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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
暫不提供
員工人數
暫不提供
地址
台北市大安區敦化南路一段362號4樓之2
公司簡介
''SEA TO SKY-Seafood & Bar''為S&W Taipei集團旗下品牌，位於捷運市政府站旁「微風信義百貨47樓」，以當代料理風格為主，主打多國海鮮、頂級牛排、戶外101夜景酒吧，精緻細膩的餐飲服務，創造新型態高空餐酒體驗。 － 微風信義百貨47樓(捷運市政府站3號出口) SEA TO SKY IG：https://www.instagram.com/seatosky.taipei/ SEA TO SKY FB：https://www.facebook.com/seatoskytaipei
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主要商品 / 服務項目
當代料理風格、專業餐酒搭配、戶外101夜景酒吧、各大企業品牌包場活動及餐敘規劃，客製化品牌外燴專案規劃
公司環境照片(10張)
不定期舉辦員工教育訓練及新菜試吃發表，及各式品酒活動
室內用餐區
戶外101夜景酒吧
戶外101夜景酒吧
室內私人景觀包廂
室內私人景觀包廂
福利制度
法定項目
其他福利
1. 社會保險項目: 勞保、健保、團保 2. 依法提撥勞工退休金 3. 依法提供特休假 4. 三節獎金及年終 5. 餐廳工作之員工於上班日得享有供餐 6. 正職員工工作期滿3個月依業績及表現發放績效獎金 7.人才推薦獎金 8.員工用餐優惠 9. 不定期員工聚餐及活動 10.定期考核及升遷制度 11.每周排休二日，額外國定假日全年休假依照政府公告天數，採四週變形工時排班 12.依勞基法規範發放加班費
工作機會
9/08
工作內容:
1.負責餐點介紹、點餐、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人基礎酒水服務及包廂服務等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.需學習餐點及酒水知識，進行簡易飲品之製作，如：咖啡或茶等。
5.需熱心積極，主動注意客人需求，並與團隊合作。
6.維持工作環境之整潔。
福利:
1.每週排休2天，其餘休假均依照勞基法規定。
2.勞健保、團保，三節，並有額外每月小費分紅。
3.每天有好吃的員工餐。
9/08
1. 具吧檯及調酒經驗者佳
2. 飲品製作及葡萄酒服務
3. 杯具擦拭及維護吧檯清潔
4. 吧檯相關盤點
5. 推廣餐點、酒類並說明內容
9/08
1. 提供正規西餐料理，負責沙拉與海鮮類冷盤及前菜
2. 根據食譜準備相關食材進行烹調與擺飾
3. 根據顧客的點單進行烹調
4. 維持工作區域和設備的清潔以及保養
5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理
6. 協助庫存管理並填寫廚房相關表格及落實公司政策
*需有廚房內場相關工作經驗1年以上
9/08
1.提供正規西餐料理，負責湯、前菜、主菜、酒吧小點等。
2.按照食譜標準，透過熱燙、炒、炸和其他烹飪方法來烹調餐點。
3.根據顧客的點單進行烹調
4.維持工作區域和設備的清潔以及保養
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理
6.協助庫存管理並填寫廚房相關表格及落實公司政策
*需有廚房內場相關工作經驗2年以上
9/08
工作內容:
1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易飲品之製作，如：咖啡或茶等。
5.維持工作環境之整潔。
*兼職人員每周需工作最少20小時(時間彈性)
福利:
1.每週排休2天，其餘休假均依照勞基法規定。
2.勞健保、團保，三節，並有額外每月小費分紅。
3.每天有好吃的員工餐。
9/08
1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。
2.熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。
3.提供正規西餐料理，負責湯、前菜、主菜、酒吧小點等
4.熟悉廚房各站區職務
5.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。
6.執行清潔工作，維持廚房設備器具及內場衛生清潔。
7.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。
8.與同事建立良好的工作關係。
9.協助完成主廚交辦事項。
10.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3年以上餐飲工作經驗(西餐廚房經驗為佳)，且擔任過管理職務
9/08
工作內容:
1.負責餐點介紹、點餐、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人基礎酒水服務及包廂服務等工作。
3.遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
4.需熱心積極，主動注意客人需求，並與團隊合作。
5.維持工作環境之整潔。
6.處理顧客抱怨，並向主管報告。
7.與內場廚師協調餐點出餐順序與速度。
8.帶領團隊提供顧客良好的用餐體驗
福利:
1.每週排休2天，其餘休假均依照勞基法規定。
2.勞健保、團保，三節，並有額外每月小費分紅。
3.每天有好吃的員工餐。
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