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公司介紹
產業描述
其他餐飲業
電話
暫不提供
員工人數
60人
地址
高雄市鳳山區鳳仁路97之39號
公司簡介
京秉企業創立於1999年，最初是從高雄縣鳳山五甲起家，創立十餘年，產品口碑廣為大眾所接受，並且以豚將拉麵推出一枚銅板即可吃到飽的日本拉麵，於南台灣餐飲界掀起一股「吃到飽拉麵」的熱潮。 最低消費只需50元的日本拉麵，不僅在學生圈中造成話題，上班族、家庭客層更是絡繹不絕。為推廣平民日式美食，豚將拉麵所有餐飲製作流程均已採標準化作業，並賦予加盟店完善的教育訓練、商圈評估，以及中央廚房關鍵食材供應，且產品自製率接近100％，給加盟者最大的保障。 憑藉著一個信念「要讓日本拉麵精神真正落腳台灣」起初在台灣尋找在地廠商，除價格昂貴外、品質也不理想，不得不再次遠赴日本追尋源頭，為求原汁原味地呈現在麵條的方面，不惜斥資3佰萬引進日本製麵機，更在口味方面與日本食品大廠富士食品與松村食品簽約，提供關鍵技術與原料，因為我們知道唯有從源頭做起，才能確保口味的道地，所以每當店裡來了日本客人用餐後讚不絕口的說「これが日本の拉麵だ」（這才是日本的拉麵）就讓我們感到十分欣慰。 「響應參與【 青年就業大作戰 】 徵才計畫」，計畫代碼： 2022YBKCGPLAN
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主要商品 / 服務項目
日本拉麵、和風飯食、一品料理
福利制度
在京秉，除了穩定的工作環境與專業發展，我們更重視員工的生活與幸福感。加入我們，您將享有： 多元獎金與活動 依公司營運狀況與個人績效考核發放年終獎金或績效獎金 節慶禮金 春酒聚餐活動與大家同樂。 不定期員工旅遊，放鬆心情、增進感情 貼心日常照顧 中午提供 免費午餐(限總部央廚人員) 提供 員工制服，專業舒適又省下開銷 制度健全 周休二日、國家假日、休假制度、勞健保依照勞基法規定辦理
工作機會
10/04
1.負責門市服務代位點餐，餐點、桌面清潔
2.協助簡單內場作業（餐點擺盤配料支援）
3.維持門市整潔，確保環境符合餐飲衛生標準
4.依照公司流程，提供專業親切的顧客服務
5.主管交辦之其他事項
*不需餐飲經驗公司提供完整教育訓練讓你快速上手
［薪資待遇］
•月薪制:NT$33500元起（依經驗核薪）
•另有：全勤獎金、績效獎金、加班費
•員工餐現金補.助制度
•介紹人推薦獎金
[公司福利]
•勞保 健保 勞退
•月休八天
•餐點補助
•連結獎金
•升遷管道明確:門市人員→儲備幹部→店長→區域主管
［公司介紹］
豚13福岡拉麵，創立於高雄，目前擁有三間直營門市與自有食品工廠，致力於提供道地的日本福岡風味拉麵 。我們堅持新鮮熬煮湯頭，打造舒適的吧台式在環境。
我們不只重視餐飲品質，更重視人才培育。無論是門市人員，或是未來的幹部、店長，公司都有完整的教育訓練與升遷制度，讓每位同仁在穩定的環境中成長。
加入我們，你不只是服務人員，而是團隊的一份子。
我們期待與您一起成長打造最受歡迎的拉麵品牌！
10/04
店長工作職責:
1.確保門市營運流程順暢，提升顧客滿意度。
·維持門市整潔、環境衛生、落實清潔檢查表
·監督食材品質與庫存、定期盤點，避免缺料或浪費
·確保食品安全遵循SOP與相關法規
2.人員管理
·排班規劃，確保營運人員充足
·帶領門市團隊、培養正職與兼職人員的服務態度與專業技能
·新進人員教育訓練、定期檢討表現、持續提升執行力
·建立良好的團隊氛圍、提升員工向心力與留任率
3.行銷與業績
·依公司目標、執行門市營業計劃、達成每月營收與毛利目標
·執行總公司行銷活動、並可針對門市提出在地行銷建議
·觀察競爭店動態、提出改善與策略建議
4.財務與帳務管理
· 控制成本（人事、食材、耗材）、維持合理毛利率
·定期檢討營收與支出、向總公司回報營運狀況
5.溝通與回報
·與總公司保持良好溝通、確保政策與制度的落實
·定期回報門市營運狀況、人員表現與問題點
·能及時反應顧客意見、並提出改善方案
6.其他
·協助新品上市與流程測試
·協助規劃門市未來發展與人才培養
公司福利
1.底薪55000元起
2.營業獎金抽成制度
3.勞保健保勞退
4.一例一休+國定假日
5.員工餐現金補.助制度
6.介紹人推薦獎金
7.表現優異可晉升區主管、店合夥人
工作地點:
高雄市(營運據點)
10/04
工作職責:
1.基礎營運學習
·熟悉門市各項工作流程（外場服務、點餐、清潔）
·學習內場基本本作業（備料、出餐、品質控管）
·確保餐點品質與服務流程符合公司標準
2.管理技能培訓
·協助店長進行人員排班、日常調度
·學習代理新進人員、執行教育訓練
·協助監督門市清潔、食材管理與庫存盤點
·學習處理顧客反饋與突發狀況
3.營運與績效管理
·協助店長達成門市營收與毛利目標
·學習控制成本（人事、食材、耗材），培養財務概念
·參與行銷活動執行，學習營運數據分析
4.領導力養成
·學習建立團隊合作氛圍，精進員工向心力
·培養獨立判斷與問題解決能力
·逐步承擔管理責任，為未來升任店長做準備
5.職涯發展
·預計六個月至一年內視表現晉升為店長
·公司提供完整培訓制度協助快速養成管理能力
·儲備幹部是未來區域主管的核心來源
公司福利
1.底薪40000元起
2.營業獎金抽成制度
3.一例一休+國定假日
4.員工餐現金補.助制度
5.介紹人推薦獎金
工作地點:
高雄市(營運據點)
10/04
加入我們，一起打造高效穩定的食品供應鏈！
我們正在尋找一位 生產管理人員，負責 生產排程、庫存管理與跨部門協調。這個職位不僅是生產計畫的核心，更是確保食品安全、準時交貨的重要角色。
如果你具備良好的邏輯規劃能力、ERP 系統操作經驗，並熱衷於團隊溝通協作，歡迎加入我們，一起提升食品產業的競爭力！
「我們要的不是單純的指令執行者，而是能與團隊並肩作戰的協調者！」
1. 依需求制定每周食品生產計劃，規劃生產排程並合理分配人力工時，確保生產進度符合需求目標(含安全庫存量管理)。
2. 確認食品生產資源：人機料法環，確保生產效率與資源利用最佳化。
3. 分析監控產線生產數據，識別異常問題並通報相關部門進行流程改進方案以提升生產效率與質量。
4. 彙整生產管控報表，進行工時計算與產能分析，並驗算相關數據。
5. 與行銷業務、研發、生產、倉儲、採購協調跨部門溝通，確保生產流程順暢並能妥善應對突發事件。
6. 開立制令、工單、產品貼標審核、印製(含貼紙安全庫存管理)、領退料。(公司使用鼎新ERP系統)
10/04
▪內場營運夥伴▪
- 依照SOP標準執行食材備置與處理
- 遵照標準作業流程、內場各站之工作技能
- 餐點烹飪與擺盤
- 環境清潔與設備維護
- 其他主管交辦事項
公司福利
1.底薪32000元起
2.營業獎金抽成制度
3.一例一休+國定假日
4.員工餐現金補.助制度
5.介紹人推薦獎金
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