備料的工作）。 2、協助廚師測量食材的容量與重量。 3、簡易烹煮（煎或煮湯）並協助打餐作業，準備承裝器具。 4、工作區域和設備的清潔以及保養，操作廚房設備並進行每日清潔，維持廚房最佳狀態。 5、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的校園廚房幫廚，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

駐外部門 | 中西式廚師（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、設計中式料理的菜單，並負責協助驗收食材，準備所需食材、處理、烹調相關食材。 2、從事中、西、日式料理以外的菜單設計、研發菜色，並備妥相關食材進行處理及烹調。 3、協助現場營養師、衛生管理人員共同討論菜單之執行，並清點庫房備料是否充足。 4、廚師烹調區環境整理。 5、支援廚房管理，包括庫存定期盤點及協助食材檢查。 6、協助測試新菜色，與團隊合作進行菜單創新，以提升顧客的用餐體驗。 7、熟悉廚房設備的操作與日常檢修，確保用具及設備功能正常。 8、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的中西式廚師，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.掌握出餐品質 4.清潔廚房 5.協助外送

駐外部門 | 駐校二廚（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、協助主廚進行食材的分切、醃製及烹調，確保餐點符合公司標準與菜單設計。 2、負責每日食材的準備及食材處理，包括清洗、分裝及保存管理，確保食品新鮮及品質良好。 3、維護廚房的衛生與安全，包括定期清潔烹飪設備、操作臺及存儲區域，以確保工作環境整潔。 4、支援廚房管理，包括庫存定期盤點、簡易採購及協助食材檢查。 5、協助測試新菜色，與團隊合作進行菜單創新，以提升顧客的用餐體驗。 6、熟悉廚房設備的操作與日常檢修，確保用具及設備功能正常。 7、協助廚師測量食材的容量與重量。 8、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的廚師助手，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

生產部門 | 食品技師（中央廚房） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、負責廠區食品安全管制系統之執行與資料管理，須完成日巡檢、週巡檢，品質系統維護、文件管理作業，HACCP、ISO22000、FSSC等食品安全管理系統創立與維護。 2、從原料來源、生產、製造、烹調、供餐，每個階段的食品衛生管理。 3、每日廠區巡檢、環境衛生管理、品質監控紀線（各項紀錄表填寫及覆核），注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材管理。 4、負責原物料品質檢驗、驗收與記錄，進行產品留樣、檢驗、抽樣檢測保存及實驗室維護，並提出品質改進建議，並登錄於食材登錄系統及追蹤追溯管理-非追不可、三章1Q申請相關作業。 5、配合各單位稽查、食品安全法規收集和更新及協助主管機關或驗證單位相關稽核事務。 6、食品衛生安全教育訓練之規劃及執行，灌輸廚務人員品質觀念，有效溝通協調並進行人員教育訓練、緊急應變措施之規劃及執行、食品衛生安全風險之評估、管控。 7、作為公司與顧客、學校單位的主要窗口。 8、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的食品技師，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳 ◆良好的溝通與協調能力，能跨部門整合需求 #需要的工作技能 1、具備食品技師證照。具備HACCP 基礎班 60A、60B 證照尤佳。 2、熟稔食安管理相關規範。 3、具團隊合作精神、善於溝通、細心。

駐外部門 | 衛生管理人員（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、從原料來源、生產、製造、烹調、供餐，每個階段的食品衛生管理。 2、每日廚房巡檢、環境衛生管理、品質監控紀線（GHP基本表單、各項紀錄表填寫及覆核），注意廚房衛生管理事項、人員管理、生產管理、食材管理。 3、每日需求量單的建立，負責原物料驗收與記錄，進行產品留樣、檢驗、抽樣檢測保存，並提出品質改進建議，並登錄於食材登錄系統、三章1Q申請相關作業。 4、配合各單位稽查。 5、食品衛生安全教育訓練之規劃及執行，灌輸廚務人員品質觀念，有效溝通協調並進行人員教育訓練、緊急應變措施之規劃及執行、食品衛生安全風險之評估、管控。 6、作為公司與學校單位的主要窗口。 7、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的衛生管理人員，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳 ◆良好的溝通與協調能力，能跨部門整合需求 #需要的工作技能 1、具備HACCP 基礎班 60A、60B 證照尤佳。 2、熟稔食安管理相關規範。 3、具團隊合作精神、善於溝通、細心。 4、具備食品相關證照及受訓資料、食品相關科系尤佳。 5、專科以上相關科系畢業，如食品、營養、餐飲、公共衛生等。

生產部門 | 理貨司機（自排、手排皆有） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、執行配送相關業務，將貨品、原料、餐點熟食運送至目的地。 2、各式食材、蔬果理貨、包裝、整理後配送，倉儲進貨、包裝、撿貨、出貨。 3、設備車輛維護管理。 4、無送貨排程時，需要在廠內協助生產上下貨、食材前處理。 5、視專案需支援其他單位業務。 6、定期檢查車輛狀況，進行基本維護與保養。 7、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的理貨司機，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

1.依據行車需要，規劃調度交通運輸工具的班次時間、人員 2.負責貨物的配送、裝卸

物流部門 | 大車司機 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、執行配送相關業務，將貨品、原料、餐點熟食運送至目的地。 2、各式食材、蔬果理貨、包裝、整理後配送，倉儲進貨、包裝、撿貨、出貨。 3、設備車輛維護管理。 4、無送貨排程時，需要在廠內協助生產上下貨、食材前處理。 5、視專案需支援其他單位業務。 6、定期檢查車輛狀況，進行基本維護與保養。 7、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的大車司機，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

物流部門 | 理貨司機（自排、手排皆有） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、執行配送相關業務，將貨品、原料、餐點熟食運送至目的地。 2、各式食材、蔬果理貨、包裝、整理後配送，倉儲進貨、包裝、撿貨、出貨。 3、設備車輛維護管理。 4、無送貨排程時，需要在廠內協助生產上下貨、食材前處理。 5、視專案需支援其他單位業務。 6、定期檢查車輛狀況，進行基本維護與保養。 7、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 上班時段 03：30～14：30 06：00～17：00 （實上10小時，） 附加條件 誠徵對食品有熱忱的理貨司機，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

1.進行貨物配送、整理。 2.裝卸貨物，並妥善打包。 3.記錄進出貨。 4.主管交辦事項。

生產部門 | 中西式廚師（中央廚房） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、設計中式料理的菜單，並負責協助驗收食材，準備所需食材、處理、烹調相關食材，並協助送餐。 2、從事中、西、日式料理以外的菜單設計、研發菜色，並備妥相關食材進行處理及烹調。 3、協助現場營養師、衛生管理人員共同討論菜單之執行，並清點庫房備料是否充足。 4、廚師烹調區環境整理。 5、支援廚房管理，包括庫存定期盤點及協助食材檢查。 6、協助測試新菜色，與團隊合作進行菜單創新，以提升顧客的用餐體驗。 7、熟悉廚房設備的操作與日常檢修，確保用具及設備功能正常。 8、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9、內場環境管理與維護，烹調區環境整理。 10、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的中西式廚師，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

生產部門 | 營養師（中央廚房） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、負責廠區食品安全管制系統之執行與資料管理，須完成日巡檢、週巡檢，品質系統維護、文件管理作業，HACCP、ISO22000、FSSC等食品安全管理系統創立與維護。 2、從原料來源、生產、製造、烹調、供餐，每個階段的食品衛生管理。 3、每日廠區巡檢、環境衛生管理、品質監控紀線（各項紀錄表填寫及覆核），注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材管理。 4、負責原物料品質檢驗、驗收與記錄，進行產品留樣、檢驗、抽樣檢測保存及實驗室維護，並提出品質改進建議，並登錄於食材登錄系統及追蹤追溯管理-非追不可、三章1Q申請相關作業。 5、配合各單位稽查、食品安全法規收集和更新及協助主管機關或驗證單位相關稽核事務。 6、食品衛生安全教育訓練之規劃及執行，灌輸廚務人員品質觀念，有效溝通協調並進行人員教育訓練、緊急應變措施之規劃及執行、食品衛生安全風險之評估、管控。 7、擬定菜單、成本計算及營養分析。 8、協助推廣營養及衛生教育、衛生瑕疵管理及緊急應變處理、用餐意見調查處理、現場人員管理。 9、作為公司與顧客、學校單位的主要窗口。 10、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的營養師，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳 ◆良好的溝通與協調能力，能跨部門整合需求 #需要的工作技能 1、具備營養師證照。具備HACCP 基礎班 60A、60B 證照尤佳。 2、熟稔食安管理相關規範。 3、具團隊合作精神、善於溝通、細心。

駐外、生產部門 | 衛生管理人員（助理） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、協助營養師或衛生管理人員，從原料來源、生產、製造、烹調、供餐，每個階段的食品衛生管理。 2、協助營養師或衛生管理人員，每日廚房巡檢、環境衛生管理、品質監控紀線（GHP基本表單、各項紀錄表填寫及覆核），注意廚房衛生管理事項、人員管理、生產管理、食材管理。 3、配合各單位稽查。 4、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的衛生管理人員（助理），加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳 ◆良好的溝通與協調能力，能跨部門整合需求 #需要的工作技能 1、熟稔食安管理相關規範。 2、具團隊合作精神、善於溝通、細心。 3、高中職、專科以上相關科系畢業，如食品、營養、餐飲、公共衛生等。

物流部門 | 食材理貨人員 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、原物料入庫驗收、進料盤點、品質與規格確認。 2、食材理貨、檢貨，協助貨物出、入庫作業。 3、依客戶需求數量分裝食材，以利司機配送。 4、領退料登帳、定期盤點、帳務調整、紀錄保存。 5、呆廢料處理作業流程、不合格品儲存管理流程。 6、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的食材理貨人員，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳