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公司介紹
產業描述
1.日本人氣排隊名店-『金子半之助』品牌代理！江戶前天丼、上天丼、天丼，精緻美味的天婦羅炸物與丼飯是招牌主打。2.日本人氣排隊名店-『つじ半海鮮丼』品牌代理！海鮮丼是招牌主打。
電話
暫不提供
員工人數
150人
地址
台北市中正區忠孝東路一段35號9樓
相關連結
公司簡介
金御賞以獨具的眼光代理國際知名餐飲品牌，並以專業、嚴謹的態度保存餐點原汁原味，為品牌建立完整SOP並持續優化，以卓越的經營團隊，形塑獨特的品牌優勢，開創品牌新價值。 金御賞以專業的5大Know How核心價值，做為品牌最堅強的後盾： 【餐點服務】 鑒於對品質的最高標準，餐點供應更是絲毫不敢懈怠，用最嚴謹的態度監督食材安全，更設立中央廚房來確保供貨以及食品安全無虞。 【人才培訓】 成立學習發展團隊，建置完善的SOP。透過教育訓練系統與定期的稽核，確保品質穩定及人員職能提升。 【專業經營】 多年累積的餐飲經驗建立完整的營運模組，透過不斷優化以及創新，不只成功複製美味，營運系統也時時力求突破及超越。 【通路拓展】 累積多年通路拓展的經驗，對商圈經營的敏感度以及消費市場趨勢的準確預估，使品牌得以在激烈的兢爭中，保有優勢，穩定成長。 【營運輔導】 透過完善行銷策略且嚴謹的績效追蹤，有效增加營收績效且降低營運成本。 透過專業的營運管理與SOP機制，品牌得以立足台灣、發光發熱，再透過品質升級與優化，帶領品牌邁向卓越與超前。歡迎有志從事餐飲事業的有志夥伴加入，與我們一同實現共榮共利的偉大願景。
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主要商品 / 服務項目
【代理國際知名餐飲品牌】 日本第一天丼-金子半之助 https://www.tendon.kingoshou.com/ 最奢華海鮮珠寶盒-日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan) https://tsujihan.kingoshou.com/
公司環境照片(4張)
金子半之助-歡迎您的加入
福利制度
(1)基本保險： ＊享有勞保、健保及6%勞退金提撥 (2)員工福利： ＊康樂福利：國內外旅遊補助、定期聚餐 ＊節慶福利：年節禮品、生日禮金、春酒活動 ＊健檢福利：任職滿半年以上提供每年免費特約醫院健康檢查 ＊其他福利：婚喪喜慶補助、員工制服提供、特約商店 (3)制度項目 ＊獎金福利：績效獎金、全勤獎金、伙食費、年終獎金、介紹獎金 ＊教育訓練：事業處訓練(管理職能)、店鋪訓練(專業職能)、E-learning線上學習平台 ＊休假制度：月休8~10天(含一年12天國定假日)，特休假、生理假、產假/產檢假/陪產假/育嬰假依勞基法辦理 ＊透明的升遷管道，調薪制度
工作機會
10/16
⭐️報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿半年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
工作內容如下說明:
⭐️須可配合門市輪調
1.具連鎖品牌餐廳經驗3年以上，並具備2年以上外場管理經驗
2.感動服務的標準建立與執行，外場的控管與聯繫能力
3.掌握食材品質標準及監督出餐狀況，與外場作業流程SOP持續改善
4.主動與顧客建立良好關係之能力，對顧客需求的掌握及敏銳度
5.危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴
6.蒐整顧客消費意見及改進處理
7.外場營運管理及營運目標達成
8.外場人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練
另外，還享有以下福利：
⭐️績效獎金：
培訓期通過後，可依職位及考核績效領取
⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
北部門市:
【微風北車店】:台北市中正區北平西路3號2F (近北車南二門)
【新光三越A8店】:台北市信義區松高路12號B2
【林口三井店】:新北市林口區文化三路一段356號2F
【南港Lalaport門市】:台北市南港區經貿二路105巷1號
中南部門市:
【台中港三井店】:台中市梧棲區台灣大道十段168號1F (Food Court區)
【LaLaport台中店】:台中市東區進德路600號 北館5F
【台南三井店】:台南市歸仁區歸仁大道101號3F
10/16
⭐️報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿半年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
工作內容如下說明:
⭐️須可配合門市輪調
1.具連鎖品牌餐廳經驗3年以上，並具備2年以上外場管理經驗
2.感動服務的標準建立與執行，外場的控管與聯繫能力
3.掌握食材品質標準及監督出餐狀況，與外場作業流程SOP持續改善
4.主動與顧客建立良好關係之能力，對顧客需求的掌握及敏銳度
5.危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴
6.蒐整顧客消費意見及改進處理
7.外場營運管理及營運目標達成
8.外場人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練
另外，還享有以下福利：
⭐️績效獎金：
培訓期通過後，可依職位及考核績效領取
⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
北部門市:
【微風北車店】:台北市中正區北平西路3號2F (近北車南二門)
【新光三越A8店】:台北市信義區松高路12號B2
【林口三井店】:新北市林口區文化三路一段356號2F
【南港Lalaport門市】:台北市南港區經貿二路105巷1號
中南部門市:
【台中港三井店】:台中市梧棲區台灣大道十段168號1F (Food Court區)
【LaLaport台中店】:台中市東區進德路600號 北館5F
【台南三井店】:台南市歸仁區歸仁大道101號3F
10/16
⭐️報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿半年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
工作內容如下說明:
⭐️須可配合北部門市輪調(桃園以北)
1.具連鎖品牌餐廳經驗2年以上，並具備1年以上外場管理經驗
2.外場的控管與聯繫能力
3.負責內、外場聯繫等相關工作，主導全店的用餐氣氛與用餐品質
4.儲備食材、菜餚調理、炸物前置作業與製作
5.人員/品質/營運目標導向管理，與外場作業流程SOP持續改善
6.危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴
7.需熟悉且能優良操作外場作業流程
8.外場營運管理及營運目標達成
9.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練
另外，還享有以下福利：
⭐️績效獎金：
培訓期通過後，可依職位及考核績效領取
⭐️培訓獎金：
培訓通過後，依職位提供通過培訓獎金(24,000~40,000不等，詳細於面試時說明)
⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
10/20
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
【工作內容】
1. 儲備食材、菜餚調理
2. 炸物前置作業與製作
3. 擺盤與出菜
4. 維持廚房內的衛生管理工作
5.*需不定時支援台中三井門市*
＊對餐飲內場廚房工作有興趣者
＊熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動
＊認真、負責、學習意願高
＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者
＊能接受早晚輪班，兩段班&門市輪調
＊依階段性升遷考核調薪，甚至跨品牌外派至海外擔任管理職務
＊需內外場輪調
歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談！
10/16
1.介紹餐點，收銀、結帳
2.協助餐點盛裝、出餐、簡易備料
3.維護環境清潔、清洗鍋具碗盤
＊具有服務熱忱與親切感
＊彈性工時早晚，兩段排班4-8小時(依門市實際需求工時遞增減彈性調整)
#加分條件#
*樂於與人互動，熱忱無限
*認真、負責、學習意願高
10/16
⭐️報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿半年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
工作內容:
1. 儲備食材、菜餚調理
2. 炸物前置作業與製作
3. 擺盤與出菜
4. 維持廚房內的衛生管理工作
金子半之助優勢:
＊日本品牌重視每位員工，提供扎實員工培訓
＊提供課程，加強職場技能，打造最強職人
＊晉升制度透明完善，準備好就有機會挑戰管理級
＊體會日本認真、堅持、用心、專業職場文化
誠摯邀請
＊對餐飲內場廚房工作有興趣者
＊能接受早晚輪班，兩段班
＊熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動
＊認真、負責、學習意願高
＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者
＊依階段性升遷考核調薪
歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談！
心動專線:0955934612
LINE:jpeterchen1102
10/16
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
入職福利享多多: 享勞、健保、團保
享每月提撥勞工退休新制6%
享績效獎金、年終獎金、生日獎金
享春酒、季度聚餐、員工旅遊補助
享完整透明升遷制度
工作內容如下說明：
1.海鮮生鮮食材備料(會殺魚及前處理)
2.熟悉相關冷台作業、開魚處理
3.具生鮮食材處理經驗及餐點製作
4.餐點盛裝、出餐
5.廚房設備維護保養(冰箱等)
6.維護環境清潔
7.需配合早晚輪班
PS.如有餐飲相關乙級以上證照另外加給1000-3000元
我們對新夥伴的期許
對餐飲內場工作有興趣者
有熱忱、認真負責、學習意願高
如果您是，我們誠摯邀請您的加入
10/16
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
入職福利享多多: 享勞、健保、團保
享每月提撥勞工退休新制6%
享績效獎金、年終獎金、生日獎金
享春酒、季度聚餐、員工旅遊補助
享完整透明升遷制度
工作內容如下說明：
1.親切的服務與接待
2.為客人介紹餐點、點餐
3.收銀、結帳、維護環境清潔
4.協助餐點盛裝、出餐、簡易備料、清洗碗盤
5.配合早晚兩段輪班，門市輪調，內外場交叉學習
6.願接受公司培訓，學習向管理階級挑戰者
我們對新夥伴的期許
樂於分享你的微笑、工作中盡情揮灑你的熱情
帶著活潑的情緒以及不失優雅專業的服務
對待每一位走進來客人
如果你是，我們誠摯地邀請您加入
10/16
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
工作內容：
1. 儲備食材、菜餚調理
2. 炸物前置作業與製作
3. 擺盤與出菜
4. 維持廚房內的衛生管理工作
⭐月休8~10天
＊對餐飲內場廚房工作有興趣者
＊熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動
＊認真、負責、學習意願高
＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者
＊能接受早晚輪班，兩段班&門市輪調
＊依階段性升遷考核調薪，甚至外派至海外擔任管理職務
＊需內外場輪調
歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談！
10/16
1.介紹餐點，收銀、結帳
2.協助餐點盛裝、出餐、簡易備料
3.維護環境清潔、清洗鍋具碗盤
4.願意進內場學炸，工資另議(時薪$195起)
＊具有服務熱忱與親切感
＊彈性工時早晚，兩段排班4-8小時(依門市實際需求工時遞增減彈性調整)
#加分條件#
*樂於與人互動，熱忱無限
*認真、負責、學習意願高
10/16
【資格】
●在台僑生畢業留台-評點制
在台灣就讀大學且畢業後有意願留台工作之非本國籍學生
經面試後將由公司協助採評點制方式申請工作許可
(通過評點核可得到工作證，方能正式錄取，並安排後續報到)
-應徵資格
1. 需具備基本中文溝通能力
2. 須符合僑生評點制分數資格，且提供相關文件
3. 持有有效期間內的居留證與工作許可證。
●在學中僑生
非寒暑假期間，每週工作最多20小時(時薪制)
寒暑假期間，每週工作最多40小時(時薪制)
-應徵資格
1. 需具備基本中文溝通能力
2.持有有效期間內的居留證與工作許可證(學校代辦)
【學習與工作內容】
●畢業
1. 儲備食材、菜餚調理
2. 炸物前置作業與製作
3. 生食海鮮食材處理及餐點製作
4. 擺盤與出菜
5. 維持廚房內的衛生管理工作
●在學中
1.負責客人帶位、倒水等工作
2.負責桌邊服務、收送餐之服務
3.於客人用餐完畢，負責收拾碗盤與清理環境
4.內場備料及碗盤清洗
【薪資】
●月薪：台中以南：34,000元以上(含績效)
台北：40,000元以上(含績效)
●時薪：台中以南：185元以上
台北：195元以上
10/16
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
入職福利享多多: 享勞、健保、團保
享每月提撥勞工退休新制6%
享績效獎金、年終獎金、生日獎金
享春酒、季度聚餐、員工旅遊補助
享完整透明升遷制度
工作內容:
1.有開魚、日料經驗
2負責洗、剝、削、切各種食材烹飪的前置工作
3.準備湯品、煮飯
4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材
5.協助盛裝餐點與出菜，打包外帶的食物
6.協助廚房內的衛生管理工作
＊對餐飲內場廚房工作有興趣者
＊能接受早晚輪班，兩段班&門市輪調
＊熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動
＊認真、負責、學習意願高
＊願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者
歡迎熱情、願意自我挑戰的您，加入我們的行列，請投遞履歷或預約面試請先來電，我們隨時準備好與您面談
10/16
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
入職福利享多多: 享勞、健保、團保
享每月提撥勞工退休新制6%
享績效獎金、年終獎金、生日獎金
享春酒、季度聚餐、員工旅遊補助
享完整透明升遷制度
工作內容如下說明：
1.海鮮生鮮食材備料(會殺魚及前處理)
2.熟悉相關冷台作業、開魚處理
3.具生鮮食材處理經驗及餐點製作
4.餐點盛裝、出餐
5.廚房設備維護保養(冰箱等)
6.維護環境清潔
7.需配合早晚輪班及二頭班出勤
PS.如有餐飲相關乙級以上證照另外加給1000-3000元
我們對新夥伴的期許
對餐飲內場工作有興趣者
有熱忱、認真負責、學習意願高
如果您是，我們誠摯邀請您的加入
10/16
⭐報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金：
試用期2個月通過後，可依職位及考核績效領取
⭐晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
入職福利享多多: 享勞、健保、團保
享每月提撥勞工退休新制6%
享績效獎金、年終獎金、生日獎金
享春酒、季度聚餐、員工旅遊補助
享完整透明升遷制度
工作內容如下說明：
1.海鮮生鮮食材備料(會殺魚及前處理)
2.熟悉相關冷台作業、開魚處理
3.具生鮮食材處理經驗及餐點製作
4.餐點盛裝、出餐
5.廚房設備維護保養(冰箱等)
6.維護環境清潔
7.需配合早晚輪班及二頭班出勤
PS.如有餐飲相關乙級以上證照另外加給1000-3000元
我們對新夥伴的期許
對餐飲內場工作有興趣者
有熱忱、認真負責、學習意願高
如果您是，我們誠摯邀請您的加入
10/16
1. 執行並優化設備管理計畫
2. 設備商管理及開發、例行聯繫與採購作業
3. 優良供應商評鑑、設備驗收程序
4. 不定期評析市場設備供應資訊
5. 執行設備之報廢或折讓處理程序
6. 研擬降低設備成本之策略
7. 處理庶務性行政工作（如：門市基本異常維修流程建立及叫修(廠商)、門市耗材）
8. 設備採購及費用控管
9. 跨部門業務協營
10.其他事項與主管交辦事項
11.如可運用Autocad繪製平面配置圖(加分項)
10/16
1. 日式品牌研發新菜色、設計菜單
2. 商品銷售問題彙整，分析、溝通、改善，製程操作優化與創新。
3. 新品市調收集
4. 品牌現有餐點品項優化，及操作流程改善
5. 建立SOP製程與教育訓練，製作各階段半成品、成品操作標準書，進行產品品質稽核
6. 按照年度計畫，與各部門專案團隊運作協調
7. 有效控管原料、設備、各項產生成本與費用
8. 制定及維護各品牌餐點成本BOM表
9. 商品拍攝作業、擺盤及裝飾設計
10. 新品研發後，與門市的教育訓練、技術轉移
11. 各門市餐點品質監督，顧客餐點滿意度管理
12. 參與集團規劃之教育訓練課程，建立專業的廚藝團隊
13. 主管交辦事項
10/16
⭐️報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿一年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
工作內容如下說明:
⭐️須可配合台中地區調動
1.具連鎖品牌餐廳經驗2年以上，並具備1年以上外場管理經驗
2.外場的控管與聯繫能力
3.負責內、外場聯繫等相關工作，主導全店的用餐氣氛與用餐品質
4.儲備食材、菜餚調理、炸物前置作業與製作
5.人員/品質/營運目標導向管理，與外場作業流程SOP持續改善
6.危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴
7.需熟悉且能優良操作外場作業流程
8.外場營運管理及營運目標達成
9.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練
另外，還享有以下福利：
⭐️績效獎金：
培訓期通過後，可依職位及考核績效領取
⭐️培訓獎金：
培訓通過後，依職位提供通過培訓獎金(24,000~40,000不等，詳細於面試時說明)
⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)
10/02
⭐️報到獎金分三階段發放：
入職滿一個月，可領2,000元
入職滿三個月，可再領3,000元
入職滿半年，可再領5,000元
上述總計共10,000元
⭐績效獎金制度：
試用期2個月通過後，依職位與考核結果發放績效獎金。
⭐ 晉升與調薪制度：
通過訓練與檢核後，每年提供2次調薪機會。升遷透明，依據考核辦法晉升至管理職。
【工作內容】
食材準備、前置處理與菜餚調理
炸物料理製作與擺盤出餐
維持餐點品質及廚房環境整潔
【我們正在尋找這樣的你】
⭐對日式料理或內場廚房工作有熱忱
⭐可配合早晚輪班或兩段班型態
⭐個性積極、負責，樂於與人合作
⭐願意從基層學習，挑戰未來晉升機會
【加入金子半之助的理由】
⭐日本職人品牌，重視員工培育
⭐完整內部訓練制度與升遷管道
⭐提供實用課程，持續提升職場技能
⭐ 學習日本精神：認真、堅持、用心、專業
【聯絡方式】
聯絡電話：0955-934-612
LINE ID：jpeterchen1102（歡迎預約面試）
【其他門市據點】
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