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公司介紹
公司簡介
我們是一家專注於炭火燒鳥的餐飲品牌，致力於發掘與呈現台灣在地最優質的食材。從產地到餐桌，我們堅持與本地小農、漁戶及食材職人合作，將自然風味原汁原味呈現於每一串燒鳥之中。我們相信，好的食材來自對土地的尊重與用心，也來自與夥伴間長期的信任與共好。 除了對食材的堅持，我們更重視每一位員工的成長與職涯發展。我們致力打造一個學習與發展並重的職場環境，提供完善的培訓制度與晉升機會，讓每位夥伴都能在這裡找到屬於自己的舞台與方向。 這不只是一家餐廳，更是一個由熱情與理想交織而成的品牌。我們相信，美味不只是味覺的體驗，更是對食材、職人與土地的尊敬。 ◎飲酒過量，有害健康。未滿18歲，請勿飲酒◎ 飲酒過量，害人害己。 未滿十八歲禁止飲酒。
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主要商品 / 服務項目
十本燒鳥
公司環境照片(3張)
福利制度
勞健保 團保 月休七天 三節獎金 季獎金
工作機會
10/04
外場服務人員工作內容：
• 確實仔細完成開店前各餐桌椅，餐具，調味料擺放定位。
• 確實仔細完成開店前環境整潔打掃，拖地，擦桌子，吸塵等。
• 確實仔細完成廁所清潔打掃，檢查衛生紙是充足，餐盤碗筷清洗。
• 檢查當日訂位狀況，座位安排得宜。
• 負責引導客人入座，準備茶水，介紹餐點等工作。
• 負責點餐，送餐，熱心服務顧客及聯繫內場外送餐點等工作。
• 出餐前檢查餐點是否正確，料理擺盤是否良好。
• 結帳、收銀細心仔細確實。
• 顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理工作，擺放新餐具。
• 熟悉公司設備性能，愛惜使用，並正確使用與日常維護。
• 注意個人衛生整潔（頭皮屑、胡渣、指甲）服裝乾淨整潔。
• 儲藏間物品擺放有序，無垃圾，無雜物，乾淨整潔。
• 不遲到，不早退，依公司規定請假。
全勤2000元
10/04
內場廚師工作內容：
• 確實仔細完成開店前各食材備料，並符合公司要求規定。
• 烤檯烹飪（串燒類）細心仔細，調料處理得宜。
• 後廚烹調（上烤式、炸物、湯品）作業仔細，調料處理確實。
• 與同事協調良好分工，互助友愛，認真盡責。
• 熟悉公司設備性能，愛惜使用，並正確使用與日常維護。
• 嚴禁將公司財產據為己有，浪費食材調料等。
• 注意個人衛生整潔（頭皮屑、胡渣、指甲）服裝乾淨整潔。
• 保持廚房設備，檯面，地面乾淨整潔。
• 洗碗區域檯面，地面整潔無油漬，無積水。
• 儲藏間物品擺放有序，無垃圾，無雜物，乾淨整潔。
• 不遲到，不早退，依公司規定請假。
每日工作內容：＊入職未滿三個月員工，一律先進入後廚熱食部門學習。
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