陽光士林開發股份有限公司

陽光士林開發股份有限公司於民國91年1月設立，主要從事住宅及大樓開發租售業及不動產租賃等業務。為士林紙業股份有限公司持有本公司100%之股份，為本公司之母公司。 陽光士林珮柏旅館 Papersun Hotel 由在地知名士林紙業 以紙文化為設計元素所打造的 陽光士林珮柏旅館 距離捷運士林站約300公尺 步行到士林夜市只要5分鐘 鄰近士林官邸、官邸花園 兒童新樂園跟科教館等景點 歡迎前來體驗漫步旅行 如果你 喜歡在自在的環境工作 喜歡與人群接觸 享受服務的熱忱，會因解決客人問題而有成就感 想要嘗試或進入旅館產業學習增加經驗 喜歡與一群愛熱鬧且工作認真的同事共同合作 歡迎您一起加入成為珮柏的一份子。 呼吸之間Bistro 工業風裝潢的牆上是一幅幅藝術家手繪在地景點，以百年文化故事點綴，宛如小型藝廊，光影間文青感十足，令人想找個位子舒服地坐下，暫時忘記時間，享受寧靜的吃飯時光。 主廚吳德修師傅的料理主打就是「健康」，簡單兩字做起來卻不簡單。40年廚房經歷的他，是首批台灣保送入Le Cordon Bleu法國藍帶國際廚藝學院的廚師，曾經當過前總統李登輝及馬英九的私廚，服務數十年，現在做給客人吃的料理也是一樣的原則：講求美味之外更要保健養生，「呷勇欸」，堅持使用自然有機的新鮮食材，不加味精和多餘的調味，獨創料理手法保住食材新鮮營養，品質要求水準更高。 呼吸之間Bistro主廚十分講求「盤中的東西都是可以吃的」，不用多餘的裝飾品、調味料，直接而純粹。蔬菜經常使用烤或水煮，除了追求營養成分不流失，保持原色也是重點之一，因為外觀好看引起食慾之後，美味的東西會更顯得好吃。其實他為什麼那麼堅持「色香味俱全」，背後有個十分有趣的故事。 吳師傅和我們分享他在巴黎留學期間的經歷，他說，當年塞納河每年有多達300多人想不開跳河，而廚藝學院旁邊的設計學院學生提出建議，改變河畔景觀色彩，從一片灰濛濛變成五彩繽紛後，投河輕生人數大幅減低了，提出想法的學生最後獲得市府感謝褒揚與獎金肯定。這給了他很大的啟發，秉持著做「御膳」等級健康料理的理念，色彩繽紛也成為他的原則之一。