四季彩日本料理_良禹興業有限公司

1.負責點餐、控制出餐速度、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責接待引導顧客、倒水、飲料製作及顧客服務等工作。 3.維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。 4.負責接聽訂位、結帳、收銀之工作。 5.依主管分配完成交辦事項，並遵守公司規定。

1.負責接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 2.負責維繫餐點品質、外場人力調配、提升服務品質、協助教育訓練。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 6.於客人用餐完畢後，負責整理與清理環境。 7.進行簡易餐飲之料理。 8.結帳、收銀櫃檯之工作。 9.商品庫存訂貨管理。 10.依主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

1.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2.負責送餐、桌邊（酒水）服務、擺盤及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後，負責整理桌面與清理環境。 4.進行簡易飲料調製。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞 6.掌控菜餚的出菜品質與順序。 7. 將洗好的餐盤歸位，並在使用前預先加熱。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。