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成立於2020年5月,堅持嚴選當季食材,近九成以上來自日本當地進口,透過簡單調味,表現海鮮本色、原味。全店以日式裝潢並搭配落地窗庭園,營造成暖色系的純日式建築,為的就是讓消費者不僅在味蕾上可以體驗極致食藝,在空間環境上,更感受到兼容日本料亭的高級感與舒適感。
提供日式無菜單料理(Omakase),其中以握壽司為主,並搭配冷盤(單品及生魚片)及熟食,店內座位數為10~12名,營業時間為每週二至週日(12:00~14:30;:18:00~21:30)。
獎金制度:季達成獎金、三節及年終獎金。 福利制度:國內外旅遊活動、旺年會、聚餐、生日禮金、婚喪及生育補助金。 教育訓練:定期安排員工內訓及依員工需求排定外訓。 休假制度:月休8日(排班模式),如遇國定假日再增加排休。 同仁保障:除勞保健保、勞工退休金外,公司並額外投保團體保險,保障員工福利。