逐鹿餐飲有限公司

【工作內容】 服務顧客美容課程，需兼具銷售能力，建立良好關係。 【工作說明】 1.提供肌膚檢測分析的服務 2.提供VIP美容、產品技術服務與銷售 3.提供VIP美容、美體服務(少數) 4.基本店務工作 【休假】 月休8-10天 【薪資】 底薪35000+業績獎金2000+全勤1000

1、依公司營運政策，標準作業程序執行營運業績管理。 2、專案進度整合規劃及成本管控，以達公司年度營收獲利目標。 3、展開部門、門市、個人KPI執行並督核各項營運績效管理目標。 4、規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 5、稽核督導各門市依據標準作業程序執行從事營業工作。 6、門市營運管理，溝通協調整合各分店資源及人事調度。 7、團隊建立、人員督導管理、人才培訓、關鍵人才養成。 8、督導銷售業績達成並考核訓練成效。 9、監督各門市櫃商品、材料、設備的合理調配、陳列及庫存管理。 10、定期監督人員工作，給予意見及紀錄考核。 11.穩定性高/抗壓性高/情緒管理佳/善溝通。

1.環境清潔及衛生管理 2.負責檢查物料成本控管 3.負責食材備料及出餐作業流程 4.把控出餐品質 5.配合主管作業安排

1.分析業界最新資訊，留意日後產業市場變化。 2.危機處理佳。 3.行銷企劃、產品開發、人員培訓、銷售活動企劃、業績目標達成。 4.產業分析。 5.部門管理。 6.研擬營運計劃及年度專案規劃。 7.推動各部門中、長期經營策略規劃，以確保公司經營穩定成長。 8.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 9.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 10.具開創新品牌經驗尤佳。 11.穩定性高/抗壓性高/情緒管理佳/善溝通。

1.督導負責區域加盟店業績及各項指標，達成公司營運目標 2.加盟店經營輔導與管理 3.定期巡店，稽核加盟店品質、服務、清潔等執行狀況 4.商圈市場調查分析、店點評估及展店協助 5.加盟店教育訓練及開幕支援 6.協助加盟主客訴及其他問題之處理 7.總公司政策傳達與執行 ※此職務需先至門店培訓，熟悉並能實際操作各工作站與門店管理工具※

1.店務管理：每日店內清潔、設備維護、庫存盤點作業、客訴處理…等。 2.人事管理：人事成本管控(每日及每月總工時管理)，每月班表排定。 3.財務管理：各式帳務、報表、零用金、福利金等計算與管理。 4.業績目標設定與達成：設定每月/每日營運目標，領導團隊達成目標。 5.成本控制：訂貨、報廢、員工餐登載…等相關店務監督與管理。 6.品質管理：落實總部教育訓練及SOP，維持物料、環境、餐飲、服務品質。 7.教育訓練：協助總部進行人才訓練及工作站認證與考核。 8.人員招募：協助總部進行店內員工面試及招募作業。 9.團隊領導：召開店務會議，佈達總公司政策並規劃員工成長課程，傾聽員工聲音，扮演總公司與員工間的橋樑。 10.人格特質：對工作充滿熱情、誠實正直，能領導出快樂且有效率的團隊、有責任心且執行力強。

1.環境清潔及衛生管理 2.負責檢查物料成本控管 3.負責食材備料及出餐作業流程 4.把控出餐品質 5.配合主管作業安排

歡迎有無經驗者加入我們的團隊 誠徵內外場時薪人員 外場：顧客招呼．接待．桌邊服務．餐點提供．環境清潔 內場：食材備料．料理製作．環境清潔 日夜間部學生工讀．二度就業．上班族兼差皆可 排班制可彈性調整上下班時間

1. 協助顧客點餐、完成送餐工作。 2. 於客人用餐完畢後，收拾、清潔碗盤與清理環境。 3. 製作餐點（無明火）以及備料。 4. 清點食材庫存、叫貨。 5. 負責清理工作環境、設備及餐具。 6. 維持店面環境整潔。 有經驗者佳。

【工作內容】 服務顧客美容課程，需兼具銷售能力，建立良好關係。 【工作說明】 1.提供肌膚檢測分析的服務 2.提供VIP美容、產品技術服務與銷售 3.提供VIP美容、美體服務(少數) 4.基本店務工作 【休假】 月休8-10天 【薪資】 底薪32000+業績獎金2000+全勤1000

1.擬訂年度計畫並具體執行 2.協調不同部門及不同事業單位之領導者 3.商業營運分析、產業情報蒐集、潛在客戶資訊彙整與報告 4.規劃公司財稅狀況分析，稅務財務整合規劃 5.管理公司內部事業群 6.制定公司策略和目標 7.處理公司日常運營的事務 8.開發公司的銷售和營銷戰略 這是一個具有發展潛力的職位，需要有創業家精神的人才加入。公司股東成員多為醫藥專業領域高階主管或事業創辦人，公司通過審核進駐行政院社會創新實驗中心以及臺大創業車庫，更獲得經濟部創新補助。 我們歡迎有志之士加入我們，請提供您的履歷表，並期待與您進一步聯繫。

1. 設定公司的營運策略，確保公司可持續發展。 2. 監督公司各部門的運營情況，協調各部門之間的聯繫和溝通。 3. 管理公司的預算和財務狀況，確保公司的財務狀況穩定。 4. 監督業務發展計劃的實施，確保業務發展計劃的成功執行。 5. 對公司的經營績效進行評估和分析，並制定相應的營運策略。 6. 建立和維護客戶關係，確保客戶滿意度和忠誠度。 7. 領導團隊，進行人才招聘和管理，確保團隊的高效運作。 本職位負責公司整體營運和業務發展，是公司重要職位之一。營運長將負責設定公司的營運策略，確保公司可持續發展，並推動各項業務項目的實施。 我們正在尋找一位經驗豐富的營運長加入我們的團隊。如果您擁有相關的經驗和技能，請立即申請並表達您的興趣!

需要您一同加入我們，歡迎有熱情活潑有上進心和責任感的您， 一同加入我們的團隊共同努力，一同朝目標前進。 內場工作內容：食材認識、生鮮處理、海鮮處理、洗滌區清潔。 1.執行其它主管交辦事項。 2.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 3.協助測量食材的容量與重量。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.食品安全維護，控制食材成本降低損耗。 6.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 7.團隊合作完成開場、收班清潔。

歡迎有無經驗者加入我們的團隊 內場工作內容：食材認識、生鮮處理、海鮮處理、洗滌區清潔。 1.執行其它主管交辦事項。 2.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 3.協助測量食材的容量與重量。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.食品安全維護，控制食材成本降低損耗。 6.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 7.團隊合作完成開場、收班清潔。 平日中班/晚班/假日班，彈性排班4-6小時

內場工作內容：食材認識、生鮮處理、海鮮處理、洗滌區清潔。 1.執行其它主管交辦事項。 2.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 3.協助測量食材的容量與重量。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.食品安全維護，控制食材成本降低損耗。 6.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 7.團隊合作完成開場、收班清潔。

外場工作內容： 1. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 接待引導顧客、點餐及桌邊教學服務提供專業又有溫度的桌邊服務，在客人開口前提供超乎預期的需求照顧等工作。 3. 保持環境整潔，提供舒適的用餐環境，收拾餐具。 4. 為顧客結帳、負責收銀工作。 5. 與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗。 6. 主動追求高品質的工作效率，共同追求團隊目標的達成。 7. 依主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 歡迎無經驗者加入我們的團隊我們正在擴大徵才，需要您一同加入我們，歡迎有熱情活潑且富有上進心和責任感的您一同加入我們的團隊共同努力，一同朝目標前進。 休假： 月休8天 夜班 17:00-02:00 白班、晚班、假日班皆有缺額 日夜間部學生工讀、二度就業、上班族皆可

歡迎無經驗者加入我們的團隊我們正在擴大徵才，需要您一同加入我們，歡迎有熱情活潑且富有上進心和責任感的您一同加入我們的團隊共同努力，一同朝目標前進。 內場工作內容： 食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、鍋底製作、洗滌區清潔 1.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.清洗生產器皿，擦乾後歸位，做好器具保管。 5.環境的打掃清潔例行工作。 6.廚餘、資源回收及垃圾處理。 7.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 8.執行其它主管交辦事項。 9.團隊合作完成開場、收班清潔，準備營業所需材料，維持環境整潔。 休假： 月休8天 夜班 17:00-02:00 白班、晚班、假日班皆有缺額 日夜間部學生工讀、二度就業、上班族皆可

歡迎有無經驗者加入我們的團隊 誠徵外場時薪人員 外場：顧客招呼．接待．桌邊服務．餐點提供．環境清潔 可彈性排班及彈性時間

歡迎有無經驗者加入我們的團隊 誠徵內場時薪人員 內場：食材備料．料理製作．環境清潔

歡迎無經驗者加入我們的團隊我們正在擴大徵才，需要您一同加入我們，歡迎有熱情活潑且富有上進心和責任感的您一同加入我們的團隊共同努力，一同朝目標前進。 內場工作內容： 食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、鍋底製作、洗滌區清潔 1.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.清洗生產器皿，擦乾後歸位，做好器具保管。 5.環境的打掃清潔例行工作。 6.廚餘、資源回收及垃圾處理。 7.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 8.執行其它主管交辦事項。 9.團隊合作完成開場、收班清潔，準備營業所需材料，維持環境整潔。