

餐館業
04-24522152
60人
台中市西區臺灣大道二段489號31樓
彩碗 ColorBowl 成立於 2020 年,是一間源自台灣的創新餐飲品牌,結合夏威夷Poke Bowl的自由混搭精神與在地食材的美味底蘊,打造出屬於亞洲人的拌飯文化。你可以自由選擇主食、蛋白、配料與醬料,調出你今天的心情風味。 我們不強調健康,而是把**「好吃」與「原型食物」**找到一個剛剛好的平衡。不論你是注重營養、追求輕盈,還是想大口吃肉,我們都能讓你吃得滿足又安心。 品牌精神是 「為自己的食物上色」 —— Color Your Bowl,Color Your Life。 ------ 店面資訊: 台中忠誠店 - 台中市西區忠誠街99號 台中成功店 - 台中市大里區成功二路2號 台中西屯店 - 台中市西屯區西屯路二段262-3號 台中北平店 - 台中市北平路三段78號1樓 台中東海店 - 台中市西屯路福康路79號1樓 台中五義店-台中市北區五義街147號1樓 彰化員林店 - 員林市靜修路48號 苗栗頭份尚順店 - 苗栗縣頭份鎮東民五街5號 高雄巨蛋店-高雄市左營區富民路428-1號 新竹金山店-新竹市東區金山十三街1號 竹北博愛店-新竹縣竹北市博愛街147號1樓 中壢站前店-桃園市中壢區中山路161號 台南金華店-台南市南區金華路二段240號1樓 桃園南崁店-桃園市蘆竹區南崁路349號1樓 彰化民族店-彰化縣彰化市民族路535號 台北興安店-12月開幕 桃園林口店-12月開幕
我們是 彩碗,賣的是充滿個性的 Poke Bowl。 「Poke」源自夏威夷語,意思是削、切塊或切片——我們將這個概念延伸為一碗由你自由打造的飲食畫布。以主食為底,搭配大量新鮮蔬果、靈魂醬料與豐富蛋白質,豪邁裝進一碗繽紛可口的彩碗,呈現兼具營養與創意的健康選擇。 我們特別強調在地化設計,選用當季台灣在地食材,像是油菜、莧菜等本土蔬菜,並提供符合台灣人飲食習慣的 豬肉蛋白質選項,同時保留原汁原味的夏威夷元素,包括生魚片、煙燻鮭魚等經典生食,也加入像是鴨胸這類深受歡迎的創新搭配。 彩碗深知醬汁才是一碗Poke的靈魂,因此我們自家研發超過 10 種特色醬料,從清爽系到濃郁系,滿足不同口味需求。多元化的食材組合與自由選擇,讓每位顧客都能為自己的食物上色,吃出屬於自己的風格。
【法定項目】 勞保、健保、陪產假、產假、特別休假、產檢假、職災保險 【其他福利】 員工紅利、醫療輔助、服務伙食、全勤獎金 “基本權益” ◎勞工保險 ◎全民健保 ◎勞工退休金:6% ◎四周休假八天:非月休八天 ◎加班費:遵照勞基法規定 ◎特休:遵照勞基法規定
2023–2024 年,正式進入全台展店階段,布局六都核心商圈
2021–2022 年,彩碗完成第一階段展店布局,建立 SOP、供應鏈、內訓系統與中央廚房整備,奠定營運規模化基礎。
彩碗 ColorBowl 成立於 2020 年,定位為「新世代健康速食品牌」,主打自由搭配、視覺吸睛、營養均衡的 Poke Bowl 餐點。