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公司介紹
產業描述
複合式咖啡蛋糕烘焙
電話
暫不提供
員工人數
暫不提供
地址
高雄市三民區康平街268號
公司簡介
多那之第一間蛋糕烘焙門市創立於1989年，坐落於北高雄的左營。 有鑑於市場的趨勢變化，從傳統轉型現代化的經營，於2006年10月轉新型態複合式咖啡，以穩健紮實的腳步陸續展店，至今已有五十幾間門市遍及北中南、台東、澎湖等地區，並陸續開放加盟中。 讓各地顧客能一同體驗這一個能感動您的視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店，也提供了24小時服務不打烊的門市，秉持著服務加時不加價的原則。 注重食材的挑選，堅持嚴選最新鮮的食材烹飪製作；對於價格提供給顧客經濟實惠的售價，滿足顧客需求，兼顧美味以及健康的趨勢。 為了滿足支持多那之的顧客，長期以來維持著半年或不定期的上市新產品之傳統，更能品嚐到新潮美味的商品，滿足您求新求變的新鮮感；商品的多樣化及各大節慶獨具巧思的各類創意商品，深獲廣大顧客響應。 開放式消費空間，以明亮、現代化的裝潢格局、巧思的室內與室外的座憩空間及視覺上的舒適感，讓顧客能更享受購物樂趣；更有即時性外送服務，以服務顧客居家辦公享受美食的便利服務。
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主要商品 / 服務項目
◆產品特色 求新求變，不定期的推出新產品、季節商品、節慶商品，追求健康的趨勢，產品各門市新鮮現做，立即享用新鮮品質有保證。 ◆商品種類 咖啡、茶飲、飲品 麵包、三明治、熟食、回烤麵包 生日蛋糕、慕斯蛋糕、西點餅乾、義式冰淇淋及節慶禮盒等
公司環境照片(8張)
福利制度
法定項目
其他福利
員工另享有以下福利： 1.門市享有月度業績達成率獎金 2.依當年度工作部門營運成果及個人表現績效狀況發給考核獎金+全年度全勤獎金(每年3月份 左右核發) 3.年度尾牙代金(符合資格者可領取) 4.三節禮金(卷)、生日禮卷、生育禮金、婚慶禮金、喪葬禮金、傷病慰問金等 5.公司配發員工制服及免費洗滌服務(生產部門) 6.完整教育訓練及考核升遷制度、績優人員透過訓練可破格升級為管理階層主管 7.員工本人持員工證至門市及相關企業(多那之、MINI.D)消費享員工優惠價8折 8.高雄總部有設置哺乳室並與附近托兒機構做收托服務特約 9.本公司有專業職醫以及廠護隨時守護員工安全與健康
工作機會
9/19
1.對烘焙製作、麵包加工有相關知識。
2.學習力佳且富有熱忱，態度佳，工作配合度高。
3.依照公司制定工作流程製作以維護餐點品質。
4.需1~2年相關工作經驗。
5.需管理經驗。
6.需配合加班。
7.丹麥部門週休二日。
▲面試地點:潭子區雅潭路三段116號
●本公司將於10月底至11月初遷廠至台中市太平區太平工業路215號，
上班地點會在[太平廠區]
9/19
1.原物料搬運、運送及裝卸貨品，並固定貨品，確保運送過程安全。交付貨物並進行簽收。
2.產品及食品搬運及配送商品至公司旗下門市 。
3.車輛行車前確認（水箱、胎壓、雨刷水、車輛方向燈、剎車燈），以確保行車安全。
4.每日車輛基本清潔與維護。
5. 注意個人外表清潔及衛生。其他主管交辦事項 。
6.配合度高及協調性好 。能配合加班者佳。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.原物料搬運及運送及裝卸貨品，並固定貨品，確保運送過程安全。交付貨物並進行簽收。
2.產品及食品搬運及配送商品至公司旗下門市 。
3.車輛行車前確認（水箱、胎壓、雨刷水、車輛方向燈、剎車燈），以確保行車安全。
4.每日車輛基本清潔與維護。
5. 注意個人外表清潔及衛生。其他主管交辦事項
6.配合度高及協調性好
7.月休8-10天
8.逢國定假日再補假一天(調移國定假日的休假日)
9.能配合加班者佳
● 面試地點:潭子區雅潭路三段116號
●預計10月底至11月初將遷廠至:
台中市太平區工業區215號，上班地點會在[太平廠區]
9/19
1. 洗、剝、削、切、煮等，準備各式商品備料及料理相關的食材。
2.三明治製作、加工...等 。
3.設備維護清潔，以確保食品均符合衛生管理規定。
冷凍庫與其他環境之衛生及清潔標準。
4. 其他主管交代事項。
5.有烘焙丙級證照者佳。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.對烘焙、麵包製作有相關基礎知識。
2.執行並協助師傅製作攪拌、分割、整型、烘焙、加工及餡料準備。
3.麵包製作及品質維護，對清潔衛生有嚴格自我要求。
4.遵守食品安全衛生管理規章標準，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。
5.有上進心、態度佳、主動積極、配合度高。
6.月休8-10天。逢國定假日補休一天。
7.二手需2-3年相關工作經驗；三手需1-2年相關工作經驗。
8.需有烘焙丙級證照。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.對烘焙製作、麵包加工有相關能力及知識。
2.學習能力佳且富有熱忱，工作配合度高。
3.依照公司制定之工作流程製作以維護餐點品質。
4.二手/師傅至少需有烘焙工作經驗。
5.月休8-10天。
6.需配合加班。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.對烘焙麵包製作有相關知識。
2.排定工作作業程序，執行發酵、分割、整形等工作。計算各種麵團原料配方之用量及設定
適當攪拌溫度。
3.能控制麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間，確保工作環境及食材保存符合衛生管理法
規定。
4.產能計算、安排生產工作排程，以確保每日出貨及生產品質。
5.食材成本控管、人力成本控管且有烘焙工廠現場管理經驗。
6.行政文書處理.工作態度佳並配合度高也可配合加班。
7.完成主管交辦事項。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/23
1. 洗、剝、削、切、煮等，準備各式商品備料及料理相關的食材。
2.三明治製作、加工...等 。
3.設備維護清潔，以確保食品均符合衛生管理規定。
冷凍庫與其他環境之衛生及清潔標準。
4. 其他主管交代事項。
5.有烘焙丙級證照者佳。
9/19
1.對烘焙、麵包製作有相關基礎知識。
2.執行並協助師傅製作攪拌、分割、整型、烘焙、加工及餡料準備。
3.麵包製作及品質維護，對清潔衛生有嚴格自我要求。
4.遵守食品安全衛生管理規章標準，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。
5.有上進心、態度佳、主動積極、配合度高。
6.月休8-10天。逢國定假日補休一天。
7.二手需2-3年相關工作經驗；三手需1-2年相關工作經驗。
8.需有烘焙丙級證照。
9/19
1. 依據訂單及生產部門預制工單規劃生產排程及生產計畫和生產進度等因素，進行原料請
購作業。
2.建立並維護BOM使用ERP系統輸入、追蹤生產資訊與數據與標準作業流程符合食品追蹤
追溯之原則。
3. 生產之原料管控作業、半成品盤點作業。
4. 規劃每日／每週生產排程進度、品質、成本管控及進度執行。
5. 提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質。
6. 與相關部門進行有效的溝通與協調，確保生產與銷售之間的順暢，銜接產銷協調及管控廠內之生產排程、交期及產量。
7.邏輯清晰、能跨部門協調溝通和分析生產資料，檢核相關生產報表，並根據生產情況提
出改善建議。
8. 透過ERP系統製作生產日報／週報，提供管理分析參考等形式，將生產狀況及績效資料
於會議時即時反饋給相關部門，以便進一步最佳化生產流程。
9. 具有食品加工／中央廚房相關背景及工作經驗背景者佳。
本職位對於產品質量和生產效率的維護和提升至關重要，能夠在公司的生產線上影響到企業的發展前景。本職位涉及到產品生產、人員管理、製程優化等多個方面，是企業生產運營不可或缺的一環。
歡迎有志之士加入本公司，請提供您的履歷以安排面試。
9/19
1.確認訂單數量後,進行生產所需原物料合併領料單作業
2.登打製成品、半成品入庫數量進入系統並檢核是否正確,不定期盤點生產線上原物料剩餘
數量。
3.BOM表新建及原物料資料維護.更新至ERP系統(有操作過生產管理系統佳)。
4.生產原料估算並進系統進行下單請購作業。
5.依生產線規劃，協助廠內之生產排程、交期,檢查工單缺漏與進行錯誤發生時異常處理與
回報。
6.協助處理庶務性行政工作,其他主管交辦事項。
7.休假:月休8~10天 排休制。(當月可休4天星期六或日)
●目前上班時間 :08:00~17:00為早上,如同事休假(需提早1H上班,時間為07:00~16:00 )
薪資條件可依照您過往經歷議定。
9/19
1.食品生產排程、資料輸入及分析整合。
2.食品原物料估算、請購/領料/備貨作業及倉庫原物料控管跟盤點作業。
3.製令單作業及BOM表建立。
4.執行鼎新ERP作業系統。
5.確認訂單、維護訂單出貨順暢及與部門協調溝通。
6.定期部門產銷協調會議。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計114年10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.確認訂單數量後，進行生產所需原物料合併領料單作業。
2.登打製成品、半成品入庫數量進入系統，並檢核是否正確。不定期盤點生產線上原物料剩餘數量。
3.BOM表新建及原物料資料維護、更新至ERP系統(有操作過生產管理系統佳)。
4.生產原料估算並進系統進行下單請購作業。
5.依生產線規劃，協助廠內之生產排程、交期，檢查工單缺漏與進行錯誤發生時異常處理與
回報。
6.協助處理庶務性行政工作，其他主管交辦事項。
7.月休8~10天 排休制。
8.提出有關操作、原料及產能分配、流程優化有效提升生產效率與排程修正建議，增加生產
量或生產量及品質的提升(跨部門溝通)。
9.食品安全異常之原因分析、提出改善措施及執行成效。
●有食品廠經驗佳~ 薪資條件可依照您過往經歷議定。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/24
1.協助洗滌箱子工作
2.基本環境清潔工作
3.其他主管交辦業務
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.對西點製作有相關基礎知識。
2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。
3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。
此為部份工時(4小時/日)職缺，依基本工資折算工作時數比例計算每日薪資， 加班工資另計。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.對西點製作有相關基礎知識.製造蛋糕及其他餅乾。。
2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。
3.生產結束後器具及設備清潔，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。
4.月休8-10天
5.逢國定假日再補假一天
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.對西點製作有相關基礎知識。
2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。
3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。
●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號
預計10月底至11月初將遷至【台中市太平區工業路215號】
9/19
1.製造蛋糕及其他西式點心對西點蛋糕製作有相關知識。
2.備料、檢視及補足所需原材料庫存
3.按照SOP製作流程來製作商品且掌控材料及製作的品質穩定。
4.維護工作區域環境整潔
5.工作態度佳，配合度高其他支援性工作及主管交辦事項。
6.月休8-10天
▲面試地點:潭子區雅潭路三段116號
●114年10月底至11月初將遷廠至台中市太平區太平工業路215號
上班地點會在[太平廠區]
9/19
1. 負責廠內事務管理、工廠整體營運，包含生產線機器設備操作維護，確保機台正常運行。
2.人力排班規劃並指導現場操作員工作內容SOP流程，設備維護和負責生產、包裝、品管、
出貨等流程、管理廠內生產製程與 協助erp執行導入..控制製令.領料,入庫系統。
3.確保區域內遵循食品安全和衛生標準，並通過定期檢查和評估來保證品質。
4.產品進出貨管理-以確保生產至出貨全程符合各項規範及標準。
5.制定產線作業之規劃與管理，提升產能效率、控制生產成本。
6.落實執行並達成各項生產指標數據。
7.有效控制人員上下班時間，工廠每周流程制定,追蹤原物料盤點帳差原因!
8.落實系統用量與工廠用量是否符合!
9.其他主管交辦事項。有西點烘焙製作及管理廠區經驗為佳。
▲面試地點:潭子區雅潭路三段116號
●114年10月底至11月初將遷廠至台中市太平區工業路215號
上班地點會在[太平廠區]
9/19
1.麵包、西點、蛋糕包裝。
2.進行現場的產品包裝出貨等作業。
3.需會簡易操作電腦 (貼紙列印)。
4.節慶需配合加班。
5.需有食品包裝工作及相關管理經驗。
6.月休8-10天(排修制)。
7.逢國定假日再補假一天。
9/19
1.麵包、西點、蛋糕包裝及安排包裝順序、出貨流程及注意出貨日期。
2.進行現場的產品包裝出貨及機台操作等作業，並符合生產出庫及程序標準。
3.需會操作電腦ERP系統登打生產入庫表、追蹤追溯表單。
4.每月庫存盤點、年度盤點及每日訂貨單據數量統計整合。
5.具有與相關部門連結及人力安排調配能力，且有抗壓性與責任感。
6.旺季及節慶期間需配合加班 。
7.遵守各項食品安全法規與工作規定各項SOP作業。
需有食品包裝工作及相關管理經驗佳。
8.執行主管與業務交辦的事項。
此包裝業務需至冷凍庫執行出貨作業且有久站之狀況。
【有食品廠包裝理貨及出貨經驗者佳.薪資可議】
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