Cafe Mode木馬咖啡_木馬企業有限公司

具備以下能力 1. 熟悉基本咖啡館/餐飲服務流程 2. 獨立製作店內簡餐，飲品品項，包含基本拉花 3. 管理店內 進出貨/人員安排/管理/人員培訓 4. 店內活動及行銷活動

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。