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公司介紹
產業描述
台灣火鍋第一品牌／肉多多火鍋／狂一鍋-台式火鍋／明水然-無菜單鐵板燒
電話
暫不提供
員工人數
1000人
地址
新北市新店區北新路2段128號5樓
相關連結
公司簡介
狂賀！！！ 全球餐飲獲利王，預計2025年EPS挑戰90元 ◎打破台灣餐飲集團多項紀錄 ◎締造台灣餐飲單一品牌發展直營店最快，第二年開出30家直營門店 ◎台灣火鍋第一品牌肉多多火鍋 ◎新台式火鍋第一品牌狂一鍋 ◎發展與成長最快速的高檔鐵板燒明水然、明水然樂鐵板燒 ◎開店營運第2年年營業額突破10億元，創台灣餐飲業百年新史 ◎開店營運成功率高 ◎創下2年EPS最高 ◎目標2026年興櫃 ◎預計2025年成為全台規模最大鐵板燒品牌 ◎預計2035年展店500家店 ◎台灣餐飲經理/協理/總監/副總/總經理升遷及空降最多，職缺破百 ◎店主管年薪70萬-150萬最高(含獎金及股票認購權證) ◎全台店長職缺最多的餐飲集團 ◎業界最多兼職夥伴晉升店長 ◎業界儲備幹部薪資最優渥 ◎海外直營店開最多的餐飲集團，升遷海外職缺最多
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主要商品 / 服務項目
【肉多多火鍋】http://www.twrododo.com/ 【明水然無菜單鐵板燒】 https://www.facebook.com/MSZ018 【狂一鍋】https://www.facebook.com/twfondueretro 【明水然•樂】
公司環境照片(6張)
福利制度
法定項目
其他福利
【法定項目】 勞保、健保、加班費、陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、職災保險 一、薪津、獎勵類 1.全勤獎金、激勵獎金或功勲獎勵、年終獎金、績優獎勵 2.每半年績效評核調薪、晉升審核 3.視績效發放營運獎金(店舖最高可得30萬團體獎金) 4.專案功勲獎勵 5.年度工作績效調薪 6.每月提報350位以上優秀同仁獎勵 7.個人或團體績效獎勵競賽 8.利潤共享制(含店主管) 9.夜間津貼(24-06)：正職人員每小時+85元；計時人員時薪每小時+50元 10.平日計時人員時薪190元起(假日時薪 200元起)(依品牌) 11.計時人員月工時滿100小時另發滿時津貼(依品牌) 12.員工股票認股權(表現優異者) 13.員工現金紅利(店主管級以上表現優異) 二、福利類 禮金類：端午節禮金(正職$3,000)、中秋節禮金(正職$3,000) 、生日禮金(券)、結婚禮金 健康與保險類：員工團體保險、員工、父母及配偶健檢補助 餐飲類：免費供餐、員工用餐享折扣、家庭日五折 娛樂類：不定期家庭日(2025年六福村)、創意十足的免費員工餐(門市)、定期員工聚餐、尾牙或春酒餐敘 休閒旅遊類：生日假、健檢假、主管級旅遊(2025年日本)、員工旅遊(2024年泰國、2025年日本、吉隆坡等) 照護類：傷病慰問金、喪葬慰問金、急難救助金、生育津貼 培訓類：在職專業技能培訓、證照檢定、在職教育訓練補助 其他類：員工制服(依品牌)、良好升遷制度、有機會派駐海外門店、介紹獎金(正職$3,000) ***歡樂無限多，員工福利預算持續提高中(2025年較2024年提高20%預算)***** 三、總部升級中！打造更友善的工作環境 我們的新家就在七張捷運站樓上，下車即到，通勤超方便 全新500坪大辦公空間，明亮舒適，還有桌球活動空間，讓工作充滿好心情 設有交流放鬆區，備有現磨咖啡機、零食吧，快樂工作~工作快樂 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，公司得視整體營運或環境狀況具保留調整權利。》
企業動態
工作機會
9/18
服務門店
1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓
2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號
3.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓
4.肉多多火鍋-新光中山店:台南市中西區中山路162號
職務內容
儲備店主管:
※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。
6.須配合營運進行輪調
廚務主管:
1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。
2.食品安全衛生把關。
協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。
4.負責費用預估、控管及報表製作。
5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。
6.協助外場各項營運支援。
儲備幹部:
【外場】
1.協助主管推展餐廳業務。
2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。
3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。
4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。
5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。
6.佈置及清理餐桌。
7.為顧客帶位或安排座位。
8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。
10.上菜並提供有關用餐的服務。
11.落實結帳流程。
【內場】
1. 環境清潔及衛生管理。
2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。
3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。
4. 確認出餐品質與速度。
5. 配合主管行政作業程序。
6. 細心肯負責、穩定性高。
內外正職:
外場：
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
內場：
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
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1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。
6.須配合營運進行輪調
其它說明:
1.薪資60,000~80,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。
3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。
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※具連鎖餐飲工務經驗五年以上。
1.負責各門市各項裝潢水電類之維修申請與確認
2.負責各門市與配合廠商間連絡與協調
3.新開店/改裝/撤店工程現場監督與協調
4.廠商呈報規劃案初步審查/裝修規範修改提案
5.設計圖規劃製作
6.熟悉水電、工程圖(會制圖者佳)
具相關證照者尤佳。
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＊＊追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊
有機會參與國際行銷及新品牌的規劃
1. 具有廣告公司針對行銷切角常態性提案能力,能針對業績反應適時調整不同切角
2. 有三年以上廣告公司行銷提案能力經驗尤佳
3. 達成各品牌成長率10%~50%目標。
4. 使用銷售預測和策略性計畫來確保產品、生產線或服務的銷售及可獲利性，分析商業發展並監控市場趨勢。
5. 與開發業者、廣告業者以及業務、廣告、行銷經理共同規劃、指導和協調行銷活動及策略，以促銷產品和服務。
6. 能獨立作業，具備行銷文案能力，與廣告投放、網路多渠道相關經驗者。
7. 發展符合公司目標及顧客滿意度的行銷或品牌策略。
8. 根據公司目標、市場特性和成本及利潤的考量，來發展和評估銷售或推廣策略。
9. 評估產品開發的行銷預算及計劃（如：分派預算額度、預測投資報酬及損益情形）。
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1.具5年以上高價鐵板燒主廚經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。
11.大型連鎖餐飲管理經驗5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。
12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。
13.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
14.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
15.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 60,000元 ~ 80,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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1. 具連鎖餐飲/服務業教育訓練相關經驗及服務熱忱
2. 具SOP/教案撰寫及課程開發能力
3. 具良好溝通能力且自律性高
4. 具授課經驗，配合訓練部訓練排程
5. 具基礎電腦文書能力(熟悉Microsoft office作業系統)
6. 具餐飲連鎖集團相關授課經驗優先錄取
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1.安排各門市據點職業醫師與護理師臨場服務
2.規劃與推動年度健康檢查、健康促進與衛教活動
3.執行職安四大計畫、協助改善作業環境
4.關懷員工職災後復工情況、追蹤健康變化
5.健康資料彙整與統計分析，定期提出建議報告
6.推動員工協助方案，提供心理健康支持與相關資源
7. 其他主管交辦或指定事項。
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1. 審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。
2. 審核廠商貨款或費用等應付款項帳務。
3. 審核其他一般會計帳務。
4. 審核營業稅、營所稅等各項稅務作業。
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1. 須能適應冷凍庫內理貨作業
2. 能搬運重貨物(為常態性勞動事務工作)，須刻苦耐勞。
3. 熟悉進銷存管理系統及盤點、驗收作業者佳
4. 熟悉電腦操作word、excel、outlook
5. 進出貨庫存數量核對管理、單據整理及部門行政庶務
6. 開立發票、協助倉儲整理、出貨
7. 個性合群、謹慎、細心
8. 其他主管交辦事項
9. 熟駕駛輕型堆高機者優先錄用
*無學歷門檻，但需具備高責任感
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1.課程召開相關事宜處理
2.門市ＱＳＣ稽核
3.新品上市協助
4.處理部門主管交辦事宜
5.神祕訪客事宜處理
6.集團-全省店長會議召開協助
7.其他學習發展相關事項支援
8. 門市證照事宜協助
9.營運資料彙整統計
10.文令公告整理發布
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※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。
6.須配合營運進行輪調
其它說明:
1.薪資60,000~80,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。
3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。
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1. 廠商執行詢價、比價、議價。
2. 有肉品進口經驗尤佳。
3. 年度採購優化。
4.完成門市營運採購需求 。
5.處理日常採購行政作業、系統使用 。
6.評析市場原物料或設備供應資訊。
7.供應商評鑑管理。
8.採購成本衡量與分析。
9.採購報表產出。
※具連鎖餐飲或零售業經驗5年以上※
9/22
~總公司目前位於汐止，預計於2025年6月份搬至新店區七張捷運站~
若您對細節敏感，對品質把關有熱情，這將是一個能發揮所長的舞台。
您將協助我們~
「讓品質成為品牌最堅強的競爭力」
「把關每一道程序，成就顧客信任與回購」
工作項目:
1、依集團各品牌規範，檢核集團門店營運現場各項操作與服務。(觀看監視器)
2、整合與分析各項檢核指標，提供優化與可執行方法。
3、針對異常項目回報。
4、每月評核結案報告。
5、主管交辦項目。
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工作內容：
1.繪製裝修施工圖，作為施工人員之施工準則及驗收標準。
2. 具備丈量工地、簡報、繪製室內設計圖、施工圖的能力
3. 整理繪製竣工圖說 。
4. 具商業空間、居家設計、繪製施設計圖經驗尤佳。
5. 控制工程的執行進度、施工品質及成本管理。
6. 對空間設計有熱忱者，細心、負責、自主管理性高
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＊＊追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊
1. 具有廣告公司針對行銷切角常態性提案能力,能針對業績反應適時調整不同切角
2. 有三年以上廣告公司行銷提案能力經驗尤佳
3.負責海外品牌 (Google Ads、Meta、YouTube、Tiktok 、Line、小紅書...等) 的廣告投放及優化，以達成海外品牌（新加坡.馬來西亞.日本.香港.大陸.美國為主）的廣告目標 (例如：提升知名度、降低成本、增加來客、獲取名單)。
4.透過數據分析，找出廣告成效可優化的部分，並提出優化方案。
5.根據各品牌需求準備廣告報表(周月報)與結案。
6.透過GA4、廣告後台、客戶報表資訊等優化未來的廣告策略。
7.海外品牌溝通與聯繫，了解需求並提供專業優化建議，解決廣告相關問題。
8.針對負責提供海外市場資訊與競品廣告策略分析。
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＊＊追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊
有機會參與國際行銷及新品牌的規劃
品牌主管職，需管理部份部門員工，有創立新品牌，並且執掌品牌行銷經驗優先。
1. 具有廣告公司針對行銷切角常態性提案能力,能針對業績反應適時調整不同切角
2. 有三年以上廣告公司行銷提案能力經驗尤佳
3. 主導業績成長10%~50%。
4. 使用銷售預測和策略性計畫來確保產品、生產線或服務的銷售及可獲利性，分析商業發展並監控市場趨勢。
5. 與開發業者、廣告業者以及業務、廣告、行銷經理共同規劃、指導和協調行銷活動及策略，以促銷產品和服務。
6. 能獨立作業，具備行銷文案能力，與廣告投放、網路多渠道相關經驗者。
7. 發展符合公司目標及顧客滿意度的行銷或品牌策略。
8. 根據公司目標、市場特性和成本及利潤的考量，來發展和評估銷售或推廣策略。
9. 評估產品開發的行銷預算及計劃（如：分派預算額度、預測投資報酬及損益情形）。
10. 具2~10年相關經驗。
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有機會參與國際行銷及新品牌的規劃
工作職責：
• 大量閱讀網路資訊及彙整，能自行提案每天適時產出創意及想法
• 能以時事流行梗創造話題，提高點閱率...等之行銷操作
• 協助撰寫企劃書、數位社群規劃、提案和報告。
• 喜歡和夥伴們腦力激盪，擦出創意火花。
• 進行市場調查與分析，了解行業趨勢和競爭動態。
• 能挖掘消費者洞察、理解客戶需求、並對夥伴充滿好奇
• 妙筆生花，能獨立撰寫文稿，對社群經營充滿熱情
你是否充滿創意，對於創新和策劃有著無限的熱情？你是否希望在一個充滿活力和挑戰的環境中工作，展現你的才華？
我們正在尋找充滿激情的你，加入我們的創意團隊！
來信請附上創意、企劃、文案、社群經營、或個人創作...等相關作品
形式不拘，展現你對數位傳播以及創意的熱愛
相信這樣能讓我們更快認識你
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【必備條件】
*現居住日本地區並已達3年(含)以上。
*具相關經驗 3 年以上。
【職務說明】
1.協助區主管推展餐廳業務，及⾨店內外場業務。
2.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向區主管報告。
3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、⽤具和設施是否完善。
4.督導⼈員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛⽣安全等觀念。
5.負責服務員的⼯作分配，稽核出勤狀況及編排⼯作班表。
6.負責⼀般文書資料處理⼯作，維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。
7.完成⼯作時程表，管理⾏事曆，並負責會議協調與安排。
8.負責費⽤預估、控管及報表製作。
9.維護財務、設備及⽣財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
薪資:日幣30萬~40萬。
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【必備條件】
*現居住日本地區並已達3年(含)以上。
*具日本當地3年以上鐵板料理經驗。
【職務說明】
1.食物標準配⽅之製作。
2.菜單設計、品質控管。
3.成本控管。
4.食材採購、倉儲作業。
5.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。
6.廚房標準作業流程制訂。
7.SOP建立及教育訓練。
8.指導執⾏⽣產作業。
9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。
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※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。
6.須配合營運進行輪調
薪資40,000~55,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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