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公司介紹
產業描述
飲酒店業
電話
暫不提供
員工人數
110人
地址
台北市中山區南京東路二段1號4樓
相關連結
柏克金餐酒： 2018年，台灣啤酒產業多了一個全新的品牌 ─ BUCKSKIN柏克金。承襲母公司金車集團對於產品品質的堅持與用心，BUCKSKIN BEER柏克金啤酒，遵循德國巴伐利亞「純酒令」、依正統的德式啤酒配方釀造，並聘請德國專業的啤酒顧問團隊，致力於提供消費者一個嶄新的啤酒體驗。 此外，金車集團也於2018年跨足餐飲業，成立「Buckskin Restaurant Group 柏克金餐酒集團」，以「啤酒」為主角，目前共有二間餐廳，包含以歐陸餐點為主的Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳、以日式定食及燒肉為主的 Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋 柏克金餐酒集團從「享受啤酒」出發，透過多元的餐點選擇， 打造全新食尚啤酒態度，同時滿足消費者對啤酒與美食的美好想像。 噶瑪蘭威士忌酒吧： 「KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧」於2019年成立，期盼透過視覺、嗅覺、觸覺與味覺的獨特體驗式氛圍，讓前來的貴賓都完整感受台灣風土與 KAVALAN WHISKY的絕美交織。在 KAVALAN WHISKY BAR 中不僅能夠品飲以 KAVALAN 為基酒創作的經典改編及自創調酒，更能夠體驗目前全台唯一在橡木桶邊汲酒直飲的驚喜享受; 而 KAVALAN 至 2008 年上市以來累積的不同風味威士忌，全品項酒款皆能在此細細品酩。
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主要商品 / 服務項目
【柏克金啤酒餐廳】 平日中午供應歐式商業午餐，晚上搖身一變成為餐酒館，特色拼盤及德式生啤、季節限定酒款等，提供您全天候饗宴。 【柏克金燒肉屋】 嚴選超過40種肉類、海鮮與蔬菜，不論是和牛套餐或是品項單點都能讓您在烤盤上激盪出各式美味 。 【噶瑪蘭威士忌酒吧】 提供噶瑪蘭全品項酒款及自創調酒，更能享受桶邊汲酒直飲的品酒樂趣。
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公司環境照片(6張)
福利制度
法定項目
其他福利
◆ 獎金 / 禮品類 1.年終獎金 2.生日禮金/禮品 3.金車集團企業相關優惠 ◆ 制度類 1.員工制服 2.伙食費補助 3.績效獎金 4.完整的教育訓練 5.順暢的升遷管道 ◆ 設備類 1.員工宿舍 ◆ 請 / 休假制度 1.依照勞基法 2.安胎假 3.家庭照顧假 4.育嬰假 ◆ 補助類 1.結婚禮金 2.員工進修補助 3.旅遊補助 4.喪葬津貼補助
企業動態
工作機會
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【工作內容】
◆維持現場環境整潔。
◆學習及製備所有自製原物料。
◆服務顧客及傳達正確品牌產品資訊及酒水餐點內容。
◆製作所有調酒及酒水產品。
◆所有吧台相關業務工作。
【教育訓練】
◆需接受酒水類知識教育訓練及考核。
【休假制度】
◆月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳服務獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
Kavalan Whisky Bar是隱身在燒肉屋內的Speakeasy Bar，我們提供Kavalan全品項的威士忌和琴酒、其它烈酒及特色調酒，同時也供應台灣創意小食及特色餐點，我們亦是台灣目前唯一可以桶邊汲飲原酒威士忌的酒吧。
我們透過Kavalan Whisky及調酒去述說台灣的歷史、文化及味道，同時也不斷地研製產品並創造更多不可能。
我們希望來到這裡的顧客能夠喜歡上我們並獲得一份歸屬感，同時也希望來到這裡的顧客可以更認識台灣的風土亦更瞭解在地品牌Kavalan。
無經驗者可，有經驗者尤佳。
無須豐富的歷練，但須具備滿滿的熱忱，如果你喜歡我們的理念及環境，歡迎各行各業的你們加入我們並一起教學相長。
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【工作內容】
1. 協助於營業時間內的菜餚準備。
2. 協助主管交付執行內場工作。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【休假制度】
月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳廚師獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）
8/13
【工作內容】
1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.工作區域和設備的清潔以及保養
4.根據顧客的點單進行烹調
5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
6.遵從現場主管安排工作事宜
【上班時間】
10:00~22:00，讓您做時間的主人，由您自行決定上班時間!!!
金車柏克金餐酒集團，致力於帶給消費者最高品質的餐點，及最經典且新鮮的德式啤酒，讓我們陪伴你度過每個人生的重要時刻！Prost！
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【工作內容】
1. 客人接待。
2. 外場清潔。
3. 開店前預備事項 。
4. 外場跑單、送餐及點餐服務 。
5. 工作區域的環境整理與清潔 。
6. 部分食材燒烤、客戶關係維護。
7. 啤酒等酒水介紹及侍酒。
【休假制度】
月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳服務獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
8/13
【工作內容】
1. 客人接待。
2. 外場清潔。
3. 開店前預備事項 。
4. 外場跑單、送餐及點餐服務 。
5. 工作區域的環境整理與清潔 。
6. 部分食材燒烤、客戶關係維護。
7. 啤酒等酒水介紹及侍酒。
8/13
【工作內容】
1. 協助於營業時間內的菜餚準備。
2. 協助主管交付執行內場工作。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【休假制度】
月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳廚師獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）
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【工作內容】
1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.工作區域和設備的清潔以及保養
4.根據顧客的點單進行烹調
5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
6.遵從現場主管安排工作事宜
【上班時間】
10:00~22:00，讓您做時間的主人，由您自行決定上班時間!!!
金車柏克金餐酒集團，致力於帶給消費者最高品質的餐點，及最經典且新鮮的德式啤酒，讓我們陪伴你度過每個人生的重要時刻！Prost！
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【工作內容】
1. 帶位，訂位服務。
2. 餐點介紹及收送。
3. 各式酒款介紹與推薦 。
4. 餐具、設備以及周遭工作環境日常維護。
5. 定期盤點 。
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【工作內容】
1. 餐點介紹及收送。
2. 各站區的運行與執行。
3. 各部門工作協調與溝通 。
4. 各式酒款的介紹與推薦 。
5. 提供顧客用餐美好回憶 。
6. 餐具、設備以及周遭工作環境日常維護。
【休假制度】
月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳服務獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
8/13
【工作內容】
1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【休假制度】
月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳廚師獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）
8/13
【工作內容】
1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【休假制度】
月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)
【福利獎金】
◆晚班津貼，兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳廚師獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆春節休假。
◆店內消費85折。
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