老八風居酒屋板橋店_老八風有限公司

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.上菜並提供有關用餐的服務 工讀時間為: 彈性配班16:30~01:30(由公司配班5~6小時) 例如19：00-23：00 18：30-22：30或23：00 若您對這份工作有興趣.請聯絡我們0987445659黃先生 歡迎 所有求職者

老八風創立於民國100年，至今有２家分店; 主廚的手藝來自於日本名古屋的道地居酒屋，在日本已經有６０年的歷史， 我們重視每一位夥伴同仁在老八風的發展， 提供完善的升遷制度，良好的工作環境，以及身心的調劑， 工作之餘也安排同仁出國旅行及國內旅行， 每月的員工歡樂聚餐，有很棒的學習環境， 歡迎優秀對居酒屋有熱忱的朋友一起加入。 老八風居酒屋是充滿人情味的地方 夜晚點起高掛的燈籠，迎接來自八方的食客 我們需要的夥伴是 熱忱開朗 目前老八風居酒屋店鋪 板橋店（新北市板橋區民族路34巷8號） 江翠店（新北市板橋區文化路2段182巷7弄3號） 工作內容 1.負責餐飲場所的內外場聯繫 2.菜單介紹.點菜服務 3.點餐供餐及桌面環境清潔 4.對餐飲服務業有熱忱 16：30-17：30為開場時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業 ※意者可直接電洽 0987-445-659 黃店長 歡迎 所有求職者

1.準備、處理、烹調相關食材 2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 15：30-17：30為備料時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業 歡迎 所有求職者

準備食材，出餐，整理自己的工作崗位 15：30-17：30為備料時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業 歡迎 所有求職者

1.負責準備、處理、烹調相關食材 2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 15：30-17：30為備料時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業 歡迎 所有求職者

調酒師：熟知經典調酒，六大基酒基礎知識，風味組合 外場與調酒師我們期待的素養： 1. 保持對餐與酒與客人的好奇心與分享的熱情 2. 對於整潔乾淨的環境有足夠的耐心 3. 長時間勞動的體力 4. 對於服務發自內心的喜歡 5. 請認知到是來工作不是來上學的，工作具備的知識我們非常樂意教導，相對的工作所需具備的技能也請花時間學會

上班後先備料，營業時間準備客人的餐點。營業結束後整理自己的崗位以及整潔

人員管理與指導: 監督吧台人員的工作，確保他們按照標準流程和程序工作。 指導新進員工，協助他們熟悉工作內容和環境。 評估員工表現，並給予回饋和指導。 處理吧台人員之間的人際關係問題。 吧台運作與服務: 確保吧台提供優質的飲品服務，包括調酒、咖啡、茶等。 監控飲品品質，確保符合標準和衛生要求。 處理顧客抱怨，並提供解決方案。 維持吧台環境的整潔和衛生。 協助內外場的溝通和協調。 庫存管理與採購: 定期盤點酒水和物料，確保庫存充足。 協助採購酒水和物料，確保品質和成本符合要求。 其他職責: 參與新酒單的設計和研發。 協助主管進行員工培訓和發展。 執行主管交辦的其他任務。