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公司介紹
公司簡介
成立時間 ：西元2019年 立馬吃一鍋。有機水產火鍋專賣 E.Ma Hot Pot 來自”北緯23.5度 台灣最美的花東淨土” 我們追求 水產養殖最高標準 我們選擇 有機、零用藥和高營養價值 我們堅持 給你一鍋六星級美味饗宴 打造全國第一家國家級有機、清真雙認證水產鍋物 成功復育瀕危「日本大和黑蜆」， 富含26種氨基酸、豐富的微量元素及肝醣， 營養價值更是蜆界之王，完整提供免疫力全補給， 由產地直送餐桌 讓更多消費者能享用有機養殖獨家黑蜆精湯頭
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主要商品 / 服務項目
有機水產鍋物/黑鑽蜆鍋/無毒有機白蝦/無刺無毒有機虱目魚/涮涮鍋/頂級鍋物
公司環境照片(4張)
福利制度
法定項目
其他福利
法定項目 勞保/健保/加班費/週休二日/陪產假/育嬰假/生理假/產假/員工體檢/勞退提撥金/職災保險 福利制度 獎金類：全勤獎金/分紅入股/員工生日禮金/年終獎金/三節獎金/禮品/激勵獎金/績效獎金 保險類：意外險/員工團保 餐飲類：誤餐費/伙食津貼/免費供餐 設備類：有休息寢室/員工餐廳 娛樂類：國內旅遊/國外旅遊/員工聚餐/慶生會/尾牙/春酒 補助類：員工及眷屬喪葬補助/國內、外旅遊補助 其他類：員工在職教育訓練/良好升遷制度
公司發展歷程
2023.03
開始展店計劃，預計30家店
2022.12
正式開幕
2022.03
開始試營運
工作機會
9/16
1. 處理日常營業帳務
2.發票開立及進銷項營業稅作業
3收付款作業
3.零用金管理
4.進銷存帳務，編製月結財報
5.各類扣繳申報
6配合會計師查核。
7. 其他主管交辦事項。
8.熟正航系統，能獨立作業者佳
9/16
內場:
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
9/16
誠徵外場和內場正職夥伴各3位
具餐飲門市工作經驗 優先錄取 投遞履歷請註明應徵內外場
外場夥伴工作內容及說明：
1. 佈置及清理餐桌
2. 為顧客帶位或安排座位
3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
4. 上菜並提供有關用餐的服務
5. 送單及點單
6. 收銀作業及操作收銀系統
7. 環境清潔及外場設備維護
8. 完成店長交辦的各項任務
內場夥伴工作內容及說明：
1. 依據菜單準備相關食材
2. 針對各式料理依規定完成擺盤
3. 根據顧客的點單進行烹調
4. 工作區域和設備的清潔以及保養
5. 須了解庫存管理並即時回報機制的落實
6. 廚房相關表單填寫
7. 要有食品安全相關基本觀念與操作
8. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理
9. 餐具的保養及清洗
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