黑眼圈餐酒館_酩格商行

【招募】餐酒館廚房助手｜無經驗可，帶薪培訓 工作內容 • 協助廚師進行食材清洗、分類與備料 • 基本餐點製作與擺盤，確保餐點品質與出餐速度 • 維護廚房環境整潔，進行餐具與設備清洗整理 • 協助庫存管理與食材保存，確保新鮮度 • 受訓後需能獨立出餐，並具備點貨、叫貨與庫存控管能力 任職條件 • 無經驗可，公司提供完整培訓 • 對餐飲工作有熱情，願意學習廚藝與廚房營運 • 具備責任感、耐心與團隊合作精神 • 能與團隊保持良好溝通，互相尊重、包容並樂於學習 • 能適應快節奏工作環境，抗壓性佳 • 有廚房工作經驗或相關專長者佳 薪資待遇 • 月薪 $33,000 起（無經驗者） • 具經驗者$38,000起可議薪，依能力調整 • 提供全勤獎金、加班費、員工餐飲優惠 • 完整教育訓練，明確升遷制度 發展與特色 • 從基礎助手做起，逐步學習廚藝技巧 • 受訓後可獨立出餐，並承擔庫存管理工作 • 學習餐酒館特色料理 • 團隊氛圍佳，重視彼此尊重與合作 我們在找的人 希望挑戰獨立出餐、承擔更多責任， 並願意與團隊互相支持、一起成長， 這裡將是你發揮熱情與實現成長的舞台

【職務說明】 內場： 1、準備食材：協助切菜、洗菜、處理食材等，確保廚房的原材料乾淨並準備好。 2、清潔工作：清潔廚房、餐具、炊具等設備，保持廚房整潔。 3、餐點製作：依照SOP製作餐點並維持品質 4、盤點與整理：負責整理庫存、檢查食材的保質期以及補充物品。 5、其它：協助完成廚房日常所需的各項雜務，如丟垃圾、洗碗等。 外場： 1、協助準備飲品材料（切水果、備料、擺放裝飾物等） 2、協助製作基礎飲品（如氣泡飲、咖啡、果汁等） 3、清洗與整理杯具、器皿 4、清潔與整理桌面、收拾餐盤、回收空杯與餐具、送回廚房或吧台 5、維持吧台區整潔（擦拭桌面、排整酒瓶、清理地板） 6、定期補充消耗品（吸管、紙巾、杯墊、調味品等） 7、垃圾分類與倒垃圾 8、協助接待與點餐 9、協助解決客人抱怨或回報給主管 10、協助盤點飲品原料與物資 【具備特質】 1. 工作態度認真且積極負責 2. 喜歡與人群互動、能與夥伴們溝通，喜歡學習、有責任感 依到職狀況可轉正職

【招募】餐飲門店管理幹部｜挑戰自我、發揮領導力 工作內容 • 至各分店實習，了解不同門店的營運模式 • 負責門店營運與現場管理，提升服務品質與工作效率 • 設定團隊目標並帶領團隊完成 • 執行公司各階段任務，確保門店持續成長 • 協助提升營收與顧客滿意度，創造更高業績 任職條件 • 具備餐飲業相關經驗，且有門店或團隊管理能力 • 積極負責，能承擔營運與人員管理責任 • 具備目標導向思維與團隊領導能力 • 能獨立思考並解決現場問題 無管理經驗者，請勿應徵此職務 薪資待遇 • 三個月適應期：無經驗培訓月薪 $35,000 起 • 滿三個月後：依實際工作表現加薪並提供季獎金 • 獨立管理門店後：享有職務津貼 + 股利分紅 發展與特色 • 完整管理培訓，快速成長為店長/幹部 • 獨立經營一間門店，發揮領導與決策能力 • 與公司共享成果，享有分紅制度 • 擁有清楚升遷與發展舞台 我們在找的人 如果你有信心承擔責任， 能帶領團隊創造亮眼成績， 這裡將會是你施展才華、挑戰自我的舞台。 期待你成為我們的下一位核心幹部！

【招募】調酒師｜打造專屬風味的舞台 工作內容 • 吧台調製各式經典與創意調酒、無酒精飲品 • 提供專業酒品建議，營造愉快的顧客體驗 • 維護吧台環境整潔，進行酒水備料與庫存管理 • 協助設計特色酒單，參與新品研發與活動企劃 • 控管酒水成本，確保吧台營運效率 任職條件 • 具備調酒相關經驗者佳（有證照或比賽經驗者優先） • 無經驗可，公司將提供專業培訓 • 熟悉酒類基本知識，能靈活應對顧客需求 • 具備服務熱忱、良好溝通能力與團隊合作精神 • 抗壓性佳，能適應快速的工作節奏 薪資待遇 • 無經驗：月薪 $33,000 起跳 • 具經驗者：薪資面議，依能力調整 • 提供績效獎金與小費分紅制度 • 享員工餐飲優惠與完整教育訓練 發展與特色 • 完整培訓制度，無經驗也能快速上手 • 提供舞台展現個人特色與創意 • 明確升遷管道：吧台助手 → 主吧調酒師 → 儲備主管 • 公司支持參與專業培訓與比賽，提升專業能見度 我們在找的人 如果你熱愛調酒，享受與顧客互動， 希望在吧台找到屬於自己的舞台—— 這裡將會是你發揮專業與熱情的最佳選擇！