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公司介紹
產業描述
婚宴會館
電話
暫不提供
員工人數
70人
地址
彰化縣花壇鄉橋頭村花南路33號
公司簡介
全國麗園大飯店創立於2013年秋，現代建築簡潔的線條與潔白外牆，特別適合新人在此披上潔白的婚紗，來一場浪漫的戶外證婚，依傍在彰化八卦山腳的花壇，放眼望去起伏山陵，盡是豐富的自然資源和溫厚人情，全國麗園大飯店創辦人夫婦創業勤奮踏實的歷程，正是從這片純樸的土地上滋養、綻放。 1983年，一輛裕隆小貨卡每日滿載新鮮蔬果與鄉親的期待，緩行村里間，傳遞健康也帶來溫情，由賣菜車轉型為餐廳，宴席上新鮮、豐盛的海鮮料理及澎派餐色成為賓客的記憶點，「全國活海鮮餐廳」也漸從海鮮專家成了彰化地區知名的人氣餐廳，優良的口碑，獲得地方企業、工商機關團體的青睞，成為舉辦會議及餐敘的最佳首選宴客場地。 懷著感恩與經營事業的企圖心，為回饋鄉親及提升空間舒適度與服務品質，花南路33號新址的全國麗園大飯店，2013年於焉誕生。 從婚宴空間的概念衍生，營造典雅高貴的喜宴氛圍，於是幸福主題的藝術展演、環指教堂、麗園響鐘、天井花園…，浪漫因子洋溢滿園。您生命中的每一場幸福慶典，同樣是全國麗園最重要的事；秉持專業熱忱為賓客設想宴客的大小事，傾心打造專屬您的饗宴，志在樹立中部宴會慶典的新風貌。 從一輛菜車到容納400桌饗宴規模的全國麗園大飯店，30年來，舉凡彰化地區結婚喜慶宴客、節慶宴會、工商春酒尾牙、農曆春節主題式圍爐宴等各式饗宴活動，創辦人不僅持續追求廳房符合現代的創新的婚禮風貌、提供良好的服務品質、還注重提供新鮮美味菜餚的堅持，至今仍每日透早親自至市場採買當天最頂鮮的食材，持續為鮮食品質嚴格把關；創辦人的誠信踏實、幸福分享，信念始終如一。 全國麗園大飯店，中彰地區宴會與婚禮的首選，每年彰化就有700對新人在此完成終身大事!邀請你與我們一起締造幸福時刻！
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主要商品 / 服務項目
全國麗園大飯店以現代建築簡潔的線條與潔白外牆，營造典雅高貴的饗宴氛圍，舉凡彰化婚宴，彰化結婚，彰化婚禮，彰化喜宴，彰化宴客，彰化宴會、社團工商春酒尾牙、農曆春節主題活動、除夕圍爐宴及年菜外帶一應俱全。我們在意您生命中每一個幸福的慶典，為您關注每個服務細節，傾心打造專屬您的每一個重要饗宴。 我們同時秉持飯店的講究與堅持，轉型多角化經營，推出高品質的冷凍料理，老師傅親自研發的金牌拿手菜，顛覆你對調理包的印象，上線即造成冷凍團購社團間的熱烈討論，成為各大團購網推薦首選。
公司環境照片(5張)
福利制度
法定項目
其他福利
法定項目： 員工體檢、哺乳室 福利制度： 獎金類： 全勤獎金、員工生日禮金、年終獎金 保險類： 員工團保 餐飲類： 免費供餐 交通類： 員工停車位或停車補助 設備類： 員工餐廳 娛樂類： 國內旅遊 補助類： 員工結婚補助、生育補助 其他類： 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度
公司發展歷程
2023.01
耗資千萬全新打造二樓「歐式典雅宴會廳」
2013.01
拓展事業版圖，推出嶄新品牌--「全國麗園大飯店」，以全新設計及經營理念，服務顧客。
2006.01
「全國活海鮮餐廳」更新設備及裝潢，擴大營業
1999.01
增建「全國會議大廳」
1994.01
創辦人第一間獨立餐廳--「全國活海鮮餐廳」開幕
1991.01
創辦人開設人生第一間餐廳--「賢聰餐廳」
1983.01
創辦人夫妻共同經營菜車
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工作機會
9/16
1. 協助廚師處理基本的食材準備，包括清洗、切割與份量分配。
2. 負責廚房區域的清潔與工具整理，維持工作環境衛生。
3. 配合製作菜肴的簡單烹飪工序，學習基本廚藝技術。
4. 確保食材保存符合食品安全規範，執行庫存整理與盤點。
5. 協助擺盤及食物裝飾，確保出餐品質與美感。
6. 定期檢查與保養廚房設備，確保運作正常。
7. 參與廚房每日工作調度，配合團隊完成工作目標。
8. 主動學習公司提供的廚藝技巧與流程，提高專業能力。
9.主管交辦事項。
9/15
1.協助食材準備，包括分類、清洗、以及刀工處理。
2.負責不同菜餚的火侯掌控，確保熟成與口感最佳。
3.遵守廚房作業規範，保持廚具與工作環境的清潔與衛生。
4.監控食材新鮮度與存放狀態，避免浪費與損耗。
5.支援廚房其他區域，協助完成團隊任務及出菜流程。
6.主管交辦事項。
9/16
外場服務人員 【見紅休輪放】熱情招募中！
1. 親切接待顧客，安排座位並了解顧客需求，提供專業又周到的服務！
2. 熟記菜單，熱情地推薦美味選擇，解答顧客的所有疑問～
3. 使用點餐系統快速又精準記錄訂單，與內場無縫合作確保出餐效率！
4. 穿梭於餐桌間傳遞餐點，展現你的最佳服務禮儀！
5. 保持餐廳光潔如新，負責桌椅擺設、餐具準備與公共空間的清潔。
6. 當遇到顧客反饋或突發情況時，沉着應對並迅速解決，讓客戶感受到你的專業！
7. 確保你的服務過程符合所有食品安全和衛生規範。
8. 和內場夥伴攜手合作，一起優化流程、提升服務品質，共築美好的用餐經驗。
你將感受到，與團隊同心協力打造的每一餐，都能讓顧客臉上掛滿笑容，並滿足自己的成就感！
機會稍縱即逝！準備好一起活力全開，用心創造回憶的餐飲體驗了嗎？立即投遞履歷，我們超級期待你的加入！
9/13
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.負責研發新菜色。
5.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
本職位將扮演重要的角色，為公司提供高品質、美味的中式菜餚，並有良好的發展前景。
歡迎符合上述條件的人才申請本職位，加入我們的團隊，一起創造出美味佳餚。
9/13
1.具相關工作年1以上經驗
2.品性良好，無不良嗜好
3.工作認真，配合度佳
4.協助砧板師處理食材，完成基本刀工切配工作
5.確保食材新鮮，分類存放與定期檢查庫存
6.遵守廚房清潔與衛生標準，維護工作區域整潔
7.協助中式料理製作，配合廚師完成菜餚烹調流程
8.熟悉並執行食品安全規範，避免交叉污染
9.主管交辦事項
9/13
1. 協助廚師處理基本的食材準備，包括清洗、切割與份量分配。
2. 負責廚房區域的清潔與工具整理，維持工作環境衛生。
3. 配合製作菜肴的簡單烹飪工序，學習基本廚藝技術。
4. 確保食材保存符合食品安全規範，執行庫存整理與盤點。
5. 協助擺盤及食物裝飾，確保出餐品質與美感。
6. 定期檢查與保養廚房設備，確保運作正常。
7. 參與廚房每日工作調度，配合團隊完成工作目標。
8. 主動學習公司提供的廚藝技巧與流程，提高專業能力。
9.主管交辦事項。
9/16
工作內容：
1. 負責每日櫃檯結帳、現金收付及帳務的準確記錄與確認，確保賬務處理的精確性。
2. 秉持專業形象，接聽來電並處理訂位、客人詢問及相關需求，擔任與顧客溝通的第一接觸點。
3. 協助製作基礎財務報表，進行內部帳務整理與對帳，確保財務資料的完整性與準確性。
4. 負責票據傳遞及文件存檔管理，維持文書工作的條理性。
5. 定期更新和檢查會計相關資料，積極協助法規或內部政策的合規處理。
6. 協助部門進行庫存管理與成本分析，提升資源運用效率。
7. 執行櫃檯環境的整理與維護，確保工作區域整潔有序。
8. 配合上級主管交辦之其他行政及財務相關事項。
9/15
工作內容
1. 與新人深入交流，了解他們的願景，並策劃專屬婚禮流程
2. 分享你的專業與創意，設計讓人驚嘆的婚禮儀式細節
3. 拿起麥克風，成為現場靈魂人物，掌控婚禮流程進行得完美無缺
4. 向客戶介紹婚禮相關商品，清楚報價並協助選購出最棒的搭配
5. 在婚禮當天，全面協調與處理現場的一切大小事，從儀式到緊急應變都搞定！
6. 處理婚禮合約與檔案管理，讓行政文書也井井有條
7. 與我們的超強團隊緊密合作，確保每場婚禮都是完美的作品
8. 用心追蹤客戶回饋，提升服務品質，讓每位客戶滿意而歸
9/10
1.熟悉小販部無線(有線)刷卡機、POS機設備操作。
2.熟悉小販部商品與冷凍食品存放區域位子。
3.協助館內館外工商社團....等，推廣銷售館內冷凍食品。
4.小販部定期更換館內DM、更換商品價目及商品名稱的立牌。
5.協助系統線上自取訂單撿貨支援。
9/16
1. 烹調出符合規格的西餐菜品。
2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。
3. 嚴格遵守食品安全衛生規範，確保餐點品質。
4. 確保廚房整潔，定期清掃、消毒。
5. 協助主廚設計新菜單，提出改進意見。
本職位需要具備烹調西餐的技能和經驗，對於使用高品質的食材以及注重創新有高度的追求，有發展成為高級主廚的潛力。
歡迎符合要求的求職者提交個人簡歷和相關證書，期待您的加入！
9/15
1. 食材備料；
2. 烹飪菜品；
3. 確保廚房衛生；
4. 執行主管指派的任務。
廚師在餐飲業中是一個極為重要的職位，可以直接影響餐廳的菜品品質和客戶的體驗。此職位有很好的發展前景，能夠通過不斷學習和創新，提升自己的廚藝水平並有機會晉升到高級廚師或主廚的職位。
歡迎對廚藝充滿熱情和有相關經驗的人士應徵此職位，如果您符合以上要求，請提交您的履歷表。
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