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公司介紹
產業描述
旅館業
電話
暫不提供
員工人數
250人
地址
台中市西屯區市政路77號
公司簡介
台中日月千禧酒店Millennium Hotel Taichung 台灣中部首家國際頂級酒店 放眼國際 Global vision ／ 台中日月千禧酒店（Millennium Hotel Taichung）隸屬於新加坡豐隆集團旗下的千禧國際酒店集團（Millennium & Copthorne Hotels Plc），亦是集團進入台灣市場的第一家品牌酒店。自正式開幕以來，台中日月千禧酒店即致力成為台中首屈一指的酒店，不僅以高規格的設施與服務，帶給台灣消費者別於以往的旅宿體驗，更將聚焦發展品牌知名與知名度，成為台灣首選的國際集團酒店。 酒店簡介 About the hotel ／ 台中日月千禧酒店於2013年3月正式開幕，為地上24層、地下6層之酒店獨棟專屬建築，設有243間精緻客房，商務與休閒機能兼具。在寬闊舒適的客房空間裡，可飽覽窗外擁有「台中曼哈頓」美譽、集結各種獨特風格建築的市政七期。酒店亦緊鄰台中各商業金融與藝文娛樂景點：台中市政府、文心森林公園、國家歌劇院、秋紅谷生態廣場、世貿中心及重要交通轉運站等，南來北往十分便利。 餐飲服務面更有三家獨一無二、話題性十足的餐飲空間，為饕客們帶來國際餐飲體驗，包括：以結合東方創意美食與西方人氣料理，採主菜單點的半自助百匯服務，全方位的服務與菜色，打造每日美味盛宴，滿足饕客的挑剔味蕾的「Soluna-All Day Dining饗樂全日餐廳」；主打乾式熟成牛排與現撈龍蝦海鮮的頂級西餐廳「The Primel極炙牛排館」；以及擁有優雅花園景致的「Lumi Bar 旅覓酒吧」。此外，酒店更擁有挑高五米五的多功能會議空間及先進多媒體設備，能針對各種特殊需求，量身打造客製化的會議與活動，打造賓主盡歡的絕佳體驗。同時，台中日月千禧酒店更是台灣中部飯店婚宴最高起桌價之優雅婚宴空間，耗資千萬以頂級攝影棚規格打造，搭配各項頂級精緻婚宴設備，高檔食材透過精湛廚藝，國際廚務團隊將帶來完美演繹。 期待有您 Welcome to join us／ 整個經營團隊與服務陣容更是來自世界各地，我們將致力於以「More than meets the eye.」為中心精神，利用台灣在地文化結合創造力與創新感，創造出讓人驚嘆、驚豔的產品與服務。竭誠歡迎所有以國際視野為工作目標的優秀人才加入我們的團隊，一起散發活力與溫暖、一起用實際行動驚豔台灣與全世界。 獲獎記錄 Award record／ 2013年 交通部觀光局星好旅宿1+1星好榮譽獎 2014年 交通部觀光局星級旅館評鑑五星 2014年 財訊商周刊年度奢華品牌大調查 ─中南部商務星級飯店第2名 2014年 財訊商周刊年度奢華品牌大調查 ─飯店服務第1名 2014年 台中市政府評鑑食在安心（饗樂全日餐廳,極炙牛排館） 2014年 世界豪華酒店大賞(全台唯一榮獲之酒店) 2015年 Tripadvisor 全台前25大豪華飯店 2015年 台中市低碳旅館 2015年 台中市政府評鑑安心場所 2015年 台中市政府評鑑綠色餐廳（旅覓酒吧,饗樂全日餐廳,極炙牛排館） 2015年 台中市藝術亮點 2015年 台中市進用身心障礙者績優機構獎 2015年 TTQS人才發展品質管理評核（企業機構版）銀牌 2016年 台中市政府評鑑綠色餐廳（旅覓酒吧,饗樂全日餐廳,極炙牛排館） 2016年 台中市藝術亮點 2016年 台中市餐廳飲食店低碳認證（旅覓酒吧,極炙牛排館） 2016年 Tripadvisor 全台前10大豪華飯店 2016年 Tripadvisor 卓越獎 2017年 台中市藝術亮點 2017年 Tripadvisor 全台前10大豪華飯店 2017年 Tripadvisor 卓越獎 2018年 台中市藝術亮點 2018年 Tripadvisor 全台前10大豪華飯店 2018年 Hotels.com LOVED BY GUESTS AWARD 最受旅客歡迎獎 2018年 台中市政府評鑑安心場所 2018年 交通部觀光局星級旅館評鑑五星 2018年 台中市餐飲衛生管理分級評核優等(饗樂全日餐廳,極炙牛排館) 2020年 24F極炙牛排館榮獲2020米其林餐盤推薦殊榮 2020年 LOVED BY GUESTS AWARD 最受旅客歡迎獎 2020年 臺中市政府低碳旅館官方認證 2020年 臺中市公共設施認養評鑑成果優良 2021年 24F極炙牛排館榮獲2021米其林餐盤推薦殊榮 2022年 友善樂齡旅宿 2022年 台中市餐飲衛生管理分級評核優等(饗樂全日餐廳,極炙牛排館) 2022年 交通部觀光局星級旅館評鑑五星 2022年 台灣人氣旅宿早餐獎-3F饗樂全日餐廳 2023年 美旗林餐廳指南金餐獎-24F極炙牛排館 2023年 食尚玩家旅宿大賞-設計感旅店大獎 2023年 餐廳飲食店低碳認證書-1F旅覓酒吧 2024年 餐廳飲食店低碳認證-3F饗樂全日餐廳 2024年 台中市餐飲衛生管理分級評核金饌獎-3F饗樂全日餐廳、24F極炙牛排館 2024年 臺中市政府低碳旅館官方認證 台中日月千禧酒店官網 www.millenniumtaichung.com.tw 千禧國敦酒店集團官網 www.millenniumhotels.com/zh-tw/taichung/millennium-hotel-taichung/ 台中日月千禧酒店官方Facebook粉絲團 www.facebook.com/mvhtaichung 台中日月千禧酒店官方YouTube www.youtube.com/user/millenniumtaichung77
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公司環境照片(4張)
福利制度
全職同仁 「獎 金 福 利」：中秋及端午禮金或禮品 、生日禮金及生日蛋糕（通過新訓及考核）、 績效獎金 「休 假 福 利」：陪產檢陪產假、產假、產檢假、生理假、特別休假 「保 險 福 利」：依政府相關規定 「餐 飲 福 利」：員工餐廳 「衣 著 福 利」：營運單位員工制服 「娛 樂 福 利」：春酒、員工用餐折扣、親友住宿折扣、福利特約廠商優惠、員工休息室、 員工淋浴間 「教 育 訓 練」：新人訓練、專業訓練、通識訓練 「其 他」：員工停車位 兼職同仁 「保 險 福 利」：依政府相關規定 「餐 飲 福 利」：員工餐廳 「衣 著 福 利」：營運單位員工制服 「教 育 訓 練」：在職訓練 「其 他」：員工停車位
工作機會
9/03
1. 喜愛餐飲工作，開朗有禮，親切大方，具服務熱忱
2. 晚餐及宵夜餐期前的準備及擺設
3. 點餐、酒精性飲料介紹、上菜、收桌等餐飲服務工作
4. 聯繫內外場相關之工作
5. 餐後收拾與環境維護
6. 基本英文溝通能力佳
7. 具紅白酒及調酒知識佳
8.可配合晚班(16:30-01:00/17:00-01:30)
9.另有晚班津貼每日100
10.有興趣成為調酒師之優秀者佳
9/02
1. 喜愛餐飲工作，開朗有禮，親切大方，具服務熱忱
2. 餐前的準備、餐檯擺設
3. 顧客餐飲服務包含點餐及說菜
4. 聯繫內外場相關之工作
5. 餐後收拾與環境維護
6. 基本英文溝通能力佳
7. 具紅白酒及牛肉知識佳
8.可配合兩頭班(10:30-15:00/17:30-21:30)或(12:00-15:00/17:30-23:00)
及晚班(17:00-01:30/17:30-02:00)
9.另有輪班津貼
9/05
1.處理請購申請單、採購單, 市場日常採購單,具生鮮採購或驗收經驗佳
2.與使用單位進行溝通協調,協助營運層面順暢
3.開發市場中商譽及信用佳,供貨品質穩定可靠的廠商
4.定期審視進貨成本是否符合市場行情並具有競爭力
5.協助其他主管交辦事項
6.週六或連續假日上午需輪值排班
9/02
1. 喜愛餐飲工作，開朗有禮，親切大方，具服務熱忱
2. 餐前的準備、餐檯擺設
3. 顧客餐飲服務
4. 聯繫內外場相關之工作
5. 餐後收拾與環境維護
6. 基本英文對話溝通尤佳
7. Soluna 饗樂全日餐廳
早班 05:00~13:30、05:30~14:00、06:00~14:30、06:30~15:00、07:00~15:30
晚班 14:00~22:30
8.早班另有輪班津貼
9/05
1.協助經理進行餐廳營運、成本控管。
2.人員調配、訓練管理。
2.督導餐廳標準作業及服務流程。
3.餐飲行銷、建立良好顧客關係。
4.具幹部四年以上經驗者佳。
5.具中級英文說寫能力。
6.熟西式套餐、牛肉、海鮮、紅白酒、烈酒、調酒等酒水知識及服務流程。
7.可配合兩頭班(10:30-15:00/17:30-21:30)
8.另有輪班津貼
9/03
1. 喜愛餐飲工作，開朗有禮，親切大方，具服務熱忱
2. 餐廳電話接廳及訂位安排
3. 迎賓接待
4. 包場活動接洽相關
5. 內部單位行政溝通
6. 基本英文溝通能力佳
7. 具紅白酒及牛肉知識佳
8.可配合兩頭班(10:30-15:00/17:30-21:30)或(12:00-15:00/17:30-23:00)
9.另有輪班津貼
9/02
1.餐飲服務
2.具服務熱誠
3.完整調薪制度
4.可協調依學生或上班族身份排班
上班時段：
早午餐 08:00~12:00 /08:00~16:00 / 12:00~16:00
晚 餐 18:00~22:30
9/02
1.宴會及會議餐飲服務
2.宴會及會議場地設置及整理
3.提供工作餐及制服
4.配合宴會檔期彈性排班
早班 10:30~15:30
晚班 16:30~21:30
5.設有PT調薪制度及出勤獎金
9/05
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.有完整調薪制度。
上班時間：
週一~週日早班：08:00~14:00
週一~週四晚班：17:00-22:00
週五~週日晚班：14:00~22:00 或 18:00~22:00
9/02
1.清潔廚房碗盤、餐具
2.維持環境整潔
3.工作時段可協調早班08:00-12:00、晚班18:30-22:30
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