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公司介紹
公司簡介
-度假村簡介 連大烏石港度假村共約10公頃腹地，在這獨有地理位置上，打造出兼具山海景外，周圍也富含許多文化與景點，包含遊艇、飛行傘、騎馬、龜山島、漁港、老街、蘭陽博物館等 ，盡情享受多元體驗，暢徉於山海之樂。 -經營理念 以人為本，創造人與人之間的優良環境 以客為尊，時時呈現待客服務的最高水準 以誠為念，注重細節用心做好每一件事 -年度盛事 OA Hotel 2021年12月 OA Hotel 開始試營運 2022年2月 OA Pizza 開始試營運 2022年6月 OA Hotel 正式開幕 -年度盛事 凱渡廣場酒店 2023年03月開始試營運 【位置】 坐落於烏石港遊艇碼頭北側，鄰近外澳沙灘、烏石漁港、蘭陽博物館、頭城老街、外澳飛行傘基地等景點。 離宜蘭縣頭城鎮市區約1.4公里，距離礁溪市區約7.7公里。南側有頭城濱海森林公園，北有外澳沙灘，西臨山脈，東濱太平洋距龜山島僅11公里。 【特色】 全國唯一同時兼具青山、沙灘、遊艇港、漁港、海島的豐富環境 全國最貼近龜山島地點，最獨特牛奶海域，最佳觀賞日出地點 宜蘭最美麗沙灘，北台灣衝浪天堂
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主要商品 / 服務項目
客房住宿、休閒及餐飲服務
公司環境照片(9張)
福利制度
法定項目
其他福利
★法定義務保障 1.勞保 2.健保 3.勞工退休提撥6% 4.各種休假制度依勞動基準法給予 ★制度類 1.團體意外保險 2.年終獎金 3.員工職前/在職教育訓練 4.員工介紹獎金 5.在職員工年度健康體檢 6.健康福利：醫師護理師臨場服務 ★其他類 1.免費提供伙食 2.免費提供制服 3.飯店餐廳用餐員工優惠價 4.飯店住房員工優惠價 5.提供外縣市同仁員工宿舍 6.跨部門轉調學習第二或第三專長的培育機制 7.員工更衣盥洗室 (以上福利制度-適用正職員工)
工作機會
8/25
1.負責節能設備(熱泵、冰水主機)的檢修及保養。
2. 須具備電機、空調、冷凍等基本知識者。
3.空調/空壓/電熱/鍋爐系統改善案場實習
4.高效率熱源設備選用及方案評估
5.主管交辦事項
8/25
工作職務內容說明:
1.每月食品、飲料酒水、備品盤點。
2.固定資產及營業器皿管理與盤點。
3.每月成本分析結算及控制。
4、固定資產建置及控管、財產目錄、品項料號設定維護
5、確保各項內部控制衡量措施標準執行。
6、其他主管交辦事項
8/25
1.營運現場負責接待、引導、餐點介紹及點餐、員工管理，具餐飲服務及調控經驗、成本管控、盤點及相關行政能力。
2.顧客關係維護及部門溝通協調、處理突發事件及顧客服務品質之維持。
3 .具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳、其他主管交辦事項
4. 具餐飲服務經驗2年以上尤佳.
(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)
8/25
1.負責西點相關置作製作與烘培。
2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。
3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮
4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。
5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。
8.有團隊精神及重視職場倫理道德
9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工
10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項
*視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*
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1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮
2.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。
3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。
6.有團隊精神及重視職場倫理道德
7.需學習領導組織工作團隊、培訓員工
8.遵守及配合上級主管其他臨時或交辦事項
*視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*
8/25
1. 協助主廚研發甜點。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 確保境清潔，器材整理、定期盤點。
4. 對製作甜點具備高度熱情，負責任且配合度高。
5. 需參與餐期出餐
*視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*
8/28
1、餐點食材進貨及備料管理以及烹調菜餚。
2、洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作，確保食物之製作流程、份量及擺盤等均符合標準作業流程。
3、測量食材的容量與重量，為員工高效率的提供食物，要按照標準食譜製作並且要符合食品衛生。
4、準備不同菜色所需要的食材，廚房內保持HACCP各方面要求。
5、菜餚擺盤或調整份量之工作、根據工作標準、備料單、參與提高食品品質，保證廚房運作的順利進行。
7、開立員工餐廳菜色與菜單。
8、研發新菜色，有團膳經驗者佳，主管交辦事項。
固定或變動薪資因個人資歷或績效而異
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