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公司介紹
產業描述
餐飲服務業
電話
暫不提供
員工人數
1700人
地址
高雄市前金區成功一路266號22樓
相關連結
公司簡介
漢來美食股份有限公司 (TPEX:1268) 成立於2003年，原名漢欣國際股份有限公司，2011年7月變更為目前公司名稱。漢來美食出自五星級飯店餐飲事業體系，以提供優質餐飲服務為企業理念，以創造顧客滿意的餐飲體驗為使命，讓顧客不僅能以實在的價格享用美食，更能體驗五星級飯店式的優質服務，同時在競爭的市場中脫穎而出，建立第一品牌形象及口碑，獲取競爭優勢。 漢來美食總部位在台灣，2023年旗下共19個品牌（18個自有品牌及1個代理品牌），海內外共50家餐廳。其中台灣直營48家（自營43家；代理米其林一星品牌「名人坊」高級粵菜5家），及海外品牌授權2家（上海「漢來海港」及「漢來軒」），經營版圖遍及全台六大城市，餐飲業態囊括歐式自助百匯、大型宴會廳、中式、日式、西式、蔬食、火鍋等，強化多元品牌策略。 漢來美食以永續經營為願景，並以「誠信經營、創新研發、共好共享、綠色友善」為核心價值。漢來美食堅信，唯有「誠信經營」才是企業永續的根本；而「創新研發」是企業維持成長不可或缺的動力來源；「共好共享」則是有滿意的員工才能有好的服務、有滿意的供應商才能提供好的產品，進而造就滿意的客戶及滿意的股東；「綠色友善」能節省碳足跡及發展在地健康農業，進而提升消費者食的安全。
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主要商品 / 服務項目
漢來海港自助餐廳 https://www.facebook.com/hilaiharbour/ 漢來名人坊 https://www.facebook.com/hilaifoodscelebritycuisine/ 漢來上海湯包 https://www.facebook.com/tainanhilaidumpling/ 漢來蔬食 https://www.facebook.com/hilaivegetables/ 溜溜酸菜魚專賣店 https://www.facebook.com/Hilai.LiuLiu/ 上菜片皮鴨專賣店 https://www.facebook.com/HilaiRoastDuck/ 翠園粵菜餐廳 https://www.facebook.com/jadegardenjudan/ 漢來軒 https://www.facebook.com/HanLaiXuan/ 焰 鐵板燒.牛排館 https://www.facebook.com/hilaiflamma/ PAVO餐‧酒館 https://www.facebook.com/pavobistro/ 精緻海鮮火鍋 https://www.facebook.com/hilaihotpot/ 日本料理弁慶 https://www.facebook.com/benkeiJP/ 福園台菜海鮮餐廳 https://www.hilai-foods.com/brand-content/20#branch-40 糕餅小舖 https://www.hilai-foods.com/brand-content/23#branch-43 高雄漢來 大廳酒廊 https://www.hilai-foods.com/brand-content/21#branch-41 國際宴會廳 https://www.facebook.com/hilaihotelbanquet/ Hi Lai Café https://www.hilai-foods.com/brand-content/22 台北漢來 大廳酒廊 https://www.hilai-foods.com/brand-content/39/hilai-taipei-lobby-lounge 日日烘焙坊 https://www.hilai-foods.com/brand-content/38/hilai-taipei-deli&bakery 島語自助餐廳 https://www.facebook.com/hilai.island.buffet/ 東方樓級粵菜 https://www.facebook.com/hiali.the.orient/
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公司環境照片(10張)
福利制度
法定項目
其他福利
漢來美食正職員工享有其福利: 1. 勞/健保、勞工退休金 2. 團體保險 3. 員工制服 4. 員工餐廳 5. 員工旅遊補助 6. 員工購物優惠 7. 教育訓練 8. 年度健康檢查 9. 醫護室(健康諮詢、哺/集乳室) 10. 婚/喪補助 11. 年節獎金 12. 生日禮券 13. 兩段班津貼
工作機會
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1.全館電力、空調、給排水、消防、熱水鍋爐、廚房設備等；日常保養、修繕及異常處理。
2.巡視各機房之狀況並紀錄以及異常狀況排除。
3.配合及執行主管交辦事項。
4.具備飯店工程設備維護經驗者佳。
5.具相關證照佳。
6.電機、電子、冷凍空調相關科系畢業或應屆畢業生，無經驗可。
7.須配合輪班。
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1. 提供西餐、法、義法料理。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 保持烹飪材料的適當存量。
6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
7. 冷檯或熱檯工作相關經驗。
8. 有法式廚房工作經驗。
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1. 協助現場顧客服務，包廂服務。
2.熟悉餐廳菜色內容及介紹。
3.開店/閉店準備工作。
4.協助主管管理外場事務。
5.負責現場人力調配及人員訓練。
9/23
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.菜口傳菜。
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1. 協助現場顧客服務，包廂服務。
2. 熟悉餐廳菜色內容及介紹。
3. 開店/閉店準備工作。
4. 協助主管管理外場事務。
5.負責現場人力調配及人員訓練。
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1.提供中式、或西式、或日式料理。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
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1.協助廚師處理廚務工作
2.協助清洗及準備食材
3.可長期兼職打工者
3.早班：08:30～16:30 或 晚班：14:00~21:30
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1.協助廚師處理廚務工作
2.協助清洗及準備食材
3.可長期兼職打工者
3.晚班：14:00~21:30 或 早班：08:30～16:30
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1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
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1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理。
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