巴特里食品股份有限公司

1.裝卸貨物，並妥善打包，配送門市

1. 每月提呈所研究烘焙食品之加工、調理或配製之成品。 2. 在新產品製造階段進行測試 3. 進行食品原料蒐集等工作，並建立企業的資料庫。 4. 實際調整成分、作出產品並導入產線，並學習、研究國內外的新知識與新技術。 5. 確保工廠在大量製造時的品質穩定度。 6.以烘焙產品為主，無相關經驗者勿投

1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 3.生產區域環境清潔、器材洗滌 4.其他主管交辦事項。

1. 協助麵包製作流程：包含原料準備、攪拌、分割、整形、發酵、烘烤與包裝作業 2. 進行產品目視檢查，確保麵包外觀、品質符合標準（如無焦黑、變形、異物等） 3. 工作需長時間站立，並需搬重 4. 執行產線設備、烤箱、攪拌機等器材的日常清潔與基本維護 5. 維持生產區域之清潔與衛生，符合食品安全規範 6. 配合產線運作及完成主管交辦之其他相關事項

1.食品安全管理系統的建置與維運 負責公司食品安全管理系統（ISO 22000、HACCP、GHP等）之實施、維護與持續改善，定期檢討風險分析與關鍵管制點，確保制度有效運作。 2.廠區衛生與病媒防治管理 規劃與執行廠區內外病媒蚊防治計畫與整體衛生管理制度，定期稽核生產區、倉儲區、周界環境等清潔與消毒作業。 3.製程巡檢與異常追蹤改善 針對生產過程執行品質巡檢與異常記錄，並與相關單位協調改善對策，追蹤其後續處理情況以確保製程穩定與品質一致。 4.包裝標示管理與審查 負責產品包裝標示內容的製作、審核與確認，確保符合食品法規、營養標示、有效日期與過敏原標示等相關要求。 5.品規與文件撰寫管理 撰寫並維護各通路所需之產品品規書、檢驗程序書、作業流程書（SOP），確保文件內容符合客戶與法規標準。 6.ISO/HACCP相關文件與工程圖管理 制定與修訂ISO 22000文件、HACCP計畫書、QC工程圖與產品SOP等，並確保現場依標準作業執行。 7.原料合法性與食品法規審核 負責審查新進原物料與添加劑成分，確保其符合台灣現行食品安全法規及相關進出口規範。 8.主管交辦事項與跨部門支援 配合主管交辦之品質或食品安全相關專案，並支援研發、生產、業務部門品質需求，協助提升整體作業效率與品質穩定度。 *保障年終獎金：1個月*

1.製作生日蛋糕及其他西點產品 2.掌控材料及製作的品質穩定 3.協助現場製作流程順暢 4.主管交待事務處理 5.週休二日

1.負責生產線相關資料處理及歸檔工作。 2.產線現場稽核 3.會議上，品保資料的彙報 4.系統資料的登錄 5.主管交辦事項

1.品質檢驗、包裝出貨 2.可配合加班 3.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 4.無經驗可

1.負責產品分類、包裝、標示與裝箱作業，確保品質與數量正確 2.協助進行半成品或退回品之二次製作、加工或再利用處理 3.可配合加班，並依生產狀況彈性支援相關工作站 4.配合主管指示，完成生產流程中相關產品製作或加工程序作業 5.無經驗可，提供在職教育訓練，歡迎願意學習者加入 6.排班制／排休制，依產線需求安排輪休

1.協助製作麵包 2.裝飾麵包 3.生產區域環境清潔、器材洗滌及其他主管交辦事項。

1.食品衛生管理與監督 擔任衛生管理人員，負責生產環境與員工個人衛生之監控與教育訓練，確保符合食品安全相關法規（如HACCP、食品良好衛生規範GHP）。 2.記錄與文件管理 建立並維護產品規格書、檢驗記錄、測試流程、製程調整與檢定方法等相關文件，確保符合食品安全與品質標準，供查核與稽核使用。 3.產品分類與分級 協助主管依據產品尺寸、烘焙程度、外觀、色澤等規格，進行成品分類與等級判定，維持一致的品質標準。 4.抽樣檢驗與品質改善 執行生產線的製程抽樣與產品品質檢驗，包括感官檢查、重量測試、水活性、包裝完整性等，追蹤品質異常並協助改善措施之執行與追蹤。 5.協助推行ISO及食品安全體系 協助推動並維護ISO 22000、HACCP等食品安全管理系統，包含文件撰寫、內部稽核與不符合項目改善等。 6.文件管理與客戶品保服務 建立與維護文件管理中心，包含版控與歸檔；負責顧客抱怨處理、品保相關對應及追蹤改善措施，確保顧客滿意度與品牌信任。

1.協助商品製作 2.產線設備器材清潔及維護 3.生產區域環境清潔、及其他主管交辦事項。

1.各式麵包產品分類 2.三明治製作、包裝作業 3.抹吐司及切割、包裝作業 4.蒸蛋 5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜 6.此職務為排休、需久站、無經驗可

1.提供商品介紹及銷售服務。 2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀。 3.向顧客說明產品的性質、特徵、品質與價格。 4.收銀結帳、協助顧客訂單處理，完成交易手續。 5.清潔商品上架擺設。

1.參與產品的包裝、裝箱，達成生產線目標。 2.處理相關文件記錄、標籤貼上。 3.維護設備及器材清潔衛生。 4.協助主管安排製程生產。

1.負責產品包裝、標示、裝箱及出貨作業，確保出貨品項、數量與訂單一致 2.執行出貨前之產品目視檢查：確認包裝完整、標示正確、無破損、無異物或污染等外觀品 質問題 3.需配合加班與現場彈性調度，支援其他工作站作業 4.負責個人及所屬工作區域之清潔、整理與維護，符合衛生規範 5.工作需長時間站立且搬重 6.協助完成主管交辦之各項與出貨、物流相關事務

1. 開發潛在客戶，拓展通路（如傳統市場、餐飲業者、零售商等），以達成銷售業績目標 2. 定期拜訪客戶，維繫良好合作關係，穩定訂單與提升回購率 3. 提供專業的產品建議與銷售諮詢，協助客戶選擇合適商品組合 4. 協助處理訂單、出貨安排、帳款回收及售後服務 5. 定期回報市場情報與競品資訊，提供業務策略建議 6. 配合主管交辦其他業務推廣、促銷活動或異業合作開發事項

1.維護企業內部人力資源之相關紀錄（如：員工個人基本資料、工作說明書、職務輪調紀錄、出缺勤紀錄與績效評核紀錄等） 2.各項會議紀錄 3.人員招募、甄選與任用作業之執行 4.每月薪資計算 5.人事管理報表產出（如：出勤管理、薪資報表等） 6.總務事項管理(如：制服、鑰匙、公務機等物品管理) 7.各項人事表單維護與修訂(製作公告/簽呈/公文)

1.協助製作西點 2.裝飾西點 3.生產區域環境清潔、器材洗滌及其他主管交辦事項。

1.於門市裡提供商品介紹，飲品製作及銷售服務。 2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀。 3.向顧客說明產品的性質、特徵、品質與價格。 4.收銀結帳、協助顧客訂單處理，完成交易手續。 5.負責門市清潔商品上架擺設。 6.主管交辦事項