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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
07-3604567
員工人數
70人
地址
高雄市楠梓區德民路858號
公司簡介
八八口頂級燒肉，成立於2021年，主打高品質燒肉吃到飽，環境寬敞舒服，為高雄在地知名餐廳可利亞餐飲集團旗下的新品牌，八八口就是西班牙文烤肉 Barbacoa的音譯，店內提供多種頂級的肉品，主打各式原塊肉，例如澳洲M8和牛、美國極上黑牛、美國肋眼牛排等，也提供多種的海鮮及各式燒烤食材，為了保持食材的品質，設有自己的物流中心及中央廚房，除了提供良好的食材以外，味道更結合了日、韓、美式、東南亞等多元風味，努力打造全新的燒烤風味。
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主要商品 / 服務項目
1、頂級燒肉吃到飽餐廳，目前有699、839、1059 3種方案。 2、副食品包含炸物、燴飯、濃湯、各種鮮蔬、小菜、多元飲品、無酒精沙瓦等。 3、冰品使用美國酷聖石、泰國明果、台灣霜淇淋。
公司環境照片(7張)
八八口左營大順店外觀
八八口左營大順店門面
八八口左營大順店內部裝潢
八八口楠梓店門面
八八口楠梓店內部裝潢
八八口楠梓店內部裝潢
八八口楠梓店用餐環境
福利制度
法定項目
其他福利
【法定項目】 勞保、健保、特別休假、女性生理假 【其他福利】 部門聚餐、員工優惠 1、月休8天、排休制，國定假日另計。 2、勞保、健保及勞退。 3、員工用餐優惠。 4、員工購物優惠。 5、定期員工聚餐。 6、營利分紅制度。 7、生日禮金。 8、結婚禮金。 9、在職教育訓練。 10、語言及專業技能加給。
公司發展歷程
2024.09
八八口二店(左營大順店) 9/1試營運
2021.09
創立於高雄市楠梓區
工作機會
9/12
【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、兩段班：11:00~15:00 & 17:30~21:30
2、宵夜班：17:00~01:30 (中間休息30分鐘)
3、不需輪班
4、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容】
1、人員招募、教育訓練規劃與執行。
2、工作SOP之製作、實施及檢討。
3、現場營運相關之工作安排及監督。
4、服務流程控管、人員管理、內外場人力協調及績效考核。
5、顧客關係經營及客訴處理。
6、行銷工作之規劃、檢討及執行。
7、水、電、瓦斯等能源控管及使用安全監督。
8、確保店內提供之食品均符合衛生管理相關規定。
【備註】
1、須具備餐飲業3年以上工作經驗，且至少擔任1年以上管理職。
2、溝通協調能力佳者較適合。
3、具備英文能力者(TOEIC660以上)，可享有額外津貼。
9/10
【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、兩段班：11:00~15:00 & 17:30~21:30
2、宵夜班：17:00~01:30 (中間休息30分鐘)
3、不需輪班，上班時段面議。
4、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、協助電話接聽及訂位安排。
3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。
4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。
5、桌面整理及環境清潔。
6、簡易飲料調配。
7、其他主管交辦事項。
9/12
【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、兩段班：11:00~15:00 & 17:30~22:00
2、宵夜班：17:00~01:30 (中間休息30分鐘)
3、不需輪班，上班時段面議。
4、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、現場營運工作及人員工作協調。
3、人力安排、班表規劃、工作流程規劃及執行。
4、強化服務品質、客訴處理及後續追蹤。
5、協助進貨及每月庫存盤點。
6、關心同仁工作狀況，必要時予以協助或指導。
7、確保同仁了解公司制度並確實執行相關規範。
8、其他主管交辦事項。
【備註】
1、需具備一年以上餐飲業工作經驗。
2、具備英文能力者(TOEIC660以上)，可享有額外津貼。
3、薪資依過往餐飲工作經驗調整。
9/12
【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、兩段班：11:00~15:00 & 17:30~22:00
2、不需輪班。
3、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、協助電話接聽及訂位安排。
3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。
4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。
5、桌面整理及環境清潔。
6、簡易飲料調配。
7、其他主管交辦事項。
9/10
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【工時&休假】
1、兼職人員依班表出勤。
2、上班時段可於面試時討論。
3、班別時段
早班 11:00~15:00
晚班 18:00~22:00
宵夜 22:00~01:30
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、協助電話接聽及訂位安排。
3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。
4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。
5、關心客人用餐狀況並及時給予協助。
6、桌面整理及環境清潔。
7、簡易飲料調配。
8、其他主管交辦事項。
9/10
【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一，目前有大順店及楠梓店。
【工時&休假】
1、宵夜班：下午4:30~凌晨01:00 (中間休息30分鐘)
2、固定班別，不需輪班。
3、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容&條件】
1、工作流程SOP制定。
2、內場人力管理、工作崗位安排及監督。
3、內場人員教育訓練及績效考核。
4、內外場工作協調並維持廚房運作流暢。
5、食品進貨管理、存量控制及盤點。
6、餐期間出餐及餐期前準備工作。
7、監督及維持食材品質，確保店內提供之食品均符合安全衛生管理規定。
8、水、電、瓦斯等能源控管及使用安全監督。
【備註】
1、此為中高階主管，須具備餐飲業3年以上工作經驗，且至少擔任1年以上管理職。
2、溝通協調能力佳者較適合。
9/10
【工作內容&條件】
1、工作流程SOP制定。
2、內場人力管理、工作崗位安排及監督。
3、內場人員教育訓練及績效考核。
4、內外場工作協調並維持廚房運作流暢。
5、食品進貨管理、存量控制及盤點。
6、餐期間出餐及餐期前準備工作。
7、監督及維持食材品質，確保店內提供之食品均符合安全衛生管理規定。
8、水、電、瓦斯等能源控管及使用安全監督。
【工時&休假】
1、兩段班：11:00~15:00 & 17:00~21:00
2、宵夜班：17:00~01:30 (中間休息30分鐘)
3、不需輪班，工作班別於面試時討論。
4、月休8天，排休制，國定假日另計。
【餐廳簡介】
八八口頂級燒肉為可利亞集團旗下品牌，主打專業精緻燒肉，店內主要使用原塊肉，融合美式、義式、東南亞等不同燒肉風格，創造多元風味燒肉吃到飽，有中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，目前有楠梓店及大順店兩間，是高雄十分受歡迎的燒肉品牌。
【備註】
1、具備2年以上燒烤或吃到飽餐廳工作經驗。
2、具有責任感，邏輯清晰且抗壓性高者適合。
3、具備成本控管能力。
9/10
【工作內容】
1、餐期前準備工作及餐期間出餐工作。
2、新進人員之教育訓練及管理。
3、各工作區之人力安排、餐點品質維持及檢查。
4、確保店內食材均符合衛生管理相關規定
5、每日進貨及每月庫存盤點。
6、關心同仁工作狀況，必要時予以協助或指導。
7、廚房設備維護及環境清潔。
【工時&休假】
1、兩段班：10:30~14:00 & 17:00~21:30
2、宵夜班：16:00~00:30 (中間休息30分鐘)
3、上班時段面議
4、月休8天，排休制，國定假日另計
【備註】
1、儲備幹部為管理職，至少需有1年以上餐飲相關工作經驗。
2、抗壓性高，愛乾淨者較為適合。
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
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【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、兩段班：11:00~15:00 & 17:30~21:30
2、宵夜班：17:00~01:30 (中間休息30分鐘)
3、上班時段面議。
4、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容】
1、負責洗、剝、削、切各種食材，完成餐期前之準備工作。
2、製作及調配客人所點之餐食。
3、遵守SOP標準，執行食品安全衛生管理。
4、依照顧客點單出餐，維持良好餐點品質。
5、餐具清洗、廚房環境清潔。
6、廚房設備維護及主管指派相關工作。
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【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，Barbacoa (八八口) 為西班牙文烤肉的意思，主打高品質原塊肉，味道方面結合了日、韓、東南亞、美、墨、等多種烤肉風味，有自己的中央廚房及物流中心，用以確保餐點的品質及味道，裝潢風格年輕活潑，用餐環境舒適，可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、工作時段：16:30~01:00 (中間休息30分鐘、班別固定不輪班)
2、月休8天，排休制。
3、國定假日另計。
【工作內容】
1、負責洗、剝、削、切各種食材，完成餐期前之準備工作。
2、製作及調配客人所點之餐食。
3、遵守SOP標準，執行食品安全衛生管理。
4、依照顧客點單出餐，維持良好餐點品質。
5、餐具清洗、廚房環境清潔。
6、廚房設備維護及主管指派相關工作。
9/09
【餐廳簡介】
八八口燒肉為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，目前高雄共有兩間門店，裝潢風格年輕且西式，位於北高雄的大順店可容納約140人，是高雄最受歡迎的燒肉餐廳之一。
【工時&休假】
1、下午4:30~凌晨1:00 (休息時間30分鐘)
2、月休8天，排休制。
【工作內容】
1、操作洗碗機清洗餐具。
2、各類餐具歸位及洗滌設備維護。
4、烤盤、烤具刷洗清潔。
3、工作檯面、廚房環境清潔及整理。
5、主管交辦事項。
【備註】
1、體力佳且愛乾淨者較適合。
9/10
【簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【工時&休假】
1、兩段班，工作時段面議。
2、月休8天，排休制。
【工作內容】
1、外場人力分配、工作管理。
2、外場相關工作之執行及監督。
3、顧客關係經營、客訴處理。
4、服務顧客、服務流程監督。
5、對餐飲工作有熱忱，具親和力。
6、個性積極主動、有責任感、適應力強。
7、店內設備維護，水、電、瓦斯等能源控管。
【備註】
1、須具備餐飲業3年以上工作經驗，且至少擔任1年以上管理職。
2、溝通協調能力佳者較適合。
3、具備英文能力者(TOEIC660以上)，可另有額外津貼。
9/10
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【工時&休假】
1、正職人員為兩段班，每日工時8小時。
2、月休8天，排休制，國定假日另計。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、現場營運工作及人員工作協調。
3、人力安排、班表規劃、工作流程執行及監督。
4、強化服務品質、與客人溝通、客訴處理及後續追蹤。
5、協助進貨及每月庫存盤點。
6、關心同仁工作狀況，必要時予以協助或指導。
7、新進同仁之教育訓練安排及執行。
【備註】
1、有英文專長可獲得額外加給。
2、薪資依過往餐飲工作經驗調整。
9/10
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【工時&休假】
1、正職人員為兩段班，每日工時8小時。
2、月休8天，排休制。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、協助電話接聽及訂位安排。
3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。
4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。
5、桌面整理及環境清潔。
6、簡易飲料調配。
7、其他主管交辦事項。
9/10
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【計薪方式】
1、時薪200元。
2、全勤獎金每小時+5元、幹部津貼每小時+10元、優良工作表現每小時+5~10元。
3、國定假日出勤雙倍薪資。
【工時&休假】
1、兼職人員依班表出勤。
2、假日上班時段11:30~14:30 or 17:00~22:00。
3、上班時段可於面試時討論。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、協助電話接聽及訂位安排。
3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。
4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。
5、關心客人用餐狀況並及時給予協助。
6、桌面整理及環境清潔。
7、簡易飲料調配。
8、其他主管交辦事項。
9/10
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【計薪方式】
1、時薪200元。
2、全勤獎金每小時+5元、幹部津貼每小時+10元、優良工作表現每小時+5~10元。
3、國定假日出勤雙倍薪資。
【工時&休假】
1、兼職人員依班表出勤。
2、假日上班時段11:30~14:30 or 17:00~22:00。
3、上班時段可於面試時討論。
【工作內容】
1、餐期前準備工作。
2、協助電話接聽及訂位安排。
3、客人入座引導、用餐介紹，維持良好用餐體驗。
4、點餐、送餐，提供良好桌邊服務。
5、關心客人用餐狀況並及時給予協助。
6、桌面整理及環境清潔。
7、簡易飲料調配。
8、其他主管交辦事項。
9/10
【工作內容&條件】
1、工作流程SOP制定。
2、內場人力管理、工作崗位安排及監督。
3、內場人員教育訓練及績效考核。
4、內外場工作協調並維持廚房運作流暢。
5、食品進貨管理、存量控制及盤點。
6、餐期間出餐及餐期前準備工作。
7、監督及維持食材品質，確保店內提供之食品均符合安全衛生管理規定。
8、水、電、瓦斯等能源控管及使用安全監督。
【工時&休假】
1、兩段班，工作時段面議。
2、月休8天，排休制，國定假日另計。
【餐廳簡介】
八八口頂級燒肉主打專業的精緻燒肉，提供多元風味燒肉吃到飽，有中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【備註】
1、具有責任感，邏輯清晰且抗壓性高者適合。
2、具備1年以上燒烤或火鍋餐廳工作經驗。
3、具備成本控管能力。
9/10
【工作內容】
1、餐期前準備工作及餐期間出餐工作。
2、新進人員之教育訓練及管理。
3、各工作區之人力安排、餐點品質維持及檢查。
4、確保店內食材均符合衛生管理相關規定
5、每日進貨及每月庫存盤點。
6、關心同仁工作狀況，必要時予以協助或指導。
7、廚房設備維護及環境清潔。
【工時&休假】
1、正職人員為兩段班，每日工時8小時。
2、月休8天，排休制，國定假日另計。
【備註】
1、儲備幹部為管理職，至少需有1年以上餐飲相關工作經驗。
2、抗壓性高，愛乾淨者較為適合。
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
9/10
【工作內容】
1、負責洗、剝、削、切各種食材，完成餐期前之準備工作。
2、製作及調配客人所點之餐食。
3、遵守SOP標準，執行食品安全衛生管理。
4、依照顧客點單出餐，維持良好餐點品質。
5、餐具清洗、廚房環境清潔。
6、廚房設備維護及主管指派相關工作。
【工時&休假】
1、正職人員為兩段班。
2、月休8天，排休制。
3、無經驗可
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
9/10
【餐廳簡介】
八八口為可利亞餐飲集團於2021成立的最新品牌，主打專業的精緻燒肉餐點，提供多元風味燒肉吃到飽，有自己的中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。
【計薪方式】
1、時薪200元。
2、全勤獎金每小時+5元、幹部津貼每小時+10元、優良工作表現每小時+5~10元。
3、國定假日出勤雙倍薪資。
【工時&休假】
1、兼職人員依班表出勤。
2、早班11:00~14:30、晚班17:00~21:30。
3、上班時段可於面試時討論。
【工作內容】
1、負責洗、剝、削、切各種食材，完成餐期前之準備工作。
2、製作及調配客人所點之餐食。
3、遵守SOP標準，執行食品安全衛生管理。
4、依照顧客點單出餐，維持良好餐點品質。
5、餐具清洗、廚房環境清潔。
6、廚房設備維護及主管指派相關工作。
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