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公司介紹
產業描述
台灣火鍋第一品牌／肉多多火鍋／狂一鍋-台式火鍋／明水然-無菜單鐵板燒
電話
暫不提供
員工人數
1000人
地址
新北市新店區北新路2段128號5樓
相關連結
公司簡介
狂賀！！！ 全球餐飲獲利王，預計2025年EPS挑戰90元 ◎打破台灣餐飲集團多項紀錄 ◎締造台灣餐飲單一品牌發展直營店最快，第二年開出30家直營門店 ◎台灣火鍋第一品牌肉多多火鍋 ◎新台式火鍋第一品牌狂一鍋 ◎發展與成長最快速的高檔鐵板燒明水然、明水然樂鐵板燒 ◎開店營運第2年年營業額突破10億元，創台灣餐飲業百年新史 ◎開店營運成功率高 ◎創下2年EPS最高 ◎目標2026年興櫃 ◎預計2025年成為全台規模最大鐵板燒品牌 ◎預計2035年展店500家店 ◎台灣餐飲經理/協理/總監/副總/總經理升遷及空降最多，職缺破百 ◎店主管年薪70萬-150萬最高(含獎金及股票認購權證) ◎全台店長職缺最多的餐飲集團 ◎業界最多兼職夥伴晉升店長 ◎業界儲備幹部薪資最優渥 ◎海外直營店開最多的餐飲集團，升遷海外職缺最多
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主要商品 / 服務項目
【肉多多火鍋】http://www.twrododo.com/ 【明水然無菜單鐵板燒】 https://www.facebook.com/MSZ018 【狂一鍋】https://www.facebook.com/twfondueretro 【明水然•樂】
公司環境照片(10張)
在職訓練
在職訓練
2025員旅-釜山
2025員旅-馬來西亞
福利制度
法定項目
其他福利
【法定項目】 勞保、健保、加班費、陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、職災保險 一、薪津、獎勵類 1.全勤獎金、激勵獎金或功勲獎勵、年終獎金、績優獎勵 2.每半年績效評核調薪、晉升審核 3.視績效發放營運獎金(店舖最高可得30萬團體獎金) 4.專案功勲獎勵 5.年度工作績效調薪 6.每月提報350位以上優秀同仁獎勵 7.個人或團體績效獎勵競賽 8.利潤共享制(含店主管) 9.夜間津貼(24-06)：正職人員每小時+85元；計時人員時薪每小時+50元 10.平日計時人員時薪190元起(假日時薪 200元起)(依品牌) 11.計時人員月工時滿100小時另發滿時津貼(依品牌) 12.員工股票認股權(表現優異者) 13.員工現金紅利(店主管級以上表現優異) 二、福利類 禮金類：端午節禮金(正職$3,000)、中秋節禮金(正職$3,000) 、生日禮金(券)、結婚禮金 健康與保險類：員工團體保險、員工、父母及配偶健檢補助 餐飲類：免費供餐、員工用餐享折扣、家庭日五折 娛樂類：不定期家庭日(2025年六福村)、創意十足的免費員工餐(門市)、定期員工聚餐、尾牙或春酒餐敘 休閒旅遊類：生日假、健檢假、主管級旅遊(2025年日本)、員工旅遊(2024年泰國、2025年日本、吉隆坡等) 照護類：傷病慰問金、喪葬慰問金、急難救助金、生育津貼 培訓類：在職專業技能培訓、證照檢定、在職教育訓練補助 其他類：員工制服(依品牌)、良好升遷制度、有機會派駐海外門店、介紹獎金(正職$3,000) ***歡樂無限多，員工福利預算持續提高中(2025年較2024年提高20%預算)***** 三、總部升級中！打造更友善的工作環境 我們的新家就在七張捷運站樓上，下車即到，通勤超方便 全新500坪大辦公空間，明亮舒適，還有桌球活動空間，讓工作充滿好心情 設有交流放鬆區，備有現磨咖啡機、零食吧，快樂工作~工作快樂 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，公司得視整體營運或環境狀況具保留調整權利。》
企業動態
工作機會
10/23
服務門店
1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓
2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號
3.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓
4.肉多多火鍋-新光中山店:台南市中西區中山路162號
5.明水然品牌-台南市中西區中山路162號12樓
職務內容
儲備店主管:
※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。
6.須配合營運進行輪調
廚務主管:
1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。
2.食品安全衛生把關。
協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。
4.負責費用預估、控管及報表製作。
5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。
6.協助外場各項營運支援。
儲備幹部:
【外場】
1.協助主管推展餐廳業務。
2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。
3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。
4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。
5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。
6.佈置及清理餐桌。
7.為顧客帶位或安排座位。
8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。
10.上菜並提供有關用餐的服務。
11.落實結帳流程。
【內場】
1. 環境清潔及衛生管理。
2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。
3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。
4. 確認出餐品質與速度。
5. 配合主管行政作業程序。
6. 細心肯負責、穩定性高。
內外正職:
外場：
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
內場：
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
10/21
1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
＊＊追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊
【職位亮點】
•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10%可得加薪$5,000-$10,000。
•職涯發展規劃明確。
•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。
1. 表現優異每月記功
2. 不定期獎金加碼
3. 表現前10%的主管加薪
4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金
【職務說明】
※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※
1.績效目標達成，超越顧客滿意度。
2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。
3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。
4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。
5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。
6.須配合營運進行輪調
其它說明:
1.薪資60,000~80,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。
3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。
10/21
1. 廠商執行詢價、比價、議價。
2.完成門市營運採購需求 。
3.處理日常採購行政作業、系統使用 。
4.評析市場原物料
5.供應商評鑑管理
※具連鎖餐飲或零售業經驗2年以上※
10/14
1. 具米其林餐廳經驗。
2. 食物標準配方之製作。
3. 品質控管。
4. 成本控管。
5. 食材採購、倉儲作業。
6. 廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7. 廚房標準作業流程制訂。
8. SOP建立及教育訓練。
9. 指導執行生產作業。
10. 具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。
11. 能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。
12. 可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。
13. 態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
14. 能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
15. 喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
16. 表現好的主廚也選擇外派其他國家
10/21
1.熟悉繪圖軟體(Photoshop)、向量繪圖軟體(Illustrator)操作。
2.熟悉影片剪輯軟體(Permiere)、AE(After Effect)者佳。
3.產品修圖、去背，商品圖片設計。社群(LINE、FB、IG、APP)banner製作。官網圖片、檔期EDM製作、調整。
4.設計與發包確認各專案之製作物與文宣品。
公司整體 CIS（企業形象識別）應用。
5.開店相關製作物規劃及發包執行。
6.須具備良好溝通能力。
7.獨立思考、完整規劃行銷活動之整體視覺專案、並具備獨立完成專案之執行能力。
8.具2~10年相關經驗。
10/21
1. 接洽各大商場與房東(具開發店面或商場經驗尤佳)。
2. 跨部門溝通及專案協助、對內外溝通協調。
3. 有上市櫃經驗尤佳。
4. 能獨立完成評估報告與分析。
※責任感細心度強、自備交通工具佳※
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1. 接洽各大商場與房東(具開發店面或商場經驗尤佳)。
2. 跨部門溝通及專案協助、對內外溝通協調。
3. 有上市櫃經驗尤佳。
4. 能獨立完成評估報告與分析。
※責任感細心度強、自備交通工具佳※
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1. 接洽各大商場與房東(具開發店面或商場經驗尤佳)。
2. 跨部門溝通及專案協助、對內外溝通協調。
3. 有上市櫃經驗尤佳。
4. 能獨立完成評估報告與分析。
※責任感細心度強、自備交通工具佳※
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1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
1.具五年以上鐵板師傅經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。
11.可配合至全國各門店調店學習。
12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。
14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。
薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
10/21
1.負責電子商務相關專案之分析設計、需求確認、規格書撰寫、系統功能驗收、整合測試、上線計畫及教育訓練手冊製作。
2.具備基本數位行銷工具技能及控管成效,市調蒐集網路資訊，以利產品銷售
3.瞭解電子商務網站前端頁面以及手機App設計、訂單、行銷、金流、物流，及倉庫管理系統等。
4.瞭解電子商務網站與手機App的UI/UX
5.協助電子商務相關系統每日運作， 協助監控系統運作狀態、網站效能，以及系統間資料同步狀況。
6.執行每日銷售訂單、退貨單、出貨資料與庫存對帳，確保系統間資訊一致。
7.處理異常訂單以及各項系統設定或串接異常，並即時回報bugs。
8.參與系統或流程改善專案，電子商務運營系統優化改善，並能跨部門合作。
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