House V 好室鍋物員林店_旺鼎餐飲有限公司

V意指VILLA，外觀彷彿一間甜點店，卻有如鍋物般溫暖人心的靈魂。 店裝風格以花草風為主軸，透過白色系磁磚大量鋪陳提亮空間，並運用植栽與手繪花草牆加以點綴，增添綠意生機，讓空間有著清新的文藝感，吃火鍋也能吃得很有氣質。 冷藏肉 / 高級肉專門 餐點主打高級冷藏肉品〈濕式熟成Wet Aging 〉 ，因冷藏過程水分流失的少，肉質的嫩度與甜度會保持最佳狀態，讓饕客有更優質的肉品口感體驗。 不只肉好，還要湯對味！ 好室鍋物真心實意慢熬湯底，嚴選產地直送新鮮食材熬煮，各式湯頭鮮美濃韻層次豐富，完美映襯出高級冷藏肉品的鮮甜。