源珍食品加工廠

源珍傳統釀造醬油創立於民國37年，並於民國56年經國家經濟部評審為甲級醬油工廠至今。在創業初期透過日本資深教授指導，將特殊的專業發酵技術及製造流程傳於源珍。主要產品是醬油及醬油膏，無論是用沾、拌、滷、炒各式料理均能增加食物色香味，也深受主婦、餐飲業及食品加工業者的愛用及肯定。 發展歷史：源珍醬油的釀造技術源自日本，是第一代經營者經由日本教授口授與書信往來的方式作指導，並且經過一而再，再而三不斷地技術修正與調整後，終於釀造出最單純美味的好味道